1准备好需用的原料。2紫甘蓝洗净,胡萝卜削去面上的粗皮,切成小丁,放入开水锅中氽至断生,青豌豆也一起放入。3捞出后沥干水,拌入少许葵花籽油和匀。(可以令菜的颜色好看哈)4热锅中到入适量葵花籽油,放入掸散的鸡蛋煎至金黄,用铲子铲成碎块5将蛋碎扒至锅边后,再加入少许葵花籽油,放入米饭炒散。6然后与蛋碎混合同炒,并放入少许黑胡椒粉炒匀。7加入蔬菜粒炒匀。8放入适量调味盐。9放入适量的鸡精。10最后撒入葱花炒匀就可以了。
幽兰冷香
非常好吃的玉米糕,颜色也格外好看,而且因为有了橙皮,香味更浓,很是诱人哦......
幽兰冷香
想做意大利面条、所以先做牛肉酱。
tumeigui
牙签羊肉有一点像羊肉串、就是小。 我做的牙签羊肉不是很辣、也不是很咸、合乎我的口味。肉比较鲜嫩、好吃。
tumeigui
方子来自提啦米酥,略有改动
冭陽埖ル
方子来自kiss战女,略有改动
冭陽埖ル
‘鲜椒肉末豇豆’是将新鲜豇豆用盐制约半小时,再与其它配料下锅同炒,口感鲜香脆爽;加入了小米辣和青尖椒,红绿相间的颜色,实在是诱人食欲哦......
幽兰冷香
方子来自吃货眼中的世界,略有改动
冭陽埖ル
1原料图2鸡蛋蛋白和蛋黄分开,放蛋白的盆要干净无油无水3蛋黄加入10g糖4用电动打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松,之后加入30g葵花籽油,用打蛋器搅打均匀5蛋白分三次加入30g糖打至提起打蛋器可以出现弯钩6先加1/3蛋白到蛋黄糊中,上下翻拌均匀,拌匀后再和剩下的蛋白混合均匀7拌匀后的蛋糊8筛入低粉9快速上下翻拌至无干粉10装入模具中,8分满,烤箱提起预热180度,中层烤20分钟11新鲜出炉啦
冭陽埖ル
1原料图2酵母用温水化开,把配方中除油以外的所以材料混合均匀,揉至出膜3之后加入油,揉至扩展阶段用手慢慢抻开,能抻成比较薄但容易破裂的薄膜4揉好的面团蒙上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵5用手把面团里的气体挤压出来,并把面团分成三份,放在室温下中间发酵15分钟6发酵到2.5倍大7可以把土司盒放入烤箱,在烤箱内放入一盘热水,关上烤箱门进行最后发酵,等面团发酵到7分满的时候,就可以了。把土司放进预热好180的烤箱,中层,上下火,烤30钟左右8中间发酵完成后,取1个面团,在案板上擀成长椭圆形9烤好的面包冷却后脱
冭陽埖ル
1原料图2后油法揉至能抻出易破的薄膜3揉圆放盆中,盖上保鲜膜放温暖处发酵4至2.5倍大5取出排气,盖上保鲜膜中间醒发15分钟6中间发酵好的面团擀成长条形7卷起后放入抹了油的模具中,烤箱中放一碗热水,把模具放到烤箱中进行二次发酵8至9分满后取出,烤箱提起预热180度,中下层烤40分钟9冷却后脱模即可小窍门这个面团水分含量比较大,烤出的吐司非常柔软,但是因为有全麦粉和玉米面,所以揉不出手套膜,只要出膜即可,我不太会揉,又没买面包机,因为不常做吐司,感觉有些浪费,所以做出的吐司一般都不太爱长个儿,但是自家吃嘛,
冭陽埖ル
方子来自君之,略有改动。这个也是给男友姥姥做的,我觉得红枣本身就很甜了,索性连木糖醇都省了。
冭陽埖ル
这个周六去METRO超市里买了许多菜。我做了一个家常菜、土豆炖豆角。素菜素油。
tumeigui
1准备好需用的原料。2圣女果干切成小粒。3低粉、香草粉、泡打粉混合后,过筛二遍。4把切好的圣女果粒加入到粉中拌匀待用。5鸡蛋打入盆中,加入白糖、葵花籽油、清水。6用手动打蛋器搅拌均匀。7加入低粉。8切拌至无干粉颗粒的均匀面糊。9模具中垫入防粘的油纸。10将蛋糕糊到入摸具中,在桌上轻震几下,消去大的汽泡,并刮平表面。11175度提前5分钟预热烤箱,放入模具后转160度中层30分钟,烘烤至熟,表面金黄即可。
幽兰冷香
这个天气里就是想吃点冰冰凉又爽口的小菜,格样式的沙拉想必大家都尝试过很多了,油醋汁、蛋黄酱、酸奶汁或者千岛酱来来回回虽然好吃但好像少了点新意什么的,这回我用了几种口感迥异的蔬菜混合简单好吃的味增酱汁,咸鲜甜香好舒爽,总之,餐桌上来这么一碟就对啦!
Alvin的美味厨房
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
一种是带有特殊香气的香菇,一种是带有特殊味道的卤肠,配上微辣的尖椒,三者结合出一道美味。
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye