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1鸡爪洗干净，焯水2捞出来控水（尽量用干净的毛巾擦干水分）3锅里面倒油烧热，放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油（小心油溅出来哦）4葱切段，姜切片加花椒，八角，小茴香干辣椒段，盐，味精，鸡精，生抽，老抽，十三香，胡椒粉抓匀后，上锅蒸！！！5上锅蒸半小时就行啦????6蒸熟后，装盘子！！！
在厨房玩面
1准备材料，不喜欢辣的青椒可减半，我们家都喜欢吃青椒我就多放了一个2豆腐切厚片，葱切末，姜切丝，青红椒切块3锅洗净烧热倒入适量油，油要稍微多一些。放入豆腐中火煎制4煎至豆腐定型翻面5煎至豆腐两面金黄盛出备用6锅内留底油放入一勺郫县豆瓣酱小火炒出红油7放入葱姜炒出香味8放入豆腐9倒入半碗水10放入青红椒翻炒均匀11放入生抽12放入老抽13放入适量盐翻炒均匀14盖上盖子焖煮2分钟入味即可15盛出即可食用
云朵里的那只猫
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，据说也是很好的一种蛋白质来源，豆腐不仅价格便宜还可用于多各种烹饪，也是家庭餐桌上常见的一种食材。以前在餐馆中吃过这个豆腐煲觉得不错，今天自己尝试了一下，材料简单但却很美味下饭……
零下一度0511
1茄子洗净切丁，西红柿去蒂切丁，大蒜拍碎切末2面粉加水调成糊状3放茄子入面糊里4热油锅，将裹好面糊的茄子放入锅中煎至两面金黄5像这样黄6热油爆香大蒜末，放西红柿入锅翻炒至西红柿出汁7用碗调入适量生抽和老抽，再加入两勺白糖8倒入锅中翻炒几下，再将煎好的茄子倒入锅中翻炒均匀即可9香喷喷的酱香茄子包出锅啦，真的香到爆，非常好吃哦小窍门放白糖非常提鲜哦
若宁若平
1和面，揉成团醒一会儿2菠菜，香葱，大葱，西红柿洗干净3所有的食材切好备用（随便把辣椒面准备好）4锅里面倒油烧热，放入辣面炝锅后，赶紧放西红柿（油温别太高，小心辣面容易糊）5加生抽，老抽，盐，味精，鸡精，十三香，再加一点点开水炒一两分钟左右就行啦6出锅就是这样啦（小心水倒多了）7面团用压面机压好切条！8水烧开放入面条，等面条开后，放入切好的菠菜出锅就行啦9煮好的面条捞出来10拌上炒好的辣酱和香葱即可11最后的成品图啦????
在厨房玩面
1成品图2豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块3姜蒜葱切碎、干辣椒切小段4锅里放油烧热、放入豆腐煎至金黄反面5将两面都煎成金黄色6将豆腐推至一边，加入姜蒜干辣椒在油里炒香7加入老抽一勺、生抽一勺、耗油一勺、糖一点点8加入半碗水烧开，转中火煮至汤汁收干9加入少许水淀粉勾芡10撒上葱花即可出锅11成品图
香香的小厨房
1鸡腿去骨，放入生抽、胡椒粉、白糖、黄酒，腌制2小时以上。2平底锅中放油，煎鸡肉，把两面煎焦黄。3调酱汁：黄酒、红糖、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，少量清水。4倒入酱汁，烧开转小火，盖盖焖煮15分钟即可。5油菜、胡萝卜洗净，焯熟。6鸡肉切块，摆盘即可。
宿宿的家
喜欢吃辣椒，辣椒富含维c，既营养又能食欲大开，好吃????
Ppnvhai12迷妮
今天和老公去体检，抽了血得补补，回到家看冰箱还有块瘦肉，想想还是做点红烧肉吧，老公最近减肥五花肉太肥他不愿意吃都买精肉，肉搭配既营养也不浪费汤汁????????
Ppnvhai12迷妮
卤肉饭在台湾很流行的一道快捷美食，听台湾的同学说，在台湾如果没吃过卤肉饭的话，就不算地道的台湾人。可见卤肉饭的受欢迎程度在台湾可见分晓。
梦桃缘
1原料：肉末，香菜，葱姜2葱姜，香菜切末放入肉末中。3放入老抽，盐，白酒，磕入蛋白，搅拌均匀。4锅中放水烧开放入做好的丸子，煮至丸子变色熟透，放入香菜出锅。
雪舞婲飞
夏去秋来，此时黄鳝最肥美；黄鳝又称鳝鱼、长鱼，其刺少肉厚味道鲜；在我们江苏就有著名佳肴：软兜长鱼、梁溪脆鳝、响油鳝糊和长鱼面等，很受百姓喜欢。黄鳝具有很高的营养价值，相传：古代那些大力士，之所以力大无穷，就是由于常吃鳝鱼的缘故；在我们这也一直听老人家常说：吃黄鳝可以大补、长劲的说法；特别有男孩子，老人家更是喜欢常买黄鳝回来红烧或炖汤给他们吃；我家也不例外，儿子打小真的吃了不少黄鳝和泥鳅，所以身体一直棒棒的。上述所说，其实也是有来源的；人体五脏：心、肝、脾、肺、肾；肾是先天之本、五脏之根、生命之门，主脏精，
老方小雨
有时候小家电还真是给我们带来很多的好处和方便，如同好朋友一样和我们朝夕相伴，比如面包机、破壁机、空气炸锅等等、这不这个“蒜香排骨”不用守着油锅去费时间煎熬自己，并且少了一份油又多了一份健康，其味道却令人咂舌。这要功劳归功于空气炸锅，如果你喜欢戳方子试试吧！
小妞_hebycE
1食材准备好。2取小碗放入水，生抽，老抽，盐，料酒用筷子调好。3锅热下入生抽，葱花，丁香，花椒爆炒片刻。4下入梭子蟹炒片刻，放入步骤二材料，中火焖8分钟。5入盘即可享用。
逝去的爱情
很久以前在饭店吃过这道菜，曾经做过一次失败了。今天又做了一次非常成功，完美复制。哇！好香啊
薰衣草_eZyqNi
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
