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自己做的火锅底料油，麻辣鲜香，价格实惠卫生健康。做干锅，火锅，麻辣小龙虾，香辣蟹，水煮鱼…哇！口水留下来了。
食无涯
1老豆腐用盐水浸泡半小时，捞出沥干水份切成小方块。2热锅热油，把豆腐块一片片排好中小火慢慢煎。3一面煎至焦黄翻面再煎。4煎至两面焦黄后沥干油份备用。5另起油锅，加盐，酱油，辣椒粉，十三香粉和清水煮开，放入煎好的豆腐块。6煮至豆腐块变软，加入蒜泥翻炒均匀，炒至蒜泥断生。7水差不多快要收干放入香葱翻炒片刻。8淋上麻油即可。9外焦里嫩，五香鲜辣的锅塌豆腐还没上桌就闻到香味了。小窍门1、用盐水浸泡可以去掉豆腥味。2、煎豆腐时，油里面稍微加点盐，豆腐不易碎。3、煎至过程中不需要翻来翻去，只要一面煎至焦黄再翻面煎另外
食无涯
辣味十足，爽口劲辣，非常好吃，适合恋辣人群。
斋厨房
喜欢吃土豆，怎么做都好吃。
雨中漫步_kRsJPX
开胃的酸辣口，很是很喜欢呢！
米拉Miira
胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎，隔些日子就要来一波！暄软可口，美味极了！
米拉Miira
1食材图，小葱，香菜切末，香菇，菠菜焯水后切片备用。2煮面条的同时用炒锅做酸辣汁，炒锅放油烧热，放入小葱末煸葱油。3煸至小葱发干放入干辣椒，辣椒粉，白芝麻。4放入生抽，醋，盐炒香关火即可。5面条煮好后捞碗里，放入菠菜，香菇，香菜，鸡蛋摆好。6淋入酸辣汁，舀一勺面汤即可，食用时拌匀。
阳台上的草莓
“酸辣美食”胡萝卜汁面条有营养，配上酸辣汁酸辣爽口。
兰杏梅
1把金针菇洗净，切掉底部，掰成一小块一小块。2把火腿肠切成丁。3把金针菇放入锅中加水煮熟，煮熟时可以调料（上面有调料的食材）。4煮熟的金针菇捞出，洗锅，放入调料和火腿肠，炒到有一点冒泡，把金针菇放入锅中，炒...炒好放入盘中，洒上白芝麻，即可吃。小窍门注意⚠️：煮熟金针菇的水不要太多...
????????文小厨
这个肉串非常的香哦，而且制作的还是比较方便的，比大街上卖的要更健康，而且更实惠哦。
原来你也在这里！
今午餐来一款：酸辣胡萝卜丝拌饸饹，营养美味两不误。
米拉Miira
1将鸡翅根洗净沥水，用刀在肉厚出划一刀，放入烧烤料，少许食盐拌匀。2将鸡腿多揉搓一会儿，让腌料更入味，放入冰箱冷藏4小时。3将冷藏的鸡翅根取出，放入适量花生油拌匀。4烤盘铺一层锡纸，锡纸上刷一层油，将鸡翅根平铺在烤盘上。5放入预热好的烤箱中，上下火180度烤一个小时。6烤了半小时的鸡翅根。7烤好的鸡翅根，撒上适量辣椒粉。
Miss_大米
随着夏天一步步的迈进，越来越多的人开始想念烤串的味道，但是很多人还是不愿意在外面吃，如何让这道家庭烤串兼顾外面烧烤的喷香味道，又可以做到弹嫩肉质，锁足水份，我坚信不是很多人能做到的。我也尝试过用烤箱烤串，但是毕竟烤箱的温度还是有限，羊肉烤熟没问题，但是肉的质感不是很好，解馋没问题，谈不上美味。今天给大家介绍这道家庭版羊肉串，哎呀，美味的直流口水。
爱做菜的王小厨
我喜欢吃排骨，所以一直研究做饭简单口味上乘的美食做法。吮指排骨是经过多次尝试，而且受到家人点赞最多的美食，芳香四溢的排骨，配上香气十足的孜然，香味的碰撞，美食的顶端。这道菜是餐桌上一道不可挡的大菜，家庭聚会，过年过节，餐桌上怎么能少的了它呢。
爱做菜的王小厨
麻辣鲜香，拌面吃米饭都可以。
hb俗人
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
