1准备河粉,先用开水烫一下马上倒掉水。2熟的白切牛腩。3调配汤:碗中放入葱花,酱油,猪油加入滚烫的开水。4把烫过的河粉放入汤中。5摆入牛腩。6淋点老干妈,一碗美味的牛腩河粉就完成了。7成品图。8成品图。
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原汁原味的牛腩配美味蘸料,完美。
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1鸡腿冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。2焯水洗净。3鸡腿放入锅里,放入姜片、大葱。4盖上锅盖中火慢慢煮。5锅内放开水。6煮30分钟。7捞出放凉。8鸡腿肉撕小块。9香菜、蒜末切好。10放入所有调料。11拌匀。12装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1猪耳朵和猪头肉提前用压力锅卤好,改一下刀,放入盘里。2青椒切成细丝。3黄瓜洗净拍散,切成小块。4一起放入盆里。5撒上蒜末。6加少许东古一品鲜调味,加少许香醋,香油,老干妈一勺。7一起拌匀即可食用。8成品图!9成品图!10成品图!11成品图!
筠旸JY
这个是猪血版毛血旺,没有豆瓣酱和火锅底料,主要是给老公吃,我用了川南的油辣子,那叫一个辣哟。我本来打算最后工序跑油来的,看看了看,这么多红红的油,还是算了吧。
不做妖精好多年
炖的鸽子,把鸽胸肉拿出来做菜。热量比鸡肉低哦。做给我自己的瘦身餐,不需要瘦身的,调料可以多放几种。
不做妖精好多年
简单好吃
阳光•雨露
菜无定式,适口者珍。红烧肉烩菜也一样,只要把肉的味道炖好,配菜可根据口味自由添加。
小洞天
川菜独有的魅力不仅仅是在于麻、辣、鲜、香,????还有对食材的理解????。像酸菜鱼,经过长达几周炮制的酸菜????,先用菜油炒制一番,香味会更加浓厚????。作为川菜中的佼佼者????,除了酸菜鱼????,水煮肉片这类硬菜外????,还有最平易近人的麻婆豆腐????。 麻婆豆腐,算是川菜中资格最老????,最出名又最接近普罗大众的一道菜了☺️ 相传,麻婆豆腐最为出名的便是陈麻婆豆腐????。在咸丰末年,1861年,陈春富在万福桥边开小饭馆????,主厨是他的妻子????。因为
doudou里有糖糖
五一值班时闲着无聊,把家里的花生全剥了,得了一大堆花生米,要想着法子各种吃,要不然放不久啊。
爱在夏郢
青瓜黄瓜各种瓜上市了,买了两根,一根炒肉一根拍。放了老干妈,小孩很喜欢的老干妈,正好合适。
爱在夏郢
虎皮鸡????爪,最主要的材料是????爪。鸡爪中的胶原蛋白、钙质????,特别适合那些美容、长身体的人????。胶原蛋白有增加皮肤张力????、养颜美容等特点????,而钙质能够促进骨骼的生长、促进身体的发育????。 虎皮鸡爪的味道很鲜、很脆????,是一道开胃菜。????所以对于那些食欲不好的人来说也是福音????。虎皮鸡爪的味道能够促进唾液的分泌????,能带动肠胃的蠕动????,所以虎皮鸡爪可以增进人的食欲。???? 虎皮鸡爪适合所有的人吃????。虎皮鸡爪中的脂肪含量
doudou里有糖糖
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
夏天凉拌菜频繁上桌,今天来一道比较简单的但又吃不厌的海带黑木耳。
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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児