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今天早餐吃的饼干，中午也是凑合着吃的，下午再不好好做饭就说不过去了。天气炎热包饺子既当菜又当饭，也免了长时间在厨房的辛苦。
云朵里的那只猫
今天包饺子，某人非要吃酸汤水饺，好吧反正也方便满足他。
云朵里的那只猫
1一条鱼清洗干净切块，鱼的种类自己选择。2准备一个干净无水的盘子，倒入一些面粉和生粉，混合一下，将鱼块均匀裹上上粉。3裹好面粉的鱼块。4准备好八角，大蒜头，生姜片。不吃花椒的可不放。5锅烧热，加油，放入生姜片大蒜头八角花椒稍微爆香，放入鱼块，均匀煎至两面微黄。6倒入稍微盖过鱼块的清水，放入小葱，料酒，老抽，一个去了皮的西红柿丁，盖上锅盖开始烧。7准备适量普通面粉，一点点加入清水和面，和成软硬适中的面团，像做饺子皮一样的程序，将面团均匀分成几份，擀成面饼，当然，比饺子皮厚喔，这步骤忘记拍图，拿以前的图来参考
剥开颗糖
四川人骨子里，猪手又称 “ 抓钱手 ” ，搭配火红的辣椒，意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩，每逢春节，不论自家吃还是宴宾客，四川人都要做上一道香辣猪手，图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质，而葱、姜淡去猪手的腥味。我们精选了四川顶级花椒汉源大红袍，七星小米辣，既增加了猪手本身的香味，又褪去了其黏腻的口感，鲜美软糯，麻辣过瘾。
崇膳
1五花肉适量，切成较厚的肉片备用。2茭白（高笋）适量，剥去笋衣，切去老根，削尽外皮，切滚刀块备用。3锅烧热去油，光锅，下入茭白，晃动锅子，小火慢煎，用筷子翻动，让茭白每面煎香。全部煎好后将茭白打出备用。4锅中倒入五花肉扒平，晃动锅子小火慢煎，煎出五花肉的油份，同时将五花肉煎香。5煎香后将五花肉拔到锅边，下入蒜片和小米椒圈爆香，下入茭白并加入适量的高汤（或水）、老抽、蚝油和盐，炒均后，盖上锅盖大火焖煮一分钟。一分钟后，大火翻炒收汁。汤汁将干时，加入适量的白糖、鸡精和蒜苗，大火翻炒，蒜苗断生，即可起锅。6成品
舍得的美食诱惑
这道“酱香卤鸭”制作起来很简单，只需准备好家常备有的卤味大料、再加上黄豆酱即可，要预先煸炒一下大料和黄豆酱，这样更能激发香料的香味； 再加入适量的水和盐， 放入鸭卤制就行。鸭的个头比较大， 要想其充分入味，就需花点时间浸泡。经过浸泡的酱香卤鸭，鲜嫩有滋味，非常可口哟。 夏季常食鸭，既能补充炎热季节多消耗的营养，又能去除暑热给人体所带来的不良影响，使之安度盛夏。
斯佳丽WH
卤鸡爪即可作为下酒菜也可作为零食吃着玩
云朵里的那只猫
最近电视剧《我的后半生》热播，相信有很多人跟我一样在追剧，电视剧里情节的变换牵动着每一个人的心。我恍惚觉得好像从十多年前的《还珠格格》之后我就没有追过电视剧了，于是不禁感叹自己已经老了。感叹归感叹，剧还是要追的，自己做了点小菜，一边看，一边和局中人物共鸣。都说演戏的是疯子，看戏的是傻子，但是还是忍不住深陷其中不可自拔。
清酒淡茶
特别爱吃炒饼，每次做炒饼男朋友都能出两碗，这次分享给大家我的制作方法喔
ン萫芋甜訫の
别看我图片上看起来像是意大利面，其实是正宗的打卤面，这可是咱们大中华的美食啊。在这热的没胃口的季节，这货却让人吃了还想吃！打卤面重要的是煮好这个卤汁，另外一锅煮好你喜欢的面，卤汁浇在面上，拌匀就可开吃。
一日五餐辅食
1切好的牛肉放入锅中，烧开水后，冒出脏血2冒出来让水冲了下3葱姜蒜，香叶，花椒，大料，朝天椒4把所有材料倒入锅中5倒酱油，老抽调色，放入盐，少许白糖6大约炖一小时左右7出锅晾凉8控干水分后，摆到烤盘中9150度上下40分钟，烤十分钟时端出来翻一下个，烤下一面，每次烤十分钟翻一下10晾凉后可以吃了小窍门喜欢吃辣的可以多放些辣椒，烤的时间根据肉块大小而定
陌然ベ
1准备材料，青菜洗净，豆腐切小块，葱姜切碎，肉切片2肉加少许生粉抓匀3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香4放入肉片翻炒均匀5放入老抽上色6倒入一碗水烧开煮两分钟7放入豆腐煮2分钟8放入青菜9放入盐和蚝油翻匀即可出锅10装盘食用小窍门青菜放入锅中烫至变色即可，不要时间长了，时间长了青菜会变黄口感变差
云朵里的那只猫
1鸡翅洗净2在鸡翅上斜切三刀、这样容易入味3锅里放入清水加入鸡翅焯水、焯水后用流动水冲洗干净、捞出沥干水份4姜蒜切碎、干辣椒切段5锅中放油烧热、放入鸡翅煎至两面微黄盛出6另起锅加油烧热、炒香姜蒜、干辣椒7加入煎好的鸡翅，加入一汤匙料酒、一汤匙蚝油、一汤匙老抽、两汤匙生抽、盐小半勺8加入水、汤汁要和鸡翅齐平9全程大火烧、时不时地翻动一下鸡翅10烧到汤汁差不多的时候、加入两勺糖11直到汤汁收干即可12盛出摆盘13撒入葱花14成品图
香香的小厨房
卤肉饭版本太多，每一款都有“她”独特的味道，土豆家滴卤肉饭是和台湾滴朋友共同探讨的做法！夏日炎炎不想在厨房里桑拿浴，卤肉饭虽然有点耗时，但是绝对不会被蒸熟啦！超级滴下饭哦！真心滴饭遭殃！宝宝滴最爱！老少皆宜哦！
我是土豆
1准备材料2豆芽洗净，肉切丝，葱姜切丝辣椒切段3肉放少许淀粉抓匀4锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒5放入肉丝炒至变色6倒入适量水煮2分钟7放入青豆8放入老抽生抽和香醋翻炒均匀9放入盐翻炒至豆芽变软即可10装盘食用小窍门炒青豆芽一定要全程大火快炒
云朵里的那只猫
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
