可可是理想的能量和营养补充剂,可可味是爱的味道;可可奶酪卷香香甜甜的,奶酪馅拌着的可可味面包,在情人节那天早、午、晚都吃它,哈......
火镀红叶
每年的提拉米苏是必不可少的,然后好像习惯了似的,每次都会买一大盒马斯卡彭,然后,做两次提拉米苏。因为这个奶酪的保存期很短,开封就要尽快用完。。呃。。怎么有点儿作茧自缚的感觉呢。。不过,只做一次吃起来真的不过瘾,小杯子装的一人一杯,分一分其实也没吃上多少呢。。。所以,做两次是多么明智的选择啊~~ 这一款我选择了做成慕斯形式的硬身版蛋糕,其实不过是多加了几片吉利丁的事儿,不过配方改了改,比之前简化了一些,味道仍然很赞的哦~~ 材料:奶酪糊:马斯卡彭奶酪300g,淡奶油200g,水60g,细砂糖60g,
quenny
1准备一个6寸活底模具,涂上黄油,将油纸贴在上面。2低粉和可可粉分别过筛备用。3黄油与牛奶隔水加热,用中小火,保持温度在40度即可。4融化合拌匀。5然后加入过筛的可可粉,拌至顺滑无颗粒。6鸡蛋的蛋清蛋黄分别放在无油无水的盆中。7蛋白分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡,有尖尖直直的小角。8倒入蛋黄,继续打发2分钟,至蛋黄均匀拌入。9很稠的感觉。10将过筛的低粉倒入面糊中。11用翻拌或切拌的手法拌匀,再加入保持温度的可可糊。翻拌均匀。12倒入模具中,从上倒入,震出汽泡。13烤箱预热180度,上下火,中下层,30
sunxiaonan21
情人节,也来凑凑热闹了。我做的朗姆酒很多,希望你别醉了哦!
芋儿烘焙
情人节已经到来,然而巧克力是必不可少的信物,爱他就送他一份有有心意的礼物吧,为他好好准备吧
吾爱烘焙
现在路上班车真是一路畅通啊大部分人都回家过年了吧还有三天快解脱了 好开心啊昨天情人节 一个稍头疼的节日路上都是秀恩爱的情侣哈下午去看电影了 情节没觉得特别的感人 看旁边的小女孩哭的只能感慨我是老了吧情人节做了款生巧克力自己要对自己好点的方子很赞 巧克力就是入口即化的口感啊强烈推荐春节也可以为家人制作的
89燕子
爱你,就是希望以后的人生,可以跟你一起吃很多很多顿的家常便饭。我想对你说我爱你,可我依旧没有说出,我想把甜点做的很美,这些为你亲手制作的食物,就是最美的情书。
小食域
1用干净的容器将蛋黄蛋白分离2蛋黄中先加入25克细砂糖拌匀,再依次加入色拉油、牛奶3搅拌均匀4低粉和可可粉混合5筛入蛋黄糊中6搅拌均匀7蛋白分三次加入白砂糖打发8打至九分发,提起打蛋器略带弯钩9先取三分之一打发的蛋白与可可糊混合10再将混合好的可可糊一起倒入蛋白中翻拌混合均匀11倒入铺好锡纸的烤盘中,烤盘稍震几下除去气泡,烤箱预热160度中层烤20分钟即可
心美食
超萌的大熊猫,让人的心都要化了~
清花淡茶
春节在家闲着也是闲着。干果剩好多。吃得嘴老是起牙包。。换种新的吃法。。打发下时间。一做出来。。有酥脆又香。干果的口感太好了。根本停不下来。。
蜜罐乖乖
1把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!2把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!3把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!4把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!5把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!6把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!7把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!8把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!9把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!10把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!11把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!12把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!13把打发的淡奶油倒入到14步的溶液里!14把打
yanqm86
香香甜甜、软软糯糯。儿子说这是他吃过的最好吃的蛋糕卷。每次做蛋糕卷,夹层一般都用淡奶油,很好吃,但是热量也很大,这次尝试用了香甜沙拉酱和核桃来做夹层,非常成功。蛋糕卷外皮软糯细腻,夹层有沙拉酱的润口和核桃的香,咬上一口,非常回味
土豆丝卷饼
即使做一个馒头,也要萌萌哒!
我要马甲线
特别喜欢法芙娜可可粉给西饼带来的美味浓香,真心是难舍那浓香一滴。
风清云淡的小雪
这款巧克力小饼干,上面一层是软的,下面一层是酥脆的,在脱模的时候要注意底部,底部很酥脆很容易弄碎的。
紫韵千千
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲