此酱微辣,有麻酱的香,黄豆酱的鲜,适合拌面和抹馒头。
土豆丁丁2017
花甲高蛋白、低脂肪,肉质细嫩,味道鲜美,将鲜美的花甲和麻辣的湖南重口味相融合,不仅肉好吃,连花甲壳也忍不住放进嘴里呡得干干净净哦!
苹果的萍
鸡翅膀怎么做都好吃,今天做的烤鸡全翅,肉多多,无需太多调料,简单几步就可以做出美味健康的鸡翅,家庭聚餐、看电视外出踏青都不错哦。
苹果的萍
1把羊肉切成大小均匀的块。2洋葱切丝,姜切片。3羊肉里放入洋葱 姜片 生抽 耗油 白胡椒 盐 拌匀。。4盖保鲜膜腌制半个小时。5把腌制好的羊肉用竹签串好。6油温七成热炸熟羊肉串。7炸好的羊肉串放入盘中。8孜然 芝麻 烧烤料 辣椒粉放入碗中。9交上热油,搅拌均匀。10把调料刷在串上,好吃的羊肉串做好了。小窍门如果家里有烤炉就用烤炉。
最初的最美❤
鸡汤做多了,我曾经用鸡汤做炖菜,孩子评价:“看上去……就没胃口。”于是,我改变方式:菠菜水焯处理,鸡汤炖黄豆芽、豆腐皮后,用做水煮肉片的手法“伪装”了一下,变成:内涵丰富,才艺满身的名士。孩子虽然没找到肉吃,可是喝了很多鲜香的汤,吃了很多蔬菜,还赞不绝口,问我怎么做的?怕他发现这“伪装术”????打死我也不说????????????。
可可液块
1备根黄瓜,去头尾,洗净。2切好蒜蓉。3备好葱花。4用刀背拍开,切段(切出自己想要的大小)。5黄瓜放入容器中,倒入辣椒粉,蒜蓉。6放入食盐,味精。7食醋,生抽。8放入葱花,拌匀,腌制10来分钟即可。9完成。小窍门不喜欢吃太素,可以加点辣椒油。
萱萱熠熠
觉得我家那小子是个外貌协会的主,买了鹌鹑蛋回来想他吃,然后突发奇想的就来了这盘菜。
虎呼
陕西人爱面食是众所周知的!陕西被分为陕南,关中,陕北三大版块。以西安为中心的关中平原,地域辽阔,以种植小麦为主,面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面,就浑身不自在!“面”也就被关中人做出了花样:油泼面,臊子面,蘸水面,摆汤面,卤面,烩面,削面,扯面……今就先来一款:孜然炒细面!分享给大家????。
米拉Miira
视觉上像肉干一样有木有,其实就是杏鲍菇,味道还不错,健康营养又美味,吃了不怕胖哦。
满宝妈妈
黄瓜,清热解毒,健脑安神,减肥強身。
凤记美食
孜然风味浓郁,麻辣鲜香,微甜,肉质鲜嫩,好吃到吮指。????没有一点膻味呢????
一溪月
1河虾洗净(根据个人喜好选择是否去掉虾须)。2老姜切丝。3洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。4腌虾的同时切好配菜,韭菜切段,菜干和菜叶分开。5美人椒切圈。6大蒜切片。7干辣椒对半剪开,挤出辣椒籽。8热锅起油,小火下入河虾。9慢慢将河虾煎制酥脆,用铲子馋的时候感觉会有明显的变化,酥酥松松的就对啦。10倒出多余的油,下干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分钟。11下入干辣椒和1勺辣椒粉炒匀(辣椒粉的用量视个人喜欢决定)。12先下韭菜干翻炒1分钟。13再下入韭菜叶和美人椒继续翻炒1~2分钟
靖丰小厨
这道菜麻辣鲜香,豉味浓郁。
乡厨锅锅
1土豆去皮。2垫上筷子切成片,不切断。3多余的淀粉冲去。4塞上火腿。5锅内烧油七八成热放入土豆。6炸至熟透撒上孜然,胡椒粉,辣椒粉撒上葱花,完美。
幸运的小糯米
1油豆皮切成条。2胡萝卜,黄瓜切丝。3各种调料准备好。4油豆皮下锅焯水,捞出来沥干水分。5放入胡萝卜黄瓜丝。6把调料都放上,浇上热油即可。小窍门热油浇在辣椒粉上。
最初的最美❤
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam