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1准备胡萝卜丝，黄瓜丝，提前泡软的粉丝，香菜，放入容器中。2碗中放入，葱花，蒜末，姜末，小米辣。3先倒入适量的热油，加盐，鸡精，生抽，醋，辣椒油，搅拌均匀。4把料汁浇在准备好的食材里。5加上熟花生豆拌匀。6装盘完成。
最初的最美❤
1秋葵下锅焯烫两分钟。2捞出冲凉，切断。3摆盘。4碗中放入蒜末，生抽，盐，香油，辣椒油。5把料汁浇在秋葵上。6成品图。
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鸡丝凉面吃起来面条口感筋道，肉丝鲜香，再搭配上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品。
品味生活杂趣
让豆腐变得不一样。
迷糊阿山
1鸡爪洗净切去指甲，切小块。2凉水下锅加姜片焯水。3水开捞出鸡爪冲洗干净。4加葱姜蒜。5加小米辣和泡椒。6加生抽，陈醋，盐，鸡精，辣椒油，泡椒水，辣椒油，柠檬片。7拌匀完成。
最初的最美❤
1买回来的螺蛳洗干净后用清水泡。2大约半天换一次水。3这是泡了两天的螺蛳，用刷子刷干净后用钳子夹了螺蛳屁股，然后洗净。（如果比较着急炒就在水里放锅铲，吐泥会比较快）4烧开水，放螺蛳焯一下，拿出冲洗干净。（用水焯过会比较干净）5干红辣椒和大葱切成小段，大料（香叶肉蔻八角等）洗净，姜切小丝。6自制酸笋。（做法之前发过）7自己种的紫苏，洗净。（没有可以不加但是加了味道更好）8酸笋切成细丝，放锅里炒干水分备用。9炒锅里放适量油，烧热，倒入大葱干红辣椒等等爆香。10倒入螺蛳爆炒，调入料酒翻炒。11加入紫苏。12加入
harriet1003
1冷面煮熟过凉水。2冷面装盘，放上火腿。3放黄瓜丝。4碗中加入盐 糖 醋 一勺生抽，辣椒油调匀。5淋在冷面上。6成品图。
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1鸡腿凉水下锅，放葱姜八角，煮20分钟。2煮熟捞出。3黄瓜切丝铺在盘子里。4鸡腿切块放在黄瓜。5碗中加入蒜末，小米辣，香菜，生抽，陈醋，白糖，香油，辣椒油，调匀。6把料汁淋在鸡肉上面完成。
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1100克土豆淀粉放入容器中，加100克水，搅拌均匀。2用勺子把面糊倒入模具中。3上锅蒸制透明。4蒸熟后放入凉水中，揭开。5全部做好。6胡萝卜丝和黄瓜丝放在盘子里。7上面放上拉皮。8碗中放入蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，辣椒油，芝麻酱搅拌均匀。9淋上料汁拌匀。10撒上香菜完成。
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“现代生活节奏紧张，超市琳琅满目的食品竟然不知道吃什么好，并且吃不出自己想要的感觉。今早割一把自己种在楼顶的韭菜，嫩嫩的，本来想做韭菜盒子，突然想起久违的这道简单小菜，就俩字描述“解馋”，还过瘾。”
香飘我家厨房
1所备豆制品。加水泡透。2香菜切段。3胡萝卜和黄瓜用刨细丝。4泡透得豆制品洗干净捞出挤干水分。5火腿肠切小块。6所有材料都放在一个盆中里。加所备材料调拌均匀。7装盘。
香飘我家厨房
1紫甘蓝洗净切丝。2加盐，腌制五分钟。3加黄瓜丝，加少许盐。4加蒜末，醋，白糖，芝麻，辣椒油拌匀即可。5成品图。
最初的最美❤
1黄瓜洗净用削皮器削成薄片。2卷起来摆在盘子里。3碗中放入蒜末，小米辣，香菜。4加辣椒油，生抽，醋，盐，白糖，搅拌均匀。5把料汁浇在黄瓜上完成。
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穿心莲归心经、肺经，性寒、无毒，具有清热解毒、凉血清肿之功效。此款凉拌穿心莲是应季食材，它清热爽口、漂亮养眼、炎热的夏季凉拌菜是最佳选择。
putimama
1牛百叶清洗干净切成条。2碗中加入2勺芝麻酱，加入一块腐乳，加一勺生抽，一勺陈醋，加盐，鸡精，白糖，蒜泥。3加入一勺辣椒油搅拌均匀。4加入适量凉白开。5提前泡软的粉丝下锅煮熟。6煮熟的粉丝放入料汁中。7百叶下锅焯烫10秒钟，捞出冲凉放入料汁中。8撒上小米辣和香菜完成。
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山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
