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这是一款鲍鱼干贝XO酱，料足，鲜香中稍微有点辣，用来拌苦瓜非常不错。加了少许紫洋葱与苦瓜搭配，三种口味组合，还是XO酱的鲜美微辣强势些。好吃开胃又健康。
尔东叶
1苦瓜洗净去瓤，切片备用2木耳冷水泡发备用3姜芽，葱白，大蒜洗净备用4姜芽切碎，大蒜，葱白切好5锅中放水加少许盐，几滴食用油烧开，放入备好的苦瓜，木耳焯一分钟左右6炒水后的苦瓜，木耳冷水冲洗一下，挤出多余水分，加备好的生姜大蒜葱，盐，鸡精，麻油，香醋，生抽，白糖拌匀即可7拌匀装盘，苦味很小
落叶的忧伤_NxYx
清热去火的苦瓜在这个季节最受欢迎。苦瓜去瓤焯水后，浇上用盐、白糖、生抽、橄榄油中和的麻辣酱调味汁，味道相当好。微辣微麻又微甜的口感很适合家中食客。
尔东叶
苦瓜清热解毒，是夏天好朋友，连同冬瓜和西瓜也是
香蕉班Cake
1准备以上食材2锅里热油把冰糖放入炒至焦黄，放入五花肉3煎至金黄，倒入料酒4放入姜蒜5加入香叶，八角，花椒，生抽，两勺黄豆酱6加入适量的水煮 20分钟7倒入苦瓜，加入少许盐8苦瓜熟了即可9不喜欢吃香料的可以不放哦
南兮·人间烟火
1食材洗干净备用2姜洗干净备用3苦瓜洗干净备用4鸭杂切花刀5苦瓜切片6姜切丝7热油锅炒香姜8放鸭杂下去炒30秒这样放米酒9炒成这样放苦瓜10放两勺白糖翻炒11放适量水，焖熟放适量盐，蚝油翻炒装盘12成品图。
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1猪肉凉锅下去煸炒出油，油多的话就不用再放花生油。2猪肉煸到微微发黄，加入蒜米。3加入酱油调味上色。4加入苦瓜煸炒。5加盐糖，小火慢慢煸炒。6出锅。
蓝梦儿吃货
1苦瓜洗净去瓤，切片放盐水中浸泡15分钟2鸡蛋打散备用3锅中放油烧热，倒入打散的鸡蛋滑炒定型，倒入泡好淋干水分的苦瓜4加盐，鸡精，香醋翻炒至苦瓜变色至熟，盛出装盘放冰箱冷藏30分钟即可。小窍门吃不惯苦味的可以把苦瓜内部白色的部分全部挖掉，这样炒好以后冷藏基本上就没有多少苦味了。
落叶的忧伤_NxYx
生活已经这么苦，那来点创意，来个爱心，来点甜。
蕾宝的烟味生活
它清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝，是一种非常棒的食材。它就是苦瓜！以前不喜欢它，现在去越来越爱上了它！
蕾宝的烟味生活
下饭菜
宁小麦
1蒜切末，豆豉40粒备用2苦瓜对半切开去籽，再对半切一次3将苦瓜切成薄片4锅内热油，下蒜末、豆豉小火炒香5加入苦瓜大火翻炒约30秒6最后调入盐和鸡精炒入味7成品图。小窍门1、苦瓜切成薄片后很容易熟，入锅后全程用大翻翻炒，时间不宜过长。2、苦瓜炒制的过程中可喷入几滴清水，这样炒出来的苦瓜颜色更翠绿。
零下一度0511
苦瓜清热凉血，人称植物胰岛素，是糖友的美食。
凤记美食
好吃的家常菜
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秋季微燥，来盘苦瓜炒牛肉，不仅能清火，还营养美味！喜欢你也试试吧！
RLing
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
