刮凉粉,口味是酸辣,是湖南名小吃地区传统风味名小吃,调以酱油、醋,清凉爽滑,来湖南一定要尝尝哦。
苹果的萍
1准备好食材。2烧一锅开水,排骨清水洗净,焯水,再用清水冲洗干净备用。3用生抽2茶匙,料酒1茶匙,少许盐,姜,葱腌制20分钟以上。4香菇,胡萝卜切丁备用。5米淘洗干净,浸泡一会儿。6锅里倒油加热爆香葱,姜。7倒入排骨翻炒,炒出排骨里的水份。8再加入冰糖继续翻炒,炒出糖色,排骨微黄。9倒入切好的香菇胡萝卜丁,翻炒几下,加入料酒1茶匙,生抽2茶匙,老抽1茶匙,蚝油2茶匙。10继续翻炒均匀。11加入热水水量和排骨平齐就可以了。12米倒入电压力锅内。13把锅里的排骨连汤一起倒入锅内,加入少许盐,鸡精,食用油拌匀。
心语梦境
有家心仪的陕菜馆,以前去必点辣子鸡,搬家后总没有机会再去。今天就来一款种草已久的美食:辣子鸡!又麻又辣实属过瘾,脆脆的小麻花更是锦上添花……
米拉Miira
土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。
专卖配方_8ElU美食强厨
1土豆两个削皮。2切小块。3葱花。4蒜拍碎。5姜片。6五花肉一块。7切块。8五花肉下锅煎。9煎到出油,两边焦黄。10把五花肉捞出,用煎出的油把土豆炸一下。11煎炸好的土豆捞出备用。12冰糖放到油里炒化。13将五花肉放下去翻炒。14加入娘亲,蒜,葱白翻炒至香,加入料酒,酱油,老抽,鸡精翻炒。15加入水,加八角,香叶煮。16煮二十分钟后加入土豆。17土豆熟透后大火收汁出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
鲜嫩且味道醇厚,也是极好的下饭菜。
爱烘焙的疙瘩猫
1准备辅料,红辣椒????️,蒜,生姜,入锅爆香。2西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。3爆香葱姜蒜末后,倒入腊肠,加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,五香粉,炒至熟透变色,加入西芹。4加入西芹后,根据口味增加咸淡,炒个5分钟,就成功了。营养价值好!5热气腾腾????西芹炒腊肠。
A刘燕
1五花肉切小块,入冷水,至水开后煮三分钟起锅。2将肉冷水入砂锅,煮滚开,放大蒜和冰糖,煮三分钟后,放入老抽,改文火,煮一小时加半分钟!3将肉煮烂后加入生抽和盐煮一分钟起锅即可!
爱吃面的羊鸵
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。
中华琪食
用空气锅做菜真的是非常的方便。不放一滴油做出香喷喷的五花肉。
雨欣欣欣
南宁的天气慢慢开始变热了,闷热的天气吃点酸辣的东西特别开胃。最近迷上了各种鸡爪,泡脚鸡爪、酸辣鸡爪、蒜蓉鸡爪、卤鸡爪……今天先给大家做一道酸辣鸡爪解解馋!
杨小姐的厨房
1整块五花肉放入锅中煮。2取出切4cm×4cm的小块,过水备用。3锅里倒入少许色拉油,放入冰糖小火慢慢熬炒。4等冰糖完全化开即可。5倒入切好的肉,炒糖色。6倒入一瓶啤酒,差不多正好漫过了肉。7放入葱,八角,红辣椒,老抽等,大火煮开,转小火焖40分钟左右。8大火收汁,起锅装盘。
噬血gg
1准备好食材:肥瘦相宜的瘦肉粒,洋葱、鸡蛋、葱姜。2把洋葱、葱姜剁碎。3放入肉馅中,加白胡椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、和香油拌匀。4加入一个鸡蛋和少量的生粉,顺着一个方向搅拌,直到肉馅有韧劲。5把肉馅团城一个大丸子,放入油锅中炸,定型。6只要炸到两面金黄色即可。7锅里放一锅冷水,放少许冰糖。8倒入一些生抽和少许老抽。9把青葱放进去,再放几个八角。10汤汁烧开后,把丸子放进去焖煮。11大火焖煮10分钟后,转中小火焖煮40分钟左右。12最后留一点汤汁,加入水淀粉,做成勾芡。13焖煮好的肉丸。14淋上勾芡。15
寒飘
好久没吃肉,哈哈,特意去买块上好的五花肉,配上刚晒出来的笋干菜,完美!
小菜一碟的家
包子包的不太好看,哈哈。
果果米米
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃,过年吃蚝寓意也很好,所以大家都很喜欢吃,味道也好,对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球