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玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。洋葱具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
飞雪飘絮
1五花肉切大块，放水里烧七八成熟。2五花肉煮好后，冷却几分钟3煮好的肉汤不要倒掉，留着用4五花肉切成小方块5锅里油烧热后下肉块倒入姜末翻炒几下6放黄酒，老抽，白糖，倒入肉汤，盖上锅盖闷几分钟7闷肉空隙把百叶准备下，洗干净控干水分8切成小条状，打成小结，就成百叶结了9把百叶结放锅里，在闷一会儿10汤汁收差不多就好了11肥儿不腻的百叶结烧红烧肉转盘，忘记撒上葱花了
心不化妆
老公的晚餐哦 很喜欢吃鱼的家伙
昊昊315
营养全面,简单又好吃....
雪峰儿
1豆腐切块，开水下锅，放一点盐，煮3分钟，捞起，备用2葱，算切细3锅里放油，加入蒜，翻炒4调入生抽，老抽5加水，烧开6放入豆腐，煮3-4分钟7调好水淀粉8倒入锅里，收汁，加入葱花。起锅
琦食
火爆肝腰一般都是必用豆瓣，今天教大家用干辣椒也能爆出好香味，而且还很嫩哦！
虫子艾尔
冬天了，到了适合吃羊肉的时候~
嚣张的猫
“河粉”也叫“沙河粉”，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，先用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是白云山的天然矿泉水。制作方法为，把磨好的米浆经过蒸制成皮，然后切条进行烹制或拌食即可，其实，就和北方的凉皮或粉皮是一样的。工业化以后，开始把鲜粉皮进行干制加工销往海内外，由于“沙河粉”的质地精良，因此深受海内外华人的推崇，使它名扬四海。直至今日，凡是有华人的地方，所有的粤菜酒楼里都有这道美食。“沙河粉
大炒勺
萝卜蒸煮过后的颜色非常漂亮，晶莹剔透。其貌不扬的萝卜也可以变身为美丽的小花。有时候一道小菜精心打理变身之后端上餐桌，就像一件艺术品，在家人朋友的赞美声中一起品尝与享用是件多么快乐的事情，其实普通的食材稍花一点小心思就能绽放异彩，就象今天的这道萝卜香肠花，制作起来非常简单，十分钟的时间它就可以在餐桌上盛开成为桌上一道亮丽的风景了。
爱美的家
说到东北菜，就不能说东北酱骨头，大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格。
kiss战女
1杨花萝卜清洗干净。2用U形刀把小萝卜掏空。3掏空的小萝卜。4把肉馅调好口味，酿入小萝卜。5拍一点生粉，以防烧制时馅心脱离。6锅中放入色拉油烧热，加入葱姜、蒜仔煸香，加入辣酱，排骨酱，蚝油，老抽和水。7把酿好的萝卜放入，调味小火慢炖。8待萝卜熟透，收汁装盘。
海洋moon
怎么才能炒出馆子里那种干香、脆嫩的效果呢？稔反复试验了好多次，又爬上百度看了众人的做法总结出炒好【手撕包菜的】五个要诀——搁点猪油、菜要沥干水分、大火炒、外加一点白糖、不能炒死，6成熟就行——猪油可以帮助提香。没有猪油的，和猪肉一起炒也挺好吃。肉要提前煮熟，切片后再用，可以减少在锅中炒制的时间。当然现在很多人谈猪油色变，怕三高、怕肥胖，那就忽略此步。——菜入锅前一定要沥干水分，有水的话，一倒进锅里，会使锅里的温度迅速下降，起不到爆炒的作用。可以用干净的笼布或厨房纸将包菜擦干净，再用手撕成小块。还有一个笨办
璐稔
【素鸡豆腐】既可以下酒，又可以切粒作为零食的大众食品。口味多变，即可以用鸡骨架熬制鸡汤煮制成鲜味，也可以利用家中的现有的葱姜蒜、花椒大料等做成五香味，用泡椒煮制更有风味，总之可以根据自己喜欢的口味灵活搭配。制作简单，压制时可以利用家里的蒸锅，把煮好的素鸡豆腐放在蒸帘上，再放一个平整物，上面压上重物就可以了。今天做的这款【素鸡豆腐】用鸡粉（不是鸡精）做主要调味料，配以干辣椒，所以成品的口味鲜味浓郁，并且略略带有一丝辣味，特别独特。不妨一试！………………………………………干豆腐有多种叫法：百页、千张、皮子、豆
馋嘴乐
1准备好原料。2无铅松花蛋去壳，用凉开水冲洗下。3用切糕点的刀对半切开再对半切 成花瓣型摆盘。4韭菜洗净沥水切碎，辣椒蒜头切碎。5锅烧热加入油烧七成热，放盐，韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。6加入100毫升清水，适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。
水的清新
五彩鲜丁 五彩鲜丁色泽明亮，口味层次分明，是选用山东当地人常食的几种食材，混合的一道家常海味小炒，选取虾仁的鲜美和各食材之间的口味搭配，让您在平凡的食材中同样能享用到地道的鲜美海味。主料：虾仁200克、豌豆粒40克、红椒50克、藕1节、香菇3个（约25克）调料：葱花3克、姜末2克、老抽5毫升、料酒10毫升、盐2克、油20毫升水量：60毫升做法：1. 处理主料a. 虾仁切大丁；b. 红椒切大丁；c. 藕去皮洗净切丁；d. 香菇泡发后切丁；2. 装锅启动a. 锅内倒
捷赛心菜馆
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
