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到重庆出差，买了一些腊肉腊肠，回来炒一下老家的竹笋，味道太棒了。
五加五左左
在重庆出差，带回来一些腊肉，辣椒，花麻椒，解锁了川渝风味的炒菜，真的是，味道太棒了。不会炒菜的我，都给炒自信了。
五加五左左
碳水的快乐，炒腊肉丁，咸香焦香。
五加五左左
1腊肉洗净，放入锅中煮30分钟，捞出切片。2冬笋切片，焯水2分钟。3锅中倒入少许食用油烧热，放入腊肉翻炒几下。4放入蒜片、干辣椒，继续翻炒至肥肉出油。5放入笋片继续翻炒2分钟左右。6撒上葱花。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
比较经典的一道菜。
爱在夏郢
1冬笋处理干净，焯水口感更好。2腊肉提前煮熟，放凉后切片。3青椒和蒜苗洗净改刀切丝。4冬笋切片装盘备用。5锅中入油烧热，放入蒜片爆香，倒入腊肉煸炒一下。6放入青椒和蒜苗，来一段剁椒增香。7加酱油和五香粉调味。8翻炒均匀即可出锅。9盐根据自己口味选择，剁椒和腊肉本身有底味。小窍门冬笋入锅翻炒变软就可以出锅了，时间不宜太长哦！
米拉Miira
春节总是有各种腊味吃，最适合做煲仔饭，腊肠腊肉的香味和米饭的结合，一碗热乎乎的入胃最是治愈。
bluebutterfly
1腊肉用50度水泡，30分钟换一次水，换3-4次。洗净。2用水煮20分钟，放凉切片。3锅里放少量油，翻炒腊肉出油，加适量生臭翻炒，最后放青蒜，断生后出锅即可！4第一次做，咸淡适中，绵软流油，很香！
s y h
金针菇无论是烤蒸炒都好吃，最喜欢烤的味道。香甜滑嫩，停不下来。
bluebutterfly
1洗净入盘。2芦笋洗净，切片备用。3酱干，洗净。4腊肉，洗净切片。5起锅烧油，放入腊肉，炒至变色。6放入黄酒，再放酱干和生抽。7放入芦笋，翻炒几次。8装盘。
jj佳佳
春咬鲜，最爱这口蚕豆米，豆类都有补钙的作用，蚕豆首当其冲，蚕豆还有补气健脾，利湿消肿的作用。
bluebutterfly
1水芹洗净备用。2酱干洗净，切丝备用。3腊肉切丝备用。4起锅烧油。5腊肉翻炒至黄。6放入酱干翻炒。7放入黄酒去腥。8放入水芹翻炒。9加入适当的盐。10翻炒几下，盛入盘子。
jj佳佳
1蒜叶洗净，切断。2腊肉切片。3起锅烧油。4放入腊肉翻炒变色。5加入黄酒翻炒。6加入大蒜叶生抽。7一起翻炒几下。8盛入盘子。
jj佳佳
蒜苔，湖北叫蒜苗，北方把我们说的大蒜叶叫蒜苗。春食鲜，不可不吃苔，蒜苔是首选。而腊肉，经食盐和酒的碰撞，又经过时间的沉淀发酵，生出许多益生菌。蒜苔和腊肉一起爆炒，让每一根蒜苔被腊肉香味裹挟，鲜香脆甜，回味无穷。
bluebutterfly
泥蒿特有的香气，和腊肉的结合，也是堪称经典。春天要多吃各种芽，苔，蒿，以助身体阳气的升发。
bluebutterfly
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
