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在吃蟹的季节，我们家的餐桌上隔三差五的就上蟹，除了喜欢还是喜欢呢。不过一次不能多吃的，加些姜末一起暖胃，美味的同时也是注重饮食健康。上过很多种蟹的吃法了，今天再上一种少见的，很多人怕吃因为是生鲜，但好这口的吃客，对醉蟹可是痴迷的很，像我们家都是随手当零食的呢。做法很简单，拿来分享。
Norma
酸菜鱼火锅源于重庆民间家常菜，用鲜鱼加泡青菜熬制的汤头，其味道鲜美，色泽美观，香气浓郁，微辣酸鲜，是一道健康 ，开胃的火锅。我在酸菜鱼汤汁中加入羊肉片 苦菊 和鱼丸。用酸菜鱼汤汁中涮羊肉片非常的好吃，还能去腻提鲜。鱼我用的是活草鱼，我把鱼头留下了，另有别用。
西马栀子
这几天太忙了都没抽出时间来上菜。这是前两天做的土豆焗牛肉，我偷懒没有把牛肉放到菜面上，显得牛肉太少了不过味道是很好的。我的拍摄经验没有大家庭里的前辈们那么好大家就将就看吧。
依然美食
冰箱里还有几条秋刀鱼，秋刀鱼的肉质比较厚，骨头也不多，我很喜欢，但是，我们这里秋刀鱼很少见，一般去大的超市才有。我每次都多买几条存入冰箱，想吃了，就取出来，很方便。
爱跳舞的老太
冬天大家都喜欢吃麻辣火锅，但一提到水煮肉大家也会流口水吧。经过大厨精心传授和个人自己改良，呈现给大家一款个人经典之作。
lu-lu_1125
炝拌娃娃菜是一道酸酸辣辣的捎带一丝甜味的开胃小菜。
西马栀子
1准备猪蹄一个切块，辣椒取个人口味适量，大蒜适量，姜一个，花椒桂皮八角香料根据猪蹄的分量适量2猪蹄飞下水，水里下点料酒或一点点白醋去腥3蒜姜用刀拍下，电压力锅底铺上几片蒜，姜，放上八角，桂皮，花椒，辣椒4放上猪脚，下酱油，料酒，白糖适量，小翻下让调料跟酱油均匀5电压力锅调到肉档，等十几分钟就OK啦6等肉中把蒜跟辣椒切末备用，白萝卜是昨天多下来的，不想浪费就顺便切薄片过了下水，等下跟猪蹄一起加蒜跟辣炒下，加点菜，也可以不加7猪蹄好了，锅加热，放入锅中，加入切好的蒜泥跟辣椒丁，加入白萝卜翻炒一下，小炒一下就可
chenshunji820
1先亮亮成品21炒锅入油，加几粒花椒待出味后加葱番茄大火翻炒2点些许酱油上色3倒入土豆片大火煸炒，加少许水4汤汗粘稠后加入葱丝收汁出锅3葱切丝、番茄切块、土豆切片
冰花怒火
蕃茄酱意式黄金面 （纸装蕃茄酱系列之一）ー【传统的意式面】新鲜尝意大利的面食谱是说不尽也是做不尽的面食类 。蒜 , 辣椒 , 腊肉 , 洋葱配合着自制蕃茄酱（纸盒装）综合了酸 , 甜和淡淡的苦 , 辣 。在此做了一盘私菜食谱经 "蕃茄酱意式黄金面 " 。
CoCoLc
猪蹄含丰富的胶原蛋白，常吃可以美容养颜，还丰胸哦 ,栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，看照片很有食欲吧
美其名餐
自己做的，格外好吃
幸福小女人郭郭
1猪瘦肉切成2*1cm左右的小段儿，用1汤匙生抽和1汤匙料酒腌15分钟左右2加适量土豆淀粉和水，调成糊状上浆3锅内放多些油，烧热后，将肉段一个个放入，中火炸2-3分钟左右炸熟4炸好的肉段淋油盛出5锅再烧热，大火，将肉段再炸一30秒盛出6辣椒和胡萝卜洗净切小丁7锅内放1汤匙植物油，加入蒜瓣爆香8加入辣椒丁翻炒一会9将炸好的肉段入锅翻炒，淋入1汤匙生抽、少许盐翻炒10用0.5汤匙淀粉和半碗水调成淀粉汁勾芡用11将淀粉水倒入锅，大火迅速翻炒几下，出锅前加少许胡萝卜丁就可以了小窍门1、炸肉段的时候我炸了两遍，第一
aichishanzhatiao
茶树菇是我比较喜欢吃的一种菇类.平时经常要来煲汤,觉得味道很香.后来总是喝汤发现清淡了些,于是用来焖菜.今天双休,上午忙着做紫薯馒头,又要趁出大太阳洗刷刷一大堆东西.因此连晚上的菜都没来得及买.下午四点多去到菜市,已经没有什么是新鲜的了.最后杀了只家鸡回来,准备做茶树菇焖鸡咯...... 砍鸡的时候,特意留了两个鸡腿.一个是女女的,一个是他爹爹的了.每次看他们吃的那么开心,我觉得自己真幸福.
落叶漫天飞
我家的小朋友不爱吃青菜，可是爱吃漂亮的颜色。有了色彩的搭配小朋友多少会吃一点。我们小时候只管饭饱哪有什么好吃的菜，在乡下一年四季都是白菜萝卜。现在的孩子真是幸福的很，还天天哄着吃
依然美食
1鸡腿2只，洗干净用纸吸乾鸡肉上的水分。2蒜整一个（10片），辣椒2条切段3意大利杂香草Itallian Seasoning4盐和黑胡椒5把蒜，油和辣椒放入食品加工机或搅拌机一起打成泥浆。62汤匙意大利杂香草，1-2茶匙黑胡椒，2茶匙盐，蒜泥第五步骤7把所有材料搅拌均匀，并尝试味道适当。8想让鸡腿更加好味道，下一步进行腌制。把材料都涂上鸡腿两面，再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一晚。如比较急也要腌制2个小时，即可烤。9把冷藏好的鸡腿从冰箱拿出。10想让鸡腿看起来金黄色，我们把鸡腿放入锅，中火煎2-3分钟。11煎
bbbpig
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
