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天太热了，不想吃东西，天天喝粥都喝瘦了。今天做个红焖鸭吃！下啤酒????挺美的！
衔月斋
天热多吃苦瓜，具有清热解暑，热量低，是度过炎热夏季的必备蔬菜。
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1上肉剁碎。2打入鸡蛋、撒入盐、糖。3再滴入少许生抽。4撒入黑胡椒粉。5最后滴入少许香油，搅拌均匀。6干香菇泡发，剁碎。7干鱿鱼泡发，去除杂物、洗净剁碎。8把香菇沫、鱿鱼沫加入肉馅中，再加入生粉。9全部搅拌均匀。10苦瓜洗净，去除头尾，切成圈状，去除里面的籽。11取大盘，码上苦瓜圈，填入肉馅。隔水上锅蒸，水开后再蒸15分钟即可。12把蒸好的酿苦瓜盘里的汤汁倒入锅中入汤汁较少，可加入适量开水，加蚝油、生抽，小火煮开。13最后倒入少许淀粉水勾芡。14将煮好的芡汁淋到酿苦瓜上。15晶莹剔透的，看着就很有食欲呢?
开心肥羊
1苦瓜斜切成片。2准备好午餐肉、榨菜、辣椒和大蒜头。3辣椒斜切、大蒜头切成小粒。4午餐肉切成小条状，榨菜洗干净盐味5起锅烧油，油七成热，下午餐肉煎香6午餐肉铲至一边，下苦瓜、辣椒和大蒜头翻炒断生至软7苦瓜和午餐肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味8加榨菜翻炒均匀出锅9起锅装盘10好了。11很清爽的一道下饭小菜。小窍门午餐肉和榨菜都有盐了，做这道菜一定要记得少加盐或不加，根据自己口味调整。
芊芊_DOkzbcaviraI
1苦瓜切成两半，掏去内瓤，洗净后切成薄片。2锅里不放油，干煸苦瓜至蔫儿，或者看颜色变成了淡绿色。3苦瓜煸好了以后，先铲出来，锅里放猪油和菜油的混合油，放入鸡蛋炒成鸡蛋花。猪油是为了去除鸡蛋的腥味。4蛋炒好了以后倒入煸好的苦瓜翻炒，最后放入盐和一勺酱油提色提香。5出锅。小窍门1.苦瓜先干煸，可以去除苦瓜的苦味。2.炒鸡蛋放猪油，可以去腥噢！
蓝雨阳光780913
夏日清热解暑快手菜。
蓝雨阳光780913
朋友家种的豆角和苦瓜，量不多就一起炒了。
elmonte
1准备好的食材。2苦瓜切丁3将苦瓜丁放入鸡蛋中。4加盐搅拌均匀。5锅中放油。6倒入鸡蛋液。7两面煎金黄。8装盘。
柳絮1982
1苦瓜洗干净去蒂去内囊，切小片。蒜米拍碎备用。2打三个鸭蛋，放适量食盐，搅拌均匀备用。3热锅，放入花生油，加入鸭蛋，炒成上图，盛起入碟4热锅，倒入花生油，先放蒜蓉，待蒜蓉散出香味倒入苦瓜，适量的食盐翻炒，至九分熟，加入炒好的鸭蛋，加入蚝油，生抽5最后完成。
如衣
老公朋友给的苦瓜，配上自己做的南乳蜜汁叉烧，又是一道美味的菜。
elmonte
1油豆腐一个切成四份，备用2苦瓜，洗干净，去蒂囊，切片，蒜米切碎，备用3热锅，放入适量花生油，先放蒜蓉，爆出香味，再放苦瓜翻炒4翻炒至苦瓜变软，放入油豆腐，继续翻炒5倒入，事先准备的，蚝油，生抽，豆腐乳，加半碗水6待水准备干，就起锅，完成
如衣
1预备材料，清洗干净2苦瓜切片3热水灼一下，去苦味4热油，下蒜片5下苦瓜，翻炒几分钟6下盐调味7翻炒1分钟，成了
香蕉班Cake
1苦瓜洗净挖出籽切块泡清水里备用2蒜末备好3肉切小厚片4凉油下锅烧热倒入蒜蓉炒香然后倒入苦瓜翻炒片刻5倒入肉片一起翻炒6加盐调味炒均匀然后倒入味极鲜酱油翻炒7加入适量鸡精，出锅时倒入生粉水勾芡即可
笑梦
朋友给的苦瓜和迷你甜椒，炒了个清爽的菜菜。
elmonte
1苦瓜一根对半剖开，去瓤、切丝。猪五花肉40克切丝。准备配料： 葱、蒜、红辣椒。2锅内倒入少许油，炸香5粒花椒。3下入肉丝翻炒，加入少许料酒。4加入适量的一品鲜酱油后盛出。5洗净锅，热锅倒入少量油，油热后下入葱蒜红辣椒。6下入苦瓜丝翻炒。怕苦的可以提前焯下水。7加入炒好的肉丝翻炒，加入适量的盐调味。8咸鲜微苦
线线3896
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
