以前觉得大闸蟹要清蒸好吃,无意间吃到一次香辣口味的,发现更好吃,很入味,更喷香。从此以后就爱上了这一口,每当到夏秋季大闸蟹的季节的时候,我总要去买几只大闸蟹自己来做。自己做的大闸蟹绝对新鲜,口味也比较符合自己的喜好,最重要的是,不会偷工减料。可以边看电影边吃,生活好不舒心!
xiaoweimao
让你有多吃一碗饭的理由。
迷糊阿山
作为不怎么吃辣的广东银,水煮鱼是我比较能接受的辣度,外面饭店对我来说还是太辣了,想吃只能做做微辣哈哈。
桃家暖厨
1准备食材。2姜蒜切碎、干辣椒切段。3梭子蟹清洗干净后切开。4将梭子蟹的切口处裹上淀粉。5锅中放入油烧热、把梭子蟹煎至变色后盛出备用。6剩余的油把姜蒜、干辣椒爆香。7加入辣椒酱炒出红油后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀。8放入煎好的梭子蟹翻炒几下。9加半碗水加盖煮3-5分钟、至汤汁浓稠加少许糖调味后盛出。10成品图。
香香的小厨房
1准备所需食材。2热锅加油放一匙盐炒开。3放入鱼两面煎至金黄色。4放入生姜大蒜尖椒炸香到料酒白醋辣椒酱一碗水煮熟。5待汤汁浓稠时放入鸡精青红辣椒芹菜段盖上盖子焖一下即可。6装盘出锅。7成品图。8成品图。小窍门煎鱼前将锅烧热用生姜片将锅擦一下,这样煎的鱼皮就不会沾锅。
kx7748
1准备所有食材。2带鱼冼净切块加盐料酒腌制。3热锅加油放入带鱼煎至两面金黄,煎好的带鱼装盘备用(煎的过程忘了拍照)。4料酒豉油辣椒酱水淀粉搅匀调成汁。5热锅放油放入生姜大蒜炒香加香芹继续翻炒断生。6放入煎好的带鱼,倒入调好的汁,鸡精翻炒均匀即可。7装盘出锅。8成品图。
kx7748
1立正下锅加料酒焯水。2煮开后在煮一分钟。3捞出控水备用。4锅中烧油。5加葱姜干辣椒,花椒,八角炒香。6下入鸡胗大火翻炒。7加一勺辣椒酱,生抽老抽。8翻炒均匀。9加水没过鸡胗。10大火煮开小火煮20分钟。11大火收汁完成。
最初的最美❤
天气越来越热,爱吃凉皮的人也越来越多了,外面卖的凉皮味道虽不错,但卫生问题令人堪忧,在家自己做,吃得放心。凉皮做起来其实并不难,配菜丰俭由人,可荤可素。本款凉皮,不洗面,不揉面,方便快捷,新手也可做出筋道Q弹的凉皮。炎炎夏日,一碗清凉爽滑的凉皮,配上自己喜欢的调料、时蔬,吃起来真是爽歪歪!
美食诱惑馋猫
1准备所有食材,鸡处理干净切块。2青红辣椒切块备用。3热锅加油放入生姜大蒜尖椒炸香。4放入鸡块翻炒至变色。5放入辣椒酱,料酒,白醋,味极鲜调味炒勺。6盛入高压锅倒入少许清水焖熟。7锅内加油倒入青红辣椒翻炒一下。8倒入焖好的鸡块,加盐陈醋翻炒片刻,加鸡精调味即可。9装盘出锅。10成品图。11成品图。
kx7748
1准备所有食材,长豆角茄子分别冼净,长豆角切粒茄子切丁。2热锅加油油放生姜大蒜炒香。3放入长豆角茄子炒至半熟。4倒入辣椒圈,辣椒酱,味极鲜,盐大火煸炒。5待豆角茄子熟后加入鸡精炒匀装盘即可。6成品图。
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炸的酥脆的鸭子,撒上椒盐,香酥有嚼劲,加点啤酒配上世界杯!完美
丹佛斯
口条也就是猪舌头,肉质鲜美,有嚼劲,用来爆炒味道棒极了
丹佛斯
一根长寿面,即一根面,其特色在于“一碗只有一根面,一锅也是一根面,一根面要多长有多长”,面条滑爽、柔韧、弹牙、有嚼头,冬天吃热面,夏天吃凉面,各种调料、配菜根据个人喜好配制,丰俭由人,可荤可素,可酸可辣。
美食诱惑馋猫
看世界杯,夜宵来一个椒盐皮皮虾,很过瘾。
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鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富。是下酒下饭之佳品,一直深受大家欢迎!今天给大家介绍两种易做鲜美的鱼饼做法,既适合孩子又适合大人,相信会吃的您一定满意!
朝族媳妇辣白菜
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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