芹菜是高纤维食物,含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬
用心烧饭的姑娘
烧麦对孩子有种吸引力,让他可以自主地抓着饭吃,饭还不会掉下来,这让孩子很有成就感,对烧麦就更加乐此不疲。公号里另一篇 已经做过不少遍。平常粥、饭里都会放些杂粮,为什么烧麦里面不可以放点呢?这样就不是光吃白米了。由于杂粮的加入,口感肯定比光糯米要好,越嚼越香 ~~~参考月龄:12M+
一日五餐辅食
1准备一块新鲜的里脊肉洗干净2葱姜料酒用力抓出葱姜汁(腌肉用)3里脊肉两面打花刀后切成薄厚大小合适的片,用挤好的葱姜汁腌15分钟4调个脆炸糊:淀粉和面粉比例10:1. 10勺淀粉和一勺面粉在加入半勺油最后加入适量的水调到糊能拉起一条粗线就合适了5锅中做油烧至五成热6把腌好的肉放进脆炸糊里准备炸制7油五成热时放入炸制8然后在捞起炸好的肉待油温升至七八成热时再次复炸七八秒捞出备用9调个糖醋碗汁:老抽半勺,生抽一勺,盐半勺,糖4勺,米醋4勺,生粉一勺,加入水(调好碗汁的一半)蒜末多一些,葱末一点就OK了10
美食小飞鱼
中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻;治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。所以有口腔溃疡等上火症状可以煲排骨莲藕汤,或是莲藕糯米粥都是极好的食疗方法如何挑选藕1、食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。2、如果发黑,有异味,则不宜食用。3、选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。
眉儿美食
1将原材料切小块,鸡肉最好用水焯一下,把血水焯掉后捞起备用。2准备咖喱调料3开火,锅烧热后放点油,量不用太多4油烧热放鸡块翻炒5放入老抽和料酒翻炒,老抽可以调色,料酒可以去肉腥味。6放入洋葱翻炒7放入土豆翻炒8放入胡萝卜翻炒9放水要末过食材,炖大概20分钟左右。10关小火放咖喱块翻炒至糊状。11最后就是准备一碗香喷喷的米饭了。小窍门咖喱的口味根据个人选择辣还是不辣。
橙冠女
1面粉放酵母糖和好2肉馅剁好3香菇切好4肉馅里打点水进去5放调料一个方向搅拌6把香菇放进去7面团发1.5-2倍大8发好排气揉光滑9放上香菇肉馅10包好11包好后等待二发12水开后上笼蒸10-15分钟13关火后3-5分钟开盖14成品15成品
林夭夭
比较忙碌的时候就选择做一些快手菜,这个也是一道快手菜,很适合工作日。时间充裕的时候就按饭店方式做饭店或者酒店的美食,好好享受一番,呵呵
我要注销账号
大碗冬瓜鸡:鸡肉嫩滑,冬瓜软糯,口感清新。菜谱选自烹饪期刊。
英英菜谱
1原料图2光锅热油放入火腿肠煸炒制微微焦黄盛出备用3余油放入青椒,炒出辛辣味变软4再倒入火腿肠,调入适量盐、料酒翻炒均匀,放一丢丢老抽和半勺生抽上色即可
A杯也傲娇
第一次做,样子看起来一般但是味道是咸香的味道一大盘一扫而光全家人的晚餐
逝去的爱情
儿子的最爱之一????下饭馆是每餐必点,弄得我和孩他爸很恼火。。。。 自己做给孩子吃的好处是可以放好多他平时不太想吃的蔬菜????比如胡萝卜、比如青椒。。。孩子不太能吃辣,所以这里把尖椒换成了青椒????
夜猫~
前一天包了牛肉饺子,剩下好多饺子皮,舍不得浪费,花点时间做了糯米烧卖,早上配了碗小米粥,很不错的搭配。
123^凡人
牛腱子是膝关节往上大腿上的肉,有肉膜包裹、内藏筋、轫性大脂肪少且纹路规则,最适合做卤味;哈哈:当然不容错过了。选用澳洲进口牛腱子,出货前已被店家剖开了:肉质很嫩;只是今儿的做法较平时有些不同:将新鲜牛肉无需飞水直接放入熬好的酱料中卤制,酱和酱油的味道会更香更浓更易入味;一锅卤制呈现二种味道,切片后直接吃:软嫩入味,很适合老人孩子,浇上卤汁又是另一番滋味:酱香味浓、香辣鲜嫩;不管怎样吃都是越吃越好吃、越吃越有味~~~
老方小雨
吃腻了烤的煎的炸的,可以尝试换一种口味,喜欢吃照烧味道的,买包照烧酱,懒人做法一下就搞定,照烧酱料超市随处能买到,现在人吃东西方便,挺幸福的,日子过的好了,啥口味都得尝一下,鸡腿这东西,做法简单入味好,是在家学做饭的好选择。
小时光_佳佳
1板栗洗净2开水锅汆烫5-8分钟3捞起,可继续泡在开水里,烫过更容易剥开.4把鸡爪子洗净指甲剪掉,一剁为二全部如此操作好备用5时间充裕的话凉水浸泡一会儿,去腥6锅中加水汆烫下,倒入料酒、老姜片,煮开后两分钟左右倒出来7锅中把油烧热,再放入几片老姜,倒入沥干的鸡爪,翻炒均匀,注意水份如果没有沥干会劈劈啪啪响,可以用锅盖盖住以免溅油烫伤8紧接着沿着锅边倒入至少2勺料酒,继续炒,水汽渐少,加入黄冰糖,生抽,继续翻炒,9渐渐闻不到酒气,有佐料香气出来时加入凉水煮爪子.也可以用白色凤爪,红烧时间会减少20-30分钟
黄黄元宝
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆