藠头以前只吃过她的根,人家腌来卖的那种。前几天看到菜市有人买,买了把回来,和腊肠炒了,感觉还可以。
爱在夏郢
我家老人和孩子都喜欢喝汤。不管是煲汤还是煮汤。基本每周都会喝几次汤。尤其是鱼刺松茸汤味道特别的鲜美。每次都会喝个精光。春季给孩子多喝这个汤,健脑益智,提高免疫力还补钙。这次用冰糖腊肠煲汤,味道更香醇。一锅都不够喝了。汤看着都有食欲特别的清爽。
暮色影子
披萨是最简单的西式主食了吧!做法超简单,只需要简单一块发面和奶酪,手头有什么食材可以随意放,丰俭由人,喜欢吃啥就放啥,不但口感丰富,而且营养特别足!
tgcyy
1蒜苔切段,腊肠烧水煮两分钟后捞出清洗后切片。2锅中倒入油炒出腊肠肥油。3加入蒜苔翻炒。4加入适量辣椒,少许盐。5加入少许生抽鸡精调味即可。6成品。
甜甜mimi
1胡萝卜去皮洗干净切丁,玉米粒洗干净备用。2豌豆先用水煮软煮熟,倒入出来沥水。3锅里放水把腊肠放入煮7-9分钟,后捞出切丁,把腊肠煮软,吃的时候就不会硬了。4锅里放入少许的油,把胡萝卜和玉米粒,豌豆下锅炒,加入少许的盐和蚝油,生抽翻炒均匀,先把素菜炒入味,因为腊肠已经有味道了,如果和腊肠一起再放盐,这样腊肠会变咸了。5炒到配菜软后,加入腊肠丁一起炒,加入少许的水,上锅盖焖4-5分钟。6水干后即可出锅。7快速简单,荤素搭配美味营养。
南兮·人间烟火
用豆腐来吸收腊肠里的油脂,使豆腐增香增加滋味,腊肠吃起来也不再腻口,而且做起来简单,营养又快手。
鑫淼淼食记
1蒜苗洗净切段备用23锅中热油下入葱姜,腊肠翻炒腊肠切片4加料酒,生抽翻炒制腊肠成熟5放入蒜苗6炒制蒜苗断生加鸡精,盐调味7出锅装盘完成小窍门生抽和腊肠都是咸的所以没放盐,口重的可以加适量盐
最初的最美❤
以前,外婆很会做萝卜糕,每次她都会买十几斤白萝卜,一次做好多,然后叫妈妈去拿。这样我家就会连续好几天早餐都是粥配萝卜糕,但是,我一点也不会觉得腻,吃完了还会期待下一次。现在,我偶尔也会做自己做来吃,虽然不如外婆做得好,但一样的美味。
叶子Ivy
那馒头平时大家都是怎么吃的呢?喝粥配咸菜吧,今天来个馒头华丽地大变身,看到它你可能都不相信这是馒头了吧,味道和口感上真的发生了巨大的变化,真是香喷喷的,太好吃了吧。
石榴树2008
突然很想吃煲仔饭,但又懒得出门,好在家里有冰糖腊肠,那是非常适合做煲仔饭的腊肠。那就赶快动手吧!拍照时腊肠发出的阵阵香味,惹得肚子咕咕叫。
白~雾
要知道真正的美味是传承下来的,因为经过时间的沉淀和代代手艺人的改良,腊肠的口味和口感被保存到最美味的时刻,好的腊肠遇上鲜嫩的芦笋,在锅中小炒一下,不仅先甜无比,腊肠的香味就会扑鼻而来,如此美味的腊肠炒芦笋好吃的停不下,喜欢腊肠的朋友赶紧试试吧!
白~雾
腊肠里油脂含量很高,虽然味道很好,但比较油腻,吃一根还好,吃多了就会有腻的感觉,所以一般配以青菜一起做,今天我用到的青菜是黄瓜,黄瓜水水嫩嫩,很清爽,也是春天很好吃的青菜,正好可以解了腊肠的油腻,用时也很短,三分钟就能上桌,不信你来试试吧。
石榴树2008
吃腻了白米饭,偶尔也换换新花样。如果觉得炒饭太油腻,那你应该试试我这个做法。就和平时煮白米饭一样,只是多了一个步骤,也是很方便操作。Ps:我是不喜欢吃腊肠的人,但是因为加进去会比较香,所以就这么没骨气地放了。
小蟹私厨
每次吃披萨都是满满的罪恶感,心里总在想着的多少卡路里啊,这次研究了粗粮的面饼,让自己稍稍找一点点平衡,仍旧搭配最爱的腊肠与金枪鱼,味道还是很赞的呢。
水怜忧
1食材:莴笋(已去皮)2腊肠3黑木耳(已泡发清洗)4将已去皮的莴笋清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6将腊肠清洗一下。7放在案板上切成片。8烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒一下。9接着,合入黑木耳翻炒翻炒。10然后,合入切好的莴笋,加少许清水翻炒翻炒至莴笋断生。11最后,加点盐、鸡精。12调味炒匀,即可。
花鱼儿
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球