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大家都知道西兰花最吃油，所以一般都用水焯一下再做，今天用了另一种做法，把西兰花蒸熟再食用，搭配口蘑一起蒸，只用盐调味，再放火麻油增香增营养，简单制作又健康。
美食娘娘馨睿
除夕夜包饺子吃饺子，祝大家新年快乐????
喵家的小厨房
1西蓝花口蘑备用。2口蘑去蒂，清水中浸泡洗净。3切成片。4西蓝花掰成小块儿，加少许盐，放在清水里浸泡一会儿。5锅内注水烧开，放入口蘑焯烫一下。6捞出备用。7接着放入西蓝花烫一下。8捞出备用。9热锅凉油放入姜片蒜片爆香。10放入口蘑翻炒几下，放入少许蚝油。11翻炒均匀烧至入味。12接着放入西蓝花。13继续翻炒入味。14加少许盐和鸡精调味15淋入水淀粉勾薄芡，即可关火啦。16成品图！17成品图！
筠旸JY
春天来了，看着枝头刚刚冒出的新芽，忍不住想去郊外踏青，想念青草依依，想闻青草的味道，今天先用绿色的葱汁和白色的口蘑做一道爽口清新的养颜菜，也算慰籍一下对春天的渴望。
烟火厨房
微辣，咸鲜，春天的口蘑非常鲜美，超级下饭。
一溪月
本来就打算用韭菜炒口蘑来的，这不油炸辛夷花剩下了蛋液么，就一起炒了。
不做妖精好多年
1西兰花洗净，分成小房，沥水备用。2口蘑洗净，十字切成四块。3大蒜瓣去皮、去蒂，切薄片。4锅热后倒入油，放入蒜瓣爆香。5加入西兰花和口蘑，倒入少量净水，翻炒。6当口蘑开始变色变软时，加入白糖和盐调味。7入味后起锅、装盘。
seiseizhang
用干煎的方法做口蘑很香。
琪_feXjZ8E2
做披萨时，炒披萨酱的调料不全，将就了。没有芝士，最后将刷披萨饼边的鸡蛋液淋在了食材上面。因此说，这是一款不正宗的披萨，虽然不正宗，却很美味，食客吃的很满足。也是我家食客不挑剔。其实，正宗不正宗不是很重要，好吃就好。
尔东叶
意面和吐司会碰撞出什么美味的火花呢？一起看看吧
烘焙研究所_
1口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿，然后洗净。2切成厚一点的片。3做水焯一下，开锅2分钟后捞出过凉控干备用。4兌一个碗汁，少许的生抽，老抽，白糖，蚝油。蒜切片。5坐锅点火倒油，蒜爆香。6倒入口蘑，翻炒一会儿，放入碗汁。7翻炒一会儿勾薄芡即可出锅。
舌尖居士
自制的鱼丸鱼Q弹香嫩，鱼糕柔软鲜香，水煮一会儿，鱼丸鱼糕更加柔软。起锅前撒一把蘑菇和青菜，洁白的鱼丸鱼糕，碧绿的蔬菜，不但养眼，更清鲜可人，连汤水都清鲜不寡淡了~
Meggy跳舞的苹果
很多年前，亲戚来家里做客，吃饭的时候说起老家常用大酱做鱼，当时听了很奇怪，大酱做鱼好吃吗。现在相信了，大酱经过炒制后，确实香，用来做菜、做鱼、做排骨都不错。
冬季心情
1双菇洗净沥干。2锅里油烧热倒入香菇姜末炒下。3倒入口蘑。4中火翻炒。5无需给水，会自己出汤汁。6煮熟用少许盐调味即可。7出锅了。8开吃。
@那时花开@
鲜香又清爽的鸡蛋炒口蘑，非常好吃。看着也是非常的爽眼。
尔东叶
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！
meimei.lam
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
