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酸甜冷面
小帅厨娘
1把豆腐切成方块，均匀的码放在铺好纸的蒸锅中2经过3～5天发酵起毛，成为霉豆腐3把霉豆腐放在，调好的料里打个滚以后码在密封罐里4最后浇上白酒，放5天左右，就可以食用了
fbito
家里还有腐竹，老爸一直嚷嚷着要吃，之前买的辣椒粉想做油泼面，一直也没做，所以决定做个油泼腐竹
Candy小迪啊
孜然墨鱼仔 烤箱菜可以让你远离厨房太热了，厨房里更是热得不想进去。我常常想，换了大房子，厨房也要装空调！让做饭真正变成享受。远离桑拿式的厨房。其实对于一天都要做三次饭的主妇来说，善于运用家里的厨房用具，还是可以不泡在厨房的。以前我就有这样的误区，天热的时候不开烤箱，总是觉得太热了。其实烤箱菜特别简单，只用把材料准备好，推进烤箱，设定时间，最多中间刷一下料，还是很方便的。试想一下，一个烤箱菜，一个蒸菜，一份米，这样子的话，完全可以少进厨房了。墨鱼仔是我女儿很爱的食材，今天原本都没有准备做它，可小妞儿一定要
辽南蟹
1鸡胸肉切块！2鸡肉放入料酒，盐，胡椒粉，辣椒粉蛋清腌制两个小时！3青椒切块，胡萝卜刻好切片！4串好！5放入烤盘中，抹上油！6撒上辣椒粉，胡椒粉，盐，然后烤箱预热200°，中层20分钟即可，中途可以翻个面继续烤！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！
YK演堃
【麻辣波士顿龙虾】
鹦鹉厨房
现在这个天气真是热的什么都不想吃，老公整天就和绿豆水干上了，一顿没有都不高兴，做为煮饭婆遇到很大的挑战，热的不爱吃就来凉的吧，凉皮有菜有面还酸辣可口不吃米饭都可以吃饱，学习高手们不洗面的做法真是简单快手。不过蒸面皮的时候真心是热，看家人吃的开心也值了。
lengnina
1茄子洗净！2之后一切为二，在茄子上切上花刀，然后烤箱预热200°中层，20分钟！3一次烤好的茄子拿出后用勺子按一下！4炒锅坐油煸香肉沫！5然后放入烧烤料和辣椒粉，香葱碎，盐炒均匀，然后盛出！6把炒好的肉末铺到茄子上，再烤一次就可以了！出锅之后撒点蒜泥和香葱碎就可以了！7成品欣赏！8成品欣赏！
YK演堃
红油笋丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鲜的滋味融为一体，不知不觉中胃口大开，多喝半碗粥呢。
遥远の呼唤（爱茗）
去超市看见牛腩很新鲜，买回来切成块就冻冰箱了，这几日，忽然想起来，赶快拿出来消冻，解馋。
Qiuyue0815
1西红柿洗净后表皮轻划十字，秋葵清洗干净。2锅中烧开水，西红柿先丢进去焯烫1分钟后捞出。3水中加一点点盐，再倒一点油。水沸后放入秋葵焯烫两分钟。4焯好的秋葵和西红柿覆上保鲜膜放冰箱冷藏两小时。取出后将西红柿去皮。5秋葵去头尾，切成1-1.5厘米长的小段。6西红柿切成小丁。7加入辣椒粉，辣椒油，盐，鸡精，陈醋，蚝油，拌匀后就可以装盘了。8这道菜要现拌现吃，时间久了颜色就不好看，然后秋葵也会分泌出粘液，影响口感。小窍门1、西红柿最好去下皮，带皮的话吃起来可能口感要次一点，看个人喜好吧。2、焯烫绿色蔬菜时水中最
御风九万里
酱拌面很方便，一次做一大碗拌酱，饿了就煮点面伴着吃。天气太热了，当然越简单越好。
遗忘↘蕾拉●
今天第一次做麻辣小龙虾，因为自己是一个吃货，所以喜欢做各种尝试，前段时间一直很想吃，去餐厅吃了小龙虾，但是完全不是想要的味道，然后就下定决心要自己尝试做一次小龙虾，因为住的地方菜市场都很小，所以找了很多地方都没有买到小龙虾，然后就上了万能的淘宝下了小龙虾的订单，因为是同城配送所以龙虾的死伤并不是很大。
一地月光
1后尖肉洗净！2然后切掉猪皮，之后用竹签子正反面都扎上眼！3酱汁的配料:烧烤料，蚝油，糖，盐，辣椒粉，水调均匀！4倒点料汁腌制后尖肉，要腌制在半天左右！5然后切成片，再用料汁腌制两个小时！6炒锅抹层油，然后中小火煎制腌制好的后尖肉！7煎好之后（七成熟），再次放入烤盘上，烤箱预热200°，中层20分钟即可！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！
YK演堃
1材料图，肉糜+葱蒜姜末拌匀，蒜薹洗净切段，豆腐切块。2热油下拌好的肉糜，炒制变色。3+切好的豆腐块+郫县豆瓣酱一勺+辣椒粉适量+盐少许+花椒粉+五香粉4+蒜薹炒匀后加鸡精略炒即可。（炒得太多豆腐会变泥状，不成形）5最后加入葱绿即可出锅
甜心小娇妻
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
