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一径，那白花花的肥肉让我害怕。但是婆婆的做法让改变了我的看法。纯肥肉，猪皮下面那部分，不是脂油。吃到嘴里，香而不腻，真是好吃的不得了。至于为何叫脂油饼，婆婆也没说出个所以然来。这个做法，会在我家传承下去吧????
一溪月
这道菜鸡可以选整只鸡肉也可以选鸡腿肉，看个人喜好，如果喜欢吃辣的，红尖椒那里可以多放几个。
帅姣
简简单单做下酒必备的硬菜“酱肘花”
泽瑞妈妈
豆腐富有人体所需的碳水化合物，经济实惠，今天来做肉末豆腐，入味好拌饭！
中华琪食
酱油炒饭是我们家经常吃的美食之一，因为喜欢这一口儿米饭蒸多了也不怕剩，并且故意多蒸一些第二天早上做成酱油炒饭，配上一杯牛奶或者豆浆当早餐，营养快捷还省力。
小妞_hebycE
1准备食材2鸭血切片，青蒜切段，姜切片3锅里倒入清水大火烧开，加入两茶匙料酒，少许盐下鸭血焯水捞出备用4起油锅倒入适量底油下姜片，花椒爆香5加入豆瓣酱炒香6倒入鸭血加入一小碗清水，加入胡椒粉，少许老抽，三分之一茶匙鸡粉调味大火烧开7加入蒜白烧两分钟8加入蒜叶煮至断生即可9成品10成品
厨娘宋宋
鸡肉先腌制，再炒再焖，这样做出的鸡肉更入味更滑嫩。
hb俗人
1准备食材，五花肉切片，花菜用手撕成小朵，姜蒜切片，辣椒切段，花椒2花菜下锅焯水煮至断生3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下五花肉煸炒至出油4倒入姜蒜，花椒爆香5加入辣椒段炒香，加入少许老抽翻炒均匀6倒入花菜一起煸炒，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味7加入一茶匙蚝油翻炒均匀8撒入葱花翻炒均匀即可9成品10成品
厨娘宋宋
1准备食材2土豆切块用清水冲洗干净浸泡备用3五花肉切块加入料酒焯水洗净备用4起油锅倒入适量适量的油烧至五成热下花椒，八角姜片爆香5倒入五花肉炒至变色6加入一茶匙半豆瓣酱炒香7加入没过肉的水，加入两茶匙老抽大火烧开改中小火盖上锅盖焖四十分钟8倒入土豆，加入半茶匙鸡粉调味9继续焖至土豆熟透汤汁收干即可10成品11成品
厨娘宋宋
听说这次习大大招待特朗普的国宴中就有这道“宫保鸡丁”
球娃娃
鱼香肉丝这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味，原料和鱼完全不沾边，却能明显的 吃出鱼的味道，真是很奇妙！也许正是因为这个特色，才使这道著名的川菜能够风靡全国、历久不衰。由经典的鱼香肉丝演变的各种鱼香菜都风味极佳，以前做过鱼香杏鲍菇，今天尝试了鱼香茭白，味道也不错，茭白炒后又软又滑，带点脆韧的质感，咸甜酸辣兼备，虽无鱼肉之实，却有鱼香鲜味扑鼻而来，口感也绝不逊于鱼香肉丝。
眉儿美食
#快手懒人餐#虽然串的时候有一丢丢麻烦，不过等吃起来的时候再多都嫌少哇！自己做的货真价实的好牛肉，什么鸡精、味精都滚蛋！
苹果的萍
1鸡蛋冷水下锅煮熟2煮好的鸡蛋剥好备用，葱切段，姜切片，八角两个3锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋煎制金黄4加入葱段，姜片，八角爆香5倒入清水，加入三茶匙老抽，三茶匙白糖，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒6大火烧开改中小火7烧至汤汁浓稠即可出锅8成品9成品
厨娘宋宋
以前我曾经在南方好几个城市待过，那时候非常不喜欢吃藕，总觉得吃不习惯。但是后来回北方后，菜市场也经常都看见有卖藕的，时不时的买来吃，吃着吃着现在还非常喜欢吃了 ，特别是这道糖醋藕丁，最近真的是出现频率挺高，酸酸甜甜再放点小米椒带着一丝丝的辣味，是一道非常好吃的开胃小菜，下粥下饭都是极好的。
眉儿美食
豆皮其实我们叫干豆腐，是东北餐桌上经常出现的食材。可以做尖椒干豆腐，也可以直接卷大葱蘸酱吃，怎么吃都是喜欢吃的。对于我儿子这种肉食动物者，就喜欢这种拿肉馅卷来吃的，肉馅调过味后拿豆皮卷一卷，再上锅蒸熟就可以直接吃了，不嫌麻烦也可以再调个料汁浇上会更有风味。
眉儿美食
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
