搜索
还记得小时候最期待爸爸“搬针”回来的小鲫鱼，去掉头，挤去内脏，放点盐和花椒面，油里炸了，酥到骨头都能嚼来吃了，巴适得板！哥哥前段时间在小河沟里钓了点土鲫鱼，大的烧来吃了，这偏小点点俺就炸了个酥鱼，好吃到眉毛都要飞掉了…呵呵
八维蜜梅
做为一个南方人，对面食有一种特殊的偏好，上次包饺子冻了一点生的在冰箱里，今天早上拿出来煎着吃，味道很不错
八维蜜梅
美味爆米花，追剧必备，仅需厚底锅一只，5分钟即可拥有！
新月融水
1先把牛奶、油、糖，搅拌均匀，糖融化加入鸡蛋，搅拌均匀，不用太用力，搅拌均匀即可低粉过筛，搅拌到无颗粒状，加入黑芝麻搅拌均匀蛋饼机加热到红灯跳下，取少量放到蛋饼机上，用棒棒摊平，越簿越好。2大约2分钟左右，打开盖子用筷子卷起来。3这个步骤要快，蛋卷一旦变脆就卷不起来了。
富硒姐姐鸡蛋羹
1无水无油的盆中放入葵花籽油，酸奶和20克糖粉。2搅拌均匀。3筛入低筋面粉Z字形拌匀。4加入蛋黄拌匀。5加入黑芝麻拌匀。6蛋白加入柠檬汁，分三次加入30克糖粉，用电动打蛋器搅打至出现小尖角。7取1/3蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀。8倒回蛋白糊中继续翻拌均匀。9倒入模具中，入预热165度烤箱中层烤35分钟即可。
髅小彬
1黄瓜清洗干净。2刨成花皮。3切小段。4放入盘子里，加入蒜蓉，醋，糖，盐剁椒拌匀即可。
全の美食
1200g玉米面用200g滚烫的开水烫面，放凉。2加200g面粉，5g酵母粉，100g温水，和成面团。3面团盖保鲜膜，放冰箱发酵一夜。4西葫芦擦细丝，用盐杀去水分。5包在纱布里，去除水分。6胡萝卜擦成细丝，焯水一分钟，过冷水，同样用纱布去除水分。7胡萝卜丝和西葫芦丝搅拌均匀。8再稍切碎些。9昨晚泡的木耳，已经泡发，用绞馅机搅碎。10多点儿油把鸡蛋炒香，如果不碎就切几刀，加进馅料。11馅料加适量盐、十三香、花椒粉、耗油、葵花籽油、葱花。12发酵好的面团，揉搓排气。13整理成约25g每个面剂子，包入馅料，收口
小透明zwh
我是一位全职妈妈，每次看着神兽们吃快餐店的薯条，感觉不是吃的美食，而是一张张毛爷爷，所以就自己做吧，第一健康，第二便宜!！好了，让我们一起来做这个超级无敌美味薯条吧！
若是若非妮子
搜寻种种华夫饼，多是泡打粉面糊，打发鸡蛋面糊，发酵面团，偶有零星小苏打面糊，发酵面糊。去掉泡打粉去掉，加入干酵母，将之前的芝麻花生酱华夫重新演绎一次。所增加的，只不过是等待发酵的时间，多出两小时，香味并无改变，而面饼却变得松软轻盈，口感似更胜一筹。
食·色
接手一台三明治机。按骥索图找到售卖页面，看到一机多用四字。然后有一段对话：“：一机多用？不做三明治，还能怎么用啊：可以煎蛋的亲：然后就没了？ ：对的哈，他的功能是比较简单的亲”真那么单一？那可未必。这里有“三千大千世界”，种种三明治不过是其一。那么，就来探索一下三明治以外的世界？==============================酸奶红心火龙果果酱松饼，寻常松饼的面糊，放进三明治机的格子里，自然是三角松饼。香甜柔软，粉色芯。
食·色
江月年年只相似不知江月照何人。=================月饼季似乎越来越索然无味但月饼总还是要吃，也还是要做的皮有玫瑰花，馅有玫瑰酱，是谓双重玫瑰
食·色
各式经典传统月饼做到厌倦吃了个市售酱肉月饼，深受启发单纯豆沙莲蓉之类容易让人感觉甜腻厌倦甜咸搭配让人感觉口味丰富而不会腻试试栗蓉配火腿先
食·色
栗蓉火腿之后继续来个酱火腿的甜咸搭配出乎意料，酱火腿的加入让馅料变得有些稀软包起来需要格外小心好在并没有因为馅料稀软而烤爆浆总体还好，酱腿中皮的部分嚼起来比较劲
食·色
妈妈给我特意摘了几个嫩点的南瓜，用来煎饼，最美味。今儿加了半个胡萝卜，外焦里嫩更好吃。
一溪月
妈妈种的冬瓜，肉质厚且紧致，拿来炖菜正好。微辣，咸鲜，冬瓜软糯，鸡块入味儿，粉条筋软透明。
一溪月
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
