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这是一款鲍鱼干贝XO酱，料足，鲜香中稍微有点辣，用来拌苦瓜非常不错。加了少许紫洋葱与苦瓜搭配，三种口味组合，还是XO酱的鲜美微辣强势些。好吃开胃又健康。
尔东叶
1苦瓜洗净去瓤，切片备用2木耳冷水泡发备用3姜芽，葱白，大蒜洗净备用4姜芽切碎，大蒜，葱白切好5锅中放水加少许盐，几滴食用油烧开，放入备好的苦瓜，木耳焯一分钟左右6炒水后的苦瓜，木耳冷水冲洗一下，挤出多余水分，加备好的生姜大蒜葱，盐，鸡精，麻油，香醋，生抽，白糖拌匀即可7拌匀装盘，苦味很小
落叶的忧伤_NxYx
清热去火的苦瓜在这个季节最受欢迎。苦瓜去瓤焯水后，浇上用盐、白糖、生抽、橄榄油中和的麻辣酱调味汁，味道相当好。微辣微麻又微甜的口感很适合家中食客。
尔东叶
苦瓜清热解毒，是夏天好朋友，连同冬瓜和西瓜也是
香蕉班Cake
1准备以上食材2锅里热油把冰糖放入炒至焦黄，放入五花肉3煎至金黄，倒入料酒4放入姜蒜5加入香叶，八角，花椒，生抽，两勺黄豆酱6加入适量的水煮 20分钟7倒入苦瓜，加入少许盐8苦瓜熟了即可9不喜欢吃香料的可以不放哦
南兮·人间烟火
1食材洗干净备用2姜洗干净备用3苦瓜洗干净备用4鸭杂切花刀5苦瓜切片6姜切丝7热油锅炒香姜8放鸭杂下去炒30秒这样放米酒9炒成这样放苦瓜10放两勺白糖翻炒11放适量水，焖熟放适量盐，蚝油翻炒装盘12成品图。
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1猪肉凉锅下去煸炒出油，油多的话就不用再放花生油。2猪肉煸到微微发黄，加入蒜米。3加入酱油调味上色。4加入苦瓜煸炒。5加盐糖，小火慢慢煸炒。6出锅。
蓝梦儿吃货
1苦瓜洗净去瓤，切片放盐水中浸泡15分钟2鸡蛋打散备用3锅中放油烧热，倒入打散的鸡蛋滑炒定型，倒入泡好淋干水分的苦瓜4加盐，鸡精，香醋翻炒至苦瓜变色至熟，盛出装盘放冰箱冷藏30分钟即可。小窍门吃不惯苦味的可以把苦瓜内部白色的部分全部挖掉，这样炒好以后冷藏基本上就没有多少苦味了。
落叶的忧伤_NxYx
生活已经这么苦，那来点创意，来个爱心，来点甜。
蕾宝的烟味生活
它清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝，是一种非常棒的食材。它就是苦瓜！以前不喜欢它，现在去越来越爱上了它！
蕾宝的烟味生活
下饭菜
宁小麦
1蒜切末，豆豉40粒备用2苦瓜对半切开去籽，再对半切一次3将苦瓜切成薄片4锅内热油，下蒜末、豆豉小火炒香5加入苦瓜大火翻炒约30秒6最后调入盐和鸡精炒入味7成品图。小窍门1、苦瓜切成薄片后很容易熟，入锅后全程用大翻翻炒，时间不宜过长。2、苦瓜炒制的过程中可喷入几滴清水，这样炒出来的苦瓜颜色更翠绿。
零下一度0511
苦瓜清热凉血，人称植物胰岛素，是糖友的美食。
凤记美食
好吃的家常菜
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秋季微燥，来盘苦瓜炒牛肉，不仅能清火，还营养美味！喜欢你也试试吧！
RLing
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
