1把除黄油外的所有材料放在一起,开始揉面。面团稍光滑时,加入黄油。2将黄油完全揉入面团中后,在揉一会,直到面团表面光滑即可。3面团放在温暖的地方进行发酵。发酵至原来的两倍大即可。490g马苏里拉奶酪擦丝。备用5鸡腿去骨、去皮,切成丁,加入新奥尔良烤肉料腌制15分钟。6将腌制好的鸡肉,放进烤箱,230度烤5分钟。7口蘑切片,用黄油稍微煎一下。目的是让蘑菇变软,去掉多余的水分。8其他材料切丁备用。9发酵好的面团取出,放进披萨盘里,慢慢按压铺满盘底成周边凸起里面薄的饼底。10用叉子在表面扎满小孔。11涂上一层披
馋嘴的好奇猫
培根是我喜欢的肉类之一,也我家冰箱常备的食物。一般都是炒菜或做汉堡时候用。培根即西式烟熏五花肉,带有特殊的烟熏咸味。今天用培根搭配蔬果一起烤着吃,味道特别好,培根带着果香 菇香 和黄瓜的清香,非常诱人。其做法简单,营养丰富老少皆宜。
西马栀子
培根奶酪焗蘑菇,是一道简易西餐菜品,口蘑中填满了馅料,中间有培根,我又加入了鹌鹑蛋再放上奶酪烤制,咬上一口,口蘑中还带有汁水,蘑菇 培根 鹌鹑蛋的香气,伴着奶酪的的口感完美地在口中跳跃,真是一种享受。口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。 口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。
西马栀子
羊脊骨不仅营养价值高,而且还含有大量的钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,能御寒保暖、健身壮体、增强自身免疫力。同时羊脊骨还有“补钙之王”的美誉。用羊脊骨熬出的汤,营养价值很高。养颜又健胃。骨髓为补脑佳品,而羊骨髓又被誉为美食中的“脑白金”。香辣羊脊骨火锅”味道鲜美,香气扑鼻,越吃越香。火锅用辣椒调出的汤汁,装满了美味营养的羊脊骨,让人吃的过瘾。羊脊骨和菌类 菜类一起煮,滋味融合在一起,香嫩不腻,骨髓香而不滑,汤汁香辣浓香而且一点都不膻。
西马栀子
今天做了鱼头泡饼火锅,真的很好吃,,,,某人说,这不是糊弄人吗,,,结果他吃的最多,一条3斤多的胖头鱼几乎都吃掉了,还搭配了烙饼 菇菌类 菜类 。。。都吃的饱饱的,暖暖的,,,,鱼头泡饼火锅里面的鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。汤汁煮出的配菜很入味,,且营养丰富,口感鲜美,真是一锅吃出多种营养,多种口味。鱼头的肉比较少,但是它也是有着好吃而美味的部位喔!牠那厚厚的鱼唇,可是拥有许多鱼胶。煮出来的汤,可说是鲜浓而美味。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常
西马栀子
1口蘑洗挣,去蒂,用比口蘑稍小的勺子把里面的肉轻轻的挖出来的,不要挖破了,也不要太厚,太厚口感不好。2肉糜剁好,把挖出来的口蘑肉放进肉糜里,用生抽,盐调味,搅打上劲,把肉糜装进口蘑里,不要装太满,留着个凹形,装鹌鹑蛋用。3把鹌鹑蛋一个个的磕进口蘑里。尽量放中间。4枸杞洗净,装饰在蛋上面。入锅蒸10分钟。5出锅装饰上葱花,另起锅用水和水淀粉勾欠淋于口蘑上即可。
娇娇美厨
红酒烩牛肉是道经典的西餐菜,这道菜如果在西餐厅里点那绝对价格不菲,以前曾经日志里专门介绍过。这道香草红酒牛肉火锅是它的升级吃法,也算是中西合璧的一个创新吧。这道香草红酒牛肉火锅端上来可千万不要被它火红的颜色吓到了,红红的锅底不是辣油,完全是番茄和红酒的功劳,用高压锅压了30分钟,番茄的精华全部融入锅底中,久炖的牛腩软烂入味,汤汁清爽不油腻,加上百里香的独特气息,这道火锅让人回味无穷哦。
爱美的家
红酒烩牛肉是道经典的西餐菜,这道菜如果在西餐厅里点那绝对价格不菲,以前曾经日志里专门介绍过。这道香草红酒牛肉火锅是它的升级吃法,也算是中西合璧的一个创新吧。这道香草红酒牛肉火锅端上来可千万不要被它火红的颜色吓到了,红红的锅底不是辣油,完全是番茄和红酒的功劳,用高压锅压了30分钟,番茄的精华全部融入锅底中,久炖的牛腩软烂入味,汤汁清爽不油腻,加上百里香的独特气息,这道火锅让人回味无穷哦。
爱美的家
说实话西餐吃的不多,但是咱照猫画虎还是能做出符合自己口味的西式美食今天就来一个,吃蛋不见蛋的焗口蘑
帅帅小厨
味增是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。 味增汤是日本人的长寿秘籍,日本女孩子的魅力宝典! 用味增汤底做锅底配以鲜虾、蔬菜 菌菇.....汤头变得越来越浓厚,鲜味真是挡也挡不住!
kiss战女
这样一盘色香味俱全的蛋包饭,脱去了黄色的外衣也是很好吃。这个糯米饭可以说是我们这儿的特色早餐之一,方言叫:“炒吹饭”,喜欢糯米又没吃过这种烧法的的朋友可要先收下,有空一定炒上一盘尝尝哦!
@v好好@
这道美味的菜,是妈妈的创举。我以前是怎么都没想到过要把蘑菇和猪蹄一起烧。所以说创意来源于生活嘛。有一次家里剩下了几个杏鲍菇和口蘑。孕妇要吃猪蹄,妈妈就把两种一起烧,孕妇胃口大开,觉得很好吃。所以我又重新山寨了一番,推荐给大家。
老杨的厨房
黑椒牛排是西餐中最有代表性的一道菜,与之搭配的酱汁也多种多样,多以番茄汁、黑椒汁、蒜汁居多,我做的这个黑椒牛排是用香草奶油酱来搭配,用柠檬汁提香,我觉得比番茄汁和黑椒汁的都好吃,看上去也比那两种更加清新一些,个人口味不同,要大家亲自试过才会知道喜不喜欢哈。
浓咖啡淡心情
1奶油白酱做法:黄油放锅里用小火加热至溶化。2倒入高筋粉搅拌均匀。3再慢慢加入清水,每次加一点,然后拌匀了再加下一次。4搅拌至无颗粒的顺滑状。5倒入牛奶。6加盐,小火煮沸,边煮边搅,以免糊底。7最后煮成粘稠的酱状即可。8意大利面做法:意大利面煮熟,捞出沥干水分。9加少许橄榄油拌匀,防止粘连。10蛋黄加一大勺奶酪粉,拌匀备用。11口蘑洗净,培根切小片;口蘑也切片备用。12炒锅烧热,倒入适量橄榄油。13放入蒜末爆香。14加培根略煎一下,至香味散出。15再放入口蘑炒软。16加奶油白酱和鲜奶油。17把锅中所有食材
浓咖啡淡心情
这是一只与众不同的鸡腿。因为它内心丰富,看似普通,但是味道却远远超过了普通的鸡腿。建议大家试一试,虽然是我独创的的,但是绝对不会让你失望,口感软糯带着奶酪的香味。细腻柔滑的鸡腿你必须试一试。
老杨的厨房
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@