买了块鸡胸肉不知道怎么吃好,晚上兴起来自创,冰箱还有苦瓜,没想到味道真的太惊艳了,鸡胸肉嫩一点不柴,苦瓜与蛋黄香味融进肉里,真的太好吃了。
花式精致美食
虽然是买得肠粉,蒸下,配点酱汁也不差。
花式精致美食
这是一道非常健康的养生菜。利好的木耳、苦瓜与鸡蛋搭配炒制。清爽鲜香好味道。
尔东叶
客家菜
Susan~
鸭子烧苦瓜是家常菜,也是一道名菜。特别适合夏天吃,清热解毒效果特别好。也是开胃下饭菜。营养丰富的鸭子肉鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
大草海
1将食材改刀;2起锅放入猪油;3油热后放入蒜瓣末、瘦肉;4将瘦肉炒变浅色;5放入苦瓜片;6将苦瓜炒软,翻炒匀;7放入青椒、盐;8将青椒炒软后,翻炒匀,炝少许水,用生抽、味极鲜调味,翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
喜欢吃苦瓜的人吃它的先苦后甘,配咸蛋黄炒,味香苦甘,很美味。
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1准备好所有食材;2炒锅用猪油煸香蒜末;3放入苦瓜,翻炒软;4放入青椒、盐,将青椒炒软;5翻炒匀,出少许汁后,用生抽调味,翻炒匀即可。6成品。
红米乐呵
家常菜---苦瓜炒肉丝
政妈妈
清淡家常菜---鸡蛋炒苦瓜
政妈妈
1肉片用淀粉和料酒腌制搅拌片刻。2热油炒肉片1分钟捞出备用。3热油放入姜蒜小辣椒炒。4爆香加入苦瓜炒片刻。5加入肉片,然后放入适量盐和味精调味。6起锅了。
杨洁的家常菜谱
1准备好食材。2热油倒入打散的鸡蛋。3煎成这样捞出备用。4热油放苦瓜。5翻炒片刻放入备用的鸡蛋和适量盐调味。6可以了。
杨洁的家常菜谱
家常小炒,色香味俱全,简单又不失美味!
RLing
1切苦瓜。2用勺子或者小刀去除中间芯。3准备虾泥,把火腿肠切成小块。4铺一层火腿肠,再一层虾泥,再一层火腿肠。5上锅蒸,具体时间看厚度15-20分钟。6配上自己喜欢的酱料,蘸着吃。
_囍宝_
大四喜!营养、健康、美味
悦来粤菜
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球