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1来个合照。2馒头切碎备用。3葱切碎备用。4依次放，葱花，盐,十三香，老抽，耗油，味精，淀粉和油。顺时针搅拌均匀。5放馒头继续搅拌。6把生菜洗净后铺在盘子上。7报团好的丸子摆放好。8上锅蒸15分钟。9出锅了！香！小窍门要放完所有调料再放油，要是先放油再放调料味道就不能被肉吸收，就不香了。
冇、冭誃の習慣
酸酸甜甜
廚仙小當家
回锅肉，虽然基本的做法是一样的，但是配菜却各不相同，最经典的当属蒜苗、洋葱、青椒，另外豆干、胡萝卜、卷心菜、蒜薹等等这些，只要是炒后不会出水太多的菜，都可以当做回锅肉的配菜。就看各位美食家自己喜欢吃什么了。^_^
夜魇
这两周一有空就捣鼓这个苏式月饼，总算在第三次做的时候有些满意了，说起这苏式的月饼今年是第一次整，也是第一次吃，之前因为对酥皮一类的不爱吃再加上肉馅的更是不喜欢，但今年整了一次一下子改变了，感觉鲜肉馅的比莲蓉蛋黄馅的更好吃那。。
哈尼22
1准备原料：五花肉400g，韩式大酱三大勺，洋葱半个，胡萝卜半根，黄瓜半根2荞麦面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，盐5g（我的荞麦粉不是很黑的那种）3韩式大酱（韩式炸酱最好）三大勺，生抽两大勺，老抽一大勺，外加白芝麻一大勺倒入碗中4加一点点水泄开即可5五花肉肥瘦分开切粒，加入料酒和胡椒粉腌制15分钟；胡萝卜和洋葱切碎备用6热锅凉油倒入五花肉煸炒成透明状7倒入洋葱和胡萝卜翻炒2分钟8倒入之前兑好的料碗汁儿9小火炒香后加入一碗水烧上5-8分钟收汁即可。（盐基本不用再加了，尝一下如果不够咸再加入少
帅帅小厨
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
明明白白李的心
香干回锅肉是老公特别喜欢的一道菜，香辣下饭，屡吃不爽。
明明白白李的心
在广州一定不能错过的就是腊肉腊肠，准备一些在家，和什么菜怎么配都行，难怪什么时候买都要排队了尤其是老字号，但腊肉等腊制产品可不要贪吃喔，适量最重要。
sunxiaonan21
妈妈上岁数了，没牙口，面包又不能兼顾蔬菜，所以才想给她做包子吃，如果做成蜜豆馅儿的还可放入冷冻层保存，可以随吃随热。比较方便。几经请教庆丰包子铺师傅，当她们得知我母亲年迈，我离他们店甚远时，师傅教我窍门才得以成功，总结了点经验与大家分享！特感谢那些热心的师傅，帮助我为妈妈做她爱吃能吃的东西！谢谢！也希望能对你有一点帮助。愿天下老人安康！
30。度的仰望
清明前后必吃的时令菜，赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢？马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食，错过了这一季，那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外，这么美好的时节，清明期间一定会出门踏青吧，春游带什么吃的呢？推荐理由：民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。这个说法来源于过去穷，买不起鹅的人家，每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。酱爆螺蛳，螺蛳最家常却最经典的做法，豆瓣酱的香味把螺蛳肉的肥美鲜嫩衬托的淋漓尽致；
一念救苍生
1准备好食材：包菜、老白干、胡萝卜、榨菜、肉片、蒜瓣2包菜手撕成小片 胡萝卜、老白干也切片待用3锅中倒油烧热放入几个干辣椒 小火炒出香味 再把干辣椒倒掉4将蒜瓣和老白干倒入炒锅 小火煎炒至白干两面微黄5倒入包菜肉片胡萝卜榨菜 加老抽几滴和少许盐、糖调味 大火翻炒至熟即可起锅 6一道风味手撕包菜就OK了 有股清香的感觉 味道鲜美
libra7513
扒肘子这道菜，颜色红亮，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口。从古至今，无论是物质匮乏的年代还是物质丰富的现在，扒肘子在节日家宴，喜寿宴席中都是不可或缺的一道大菜。
绿野薄荷
这是私房小厨开业来点击率日益增高的一款主食。曾经有个小男生留言说，姐姐这个鸡腿太好吃了，吃一辈子都不会厌的，我妈看到后立刻浮想联翩，对人家小朋友展开各种观察，作为一个大龄未婚女青年，我觉得鸭梨无时不在，后来发现这个男生连续一个月只点鸡腿饭后，我妈终于承认，人家是真的只爱吃这个照烧鸡腿而已。哈哈，现在想来当初这种事我妈干了不少。这款照烧鸡腿也让我认识了不少朋友，佛甲、苏老板、纸桦、经常送我牛奶喝的蒙牛妹纸，还有个一直处于减肥中的小相声演员，恩，这几位对这款主食的忠诚度极高，还有个毛毛，不过我想毛毛应该是被逼
阿软
我家有老人，牙口不好，他就吃这个爽口，不好咬的都是小块儿滴！
☘️UV☘️
自从来到婆婆家，发现每个节日里都必须有红烧鲫鱼，当然，现在它也是我们的家常菜。生活条件好了，一般在节日里都要出现的菜，平时也会做来吃。而鲫鱼营养丰富，肉质鲜美，蛋白质高，脂肪低，还具有清热解，健脾益之效哈。
余甘果蜜的厨房
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
