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1调料准备好。2锅里放底油，一次放入辣椒段、花椒、蒜泥、辣椒面、五香粉、辣椒油、郫县豆瓣酱快速翻炒。3放入适量水，煮开，放入白糖，燕，鸡精，酱油，醋调味。4把煮好的粉条放入熬好的汤汁中，根据个人口味放入醋再调味，马上香菜，炒熟的花生米和熟芝麻就做好了，调料一定放足，味道才正宗。
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这是我参考的一道酸辣粉做法，晚上做来尝了尝，很美味啊！为了以后查着方便所以转载到了这里，感谢原创作者。以后做出原创的菜品时一定多多发上来和盆友们分享哈....
爱做爱吃爱生活
1香椿热水焯烫一下。2冻豆腐。3解冻后焯烫一下4豆腐切成小丁，香椿少许也切成碎末。5加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可，营养味美。
清风022
前几天和朋友些出去吃饭 点了一份 干煸牛肉，还不够我们4个塞牙缝还忒贵，小盘一份都要40，还是自己动手做吧！味道还不错。。
安妹儿
1土豆去皮2切薄片3切细丝4切好的土豆丝过凉水5辣椒切丝、蒜切末6捞出土豆丝再开水中烫20秒7烫好的土豆丝过凉开水，控干水分，蒜末放在焯好的土豆丝上，花椒放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上，放入青红椒丝、盐、白糖、醋、香油、辣椒油拌均即可
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菠菜在一年四季都有，但以春季的为佳,菠菜中含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。它含有的核黄素、维生素C、钙质和镁质都超过每日建议摄取量的10%。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。菠菜虽好，但结石患者如有肾结石或尿路结石的病人还是少吃为妙，因为菠菜中富含的草酸盐很可能会加重病情。大力水手吃菠菜......
雪峰儿
看了八百多个版本的这个菜，大概都差不多，因为有宝宝，只是放了点辣椒油，宝宝和老公都很爱吃，正宗与否暂且放下吧，关键是你的家人喜欢，这是最重要的。。。。。。
打油卖油
1将苹果和胡萝卜切片。2醋泡苹果用水过一下。3加入切碎的蒜。4放盐、鸡精、糖。5放入酱油。6加入辣椒油。7搅拌均匀就可以啦。
爽儿
1准备好食材2小肠洗净（洗净的方法可以在我日志里看哦），准备个小漏洞（我是用饮料瓶的上半部分）3鸡蛋拌好，加辣椒油和生抽、盐适量，拌匀后加等量的水搅拌4小肠一头用绳子绑好，5灌入鸡蛋（两只手都再忙，就拍不了灌的时候了），另一头也系好绳子，如果有蛋液在小肠外面要洗净，不要装太多蛋液了（我的有点多了，后面就不怎么好切）6水开后上锅蒸10分钟7蒸好的小肠就可以用来做汤或者蘸酱吃了8切段，因为鸡蛋弄太满了，不怎么好切呢
林夕22589
我所用的扁豆花是春天麦地里生长出的野豌豆，我们都叫做小劳豆别名：乌喙豆 崂豆蔓 鸟喙豆 鸟嘴豆 乔乔子 山豌豆 苕子 丝翘翘 四籽草藤 四籽野碗豆 四子野豌豆 乌啄豆 小劳豆 小乔菜 野扁豆 野苕子 金豌豆 荞荞 三齿野豌豆 四花野豌豆
一缕忧伤
天气渐渐热起来了，又到了肉隐肉现的季节，是不是应该开始减肥了呢！别忘了“三月不减肥......”的名言警句哦，现在应该改成“四月不减肥......”了。 今天做的这款黄瓜卷，其实搭配的菜菜是自由发挥的，本来今天还想搭配上红椒黄椒，但家里没有了，就暂时用了这些菜菜。 调料里有一些小黑点，那是做辣椒油用的黑芝麻。
sunshinewinnie
加了泡椒的浇汁，味道蛮特别的酸辣刺激的口味，与鱼肉的鲜美，相得益彰，二者相互提升，质感和谐芒果去皮，切成小粒儿，点缀其间，令这道菜不仅在感官上赏心悦目，在口齿中也会荡漾出更多的清香之味 。
璐稔
1食材准备好（鱼要活的才鲜）2食材准备好（鱼要活的才鲜）3鱼去鳞，不要剪开肚子，直接把鱼头切下后在掏出内脏洗净4葱 蒜瓣 干辣椒 切好，菜瓜和姜切丝备用5鱼头去鱼鳃，洗净，鱼嘴剪开6鱼头去鱼鳃，洗净，鱼嘴剪开7鱼肉切成片（不要太薄）8将葱白、姜丝 、辣椒碎、蒜瓣放入碗中，加适量的盐 、生抽、蒸鱼鼓油、辣椒油， 搅拌均匀9放入切好的鱼片鱼头腌制5-10分钟10将腌制好的鱼摆好将腌制剩下的汤汁也倒上去11用保鲜膜包好上锅蒸，水开后蒸10-15分钟12蒸好的鱼去掉保鲜膜将菜瓜丝和葱绿撒在蒸好的鱼上，另取
林夕22589
计划做一个面食系列，前几天做的是陕西油泼面，今天来做兰州牛肉面~本来是想做拉面的，可是试了好几次都不成功，完全不得要领。。。最后只好改做搓面了，口感也非常不错哦~
Karson
1猪皮用刀刮掉表面残留的长猪毛，洗净入凉水锅，大火烧开后，中小火煮5分钟左右2捞出猪皮，剔下猪皮上的油脂，尽量刮的干净些，然后用猪毛钳子拔掉藏在深处的毛茬，洗净后重新煮8分钟左右，捞出过凉水，洗净沥干表面水分3猪皮切丝4黄瓜切丝，香菜切小段，蒜切片，一起放入容器中5加入蚝油、盐、糖、辣椒油、熟芝麻，拌匀即成小窍门这道菜就是处理猪皮时特费时间，为了吃，忍了吧
烟雨心灵
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
