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1千层酥皮擀成约3毫米厚的薄片。2分割成8*8厘米的正方形块。3取其中一块，用刀沿离边缘约1厘米处划4条道，其中有两个角是不能连起来的。4如图将一边翻折过来。5把另一边也翻折过去，并压紧。6放入烤盘静置20分钟左右。7表面刷少许蛋液，中心放蓝莓酱，入预热好的烤箱180度约15分钟。8成品9成品小窍门蓝莓酱可换作其它果酱。千层酥皮前面有发过菜谱。
天国的女儿
虽然是第一次用蓝莓酱做饼干，但是这款饼干确实非常好吃，蓝莓酱经过烘烤之后，吃起来有点Q的感觉。同时由于有了蓝莓酱的点缀，这款“蓝莓酱饼干”的卖相也挺好。值得一试。
馋嘴乐
这款“蓝莓面包”做的比较有特色，一是在面团里加了蓝莓味的炼乳，二是用蓝莓酱做馅料包在里面烤制而成。因为第一次用果酱做馅料，烤制过程中果酱漏了出来。由此得出，如果用果酱做馅烤面包，最好有摺的那面朝上，防止果酱漏出。
馋嘴乐
家中有些紫薯就想做个馅，就想到了这个的紫薯的蛋糕卷，成品很养眼，味道也不赖！
小耿妈妈
家里养的“香雪兰”正好开花，于是就做了这款“香雪兰盆栽”。在网上看到过很多的“盆栽”，所有的“泥土”部分几乎用的全都是奥利奥饼干，“盆栽”的植物也是绿叶为多。因为手头没有奥利奥饼干，就用现成的动物饼干代替了。
馋嘴乐
简单又快速，颜值高又低热量。
线线3896
前几天做的蓝莓山药因为压成泥卖相不好，今天想了个懒人变法，没有把山药压成泥，直接上锅蒸熟抹上蓝莓酱搅拌一下。做出来的味道不仅不受影响，而且卖相好看，还省时间。
月亮私家烘焙
山药的医用价值不必细说。它常见于餐桌之上：可炒制，可入汤 ，可做粥，可入甜品系列。食用得方法多多。今日这一款山药两吃，一种味道为四川泡菜的酸辣味；一种味道为甜品中的蓝莓香甜味。
小家有女初长成
蓝莓山药是一道极普通但又招人稀罕的菜，每次外食，我家小朋友都要点一份，久而久之，哪家的蓝莓山药有什么特色，他都如数家珍般。但居家过日子从经济和健康角度来讲，不可能经常吃馆子，而且饭店里的蓝莓山药便宜的18块，贵的都要28块，那么一抠抠，我多吃一口都觉得在跟孩子抢吃的。传统的蓝莓山药里要放淡奶油，我觉得淡奶油的热量太高，不如酸奶清爽，所以我来个改良版的蓝莓山药。吃起来香糯无比，而且热量更低。如果你连酸奶也没有，可以换成牛奶，有淡淡的奶香味挺好吃。快快跟我来做一做，肯定会成为你家的经典菜。
Meggy跳舞的苹果
1山药去皮洗净上锅蒸熟。2蓝莓酱加一点点矿泉水搅拌均匀。3黄瓜洗净用刨刀刨成薄片。4从一头卷起放入盘中摆好。5把蒸好的山药放在中间。6淋上蓝莓酱即可食用。
欣欣向荣2388
1蛋黄，牛奶，玉米油，糖粉混合。2搅拌均匀至无颗粒。3低粉提前过筛，搅拌均匀至无颗粒状态备用。4蛋白部分加入几滴柠檬汁。5低速搅拌半分钟。6分三次加入糖粉，低速搅拌。7搅拌至中性发泡，切勿搅拌至十分发，打蛋器弹头成弯弯的小勾即可。搅拌过头，做出来的蛋糕容易开裂，卷不起来。8蛋白糊分两次加入到蛋黄糊中。9最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免引起消泡，影响口感。10烤盘铺蛋糕纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻震荡几下。11烤箱提前预热，上下火160度，烘烤25分钟每家烤箱大小不一样，时间和温
逝去的爱情
1提前准备好芋头，酸奶。2芋头去皮切片提前蒸熟，与酸奶混合。3蒸熟的芋头泥与蓝莓酱混合。4成品图。5成品图。6成品图。
逝去的爱情
有一次逛街回来，吃到一款甜品，叫蓝莓山药，味道软糯香甜，让人吃了还想再吃，不过价格实在更贵了，小小的一杯，就要25元，尝过一次虽然觉得好吃，但是再买却是舍不得了。蓝莓山药自己做，只用了一根山药，两勺蓝莓酱，总计花了不到5元钱，快来学会吧！
南兮·人间烟火
1分离蛋黄到无油无水的大碗中。2分离蛋清到无油无水的大碗中。3蛋黄里加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀，放置几分钟充分乳化。4筛入低筋面粉。5用橡皮刮刀以翻拌的方式拌匀。6蛋清里加入一半的绵白糖，用电动打蛋器打发至鱼泡眼状。7接着加剩下的糖的一半，打发至出现细纹。8加入全部剩下的糖，打发至硬性发泡，提起打蛋头成小三角状。9取三分之一的蛋清糊到蛋黄糊碗中，翻拌均匀。10然后全部倒入蛋清糊碗中。11翻拌均匀成蛋糕糊。12将方形模具上铺上油纸，倒入蛋糕糊，轻震几下，用刮刀抹平表面。13放入烤箱，150℃烤25分钟。14
田田_hz13
1准备食材。2山药去皮洗净切块，上锅蒸20分钟。3蒸至烂熟。4用勺子压成泥，晾凉。5碗里加适量蓝莓酱和酸奶。6拌匀。7山药泥里加入一点点食盐提味，逐步加入酸奶，拌匀成稀稠适中的冰激凌状。8用勺子舀入碟中，淋上蓝莓酱汁即可食用。
田田_hz13
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
