搜索
1花菜洗净，用刀从根部剖开，掰成小朵。2花菜入开水中焯水至熟。3捞出沥干水分备用。4葱姜蒜切片，干辣椒切丝。（再次声明，切丝是个人爱好哈，切段完全没有问题。O∩_∩O）5腊肉去皮切厚薄均匀的片。（我不喜欢吃腊肉的皮，感觉比较硬，如果你喜欢的话完全可以保留哈。O∩_∩O）6热锅冷油，入腊肉炒至肥肉透明。7下入葱姜蒜花椒干辣椒炒出香味。8下入花菜翻炒均匀，入少量老抽、料酒和糖、精盐。9沿锅边淋入醋，关火后调入味精起锅。小窍门1、如果你不喜欢吃麻辣，可以不放花椒和辣椒。2、腊肉已经很咸了，所以老抽和精盐一定要少
夜魇
第一次发表菜谱，这道菜还是在这里看见才学会的。腊肉是朋友去长沙带回来的今兴起就做了这道菜。很辣很下饭。喜欢的话抱走吧。
尛静、
1备土豆，豆腐干，腊肉，辣椒。2辣椒切丝，腊肉，豆腐干，土豆切片。3锅里烧油，放进豆腐油煎。加盐入味。4将豆腐煎入味待用。5另起锅另放油，倒进土豆片炒匀。加盐入味。6将土豆片炒熟。7再放进腊肉，炒匀。8再倒进炒好的豆腐干。9淋上酱油炒匀。10再放进辣椒丝提辣。11将辣椒炒熟炒入味，调入味精即可出锅。12炒好的腊肉豆腐炒土豆。
水青青
1腊肉，辣椒，红萝卜，香芹。2将备好的腊肉和萝卜切片，辣椒切丝，香芹少许。3烧油放进萝卜片加盐炒匀。4将萝卜炒至断生。5放进腊肉。6再放进辣椒炒片刻。7再放进香芹。8调入生抽。9出锅前放点味精即可。10出锅装盘。
水青青
懒人也可以做出美味好吃的饭菜，既快又简单，夏天天太热，不想动，没有食欲，也不爱吃饭，就来这一款焖饭吧。
sunxiaonan21
喜欢腊肉特有的风味，今天用的腊肉，是湖南亲戚自己腌制的。送我的是猪头部位的肉。味道鲜香，腊肉硬香，入口肥而不腻 。
朱惠子
茄汁腊肉豆角焖面，香辣可口、肉香面滑，夏天懒人美食。做法也比较简单~！
hoojo
1备腊肉。2再备豆角，肉花肠和辣椒。3鲜豆角切丁。4切好的食材忘记拍照了，锅里烧油下入豆角丁炒匀。5再放进腊肉炒匀。6再放进肉花肠加点盐炒入味。7备糯米饭。8再倒进糯米饭炒匀。9寿司垫平铺，再将炒好的糯米饭平铺在上面。10用寿司垫卷紧。11卷好的饭团。12切块装盘即可。
水青青
1榨菜是袋装的，洗了三遍，看个人口味，腊肉切丁，豌豆洗好。2鲜香菇切丁焯水，把水控干。3炒锅下油，将没有咸味的菜先放入油锅中炒香，香菇和豌豆，把豌豆基本炒熟。4调入老抽调颜色，加入盐，炒一分钟后，加入榨菜和腊肉丁。5最后用水淀粉勾芡小窍门1.鲜香菇焯水会好一点，会干净安全一些，另外，不焯水的菌类都是有种怪味道的，象草酸。
sunxiaonan21
1材料：茭白、腊肠（已蒸熟）、腊肉（已蒸熟）、荷兰豆（已清洗）、胡萝卜片2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已蒸熟的腊肠和腊肉切成片，待用。5将胡萝卜和荷兰豆下入沸水中焯一下，捞出。6用凉水过凉。7烧锅倒油烧热，下入切好的茭白，加适量的水翻炒翻炒至断生。8接着，合入切好的腊肠、腊肉和焯好的荷兰豆和胡萝卜片，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻炒翻炒，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：西兰花、台湾花菜、腊肉（已切）2将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。3将台湾掰成小朵清洗一下，捞出待用。4将清洗好的西兰花下入沸水焯开、捞出。5用凉水过凉。6烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。7接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。8然后，合入过凉好的西兰花翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1备腊肉片，辣椒丝，米饭。2烧油放进腊肉炒匀。3进辣椒丝加盐炒匀。4再混炒，放进米饭炒匀。5再混炒，放进米饭炒匀。6再淋点生抽炒入味。7调入咖喱粉炒香即可。8炒好的快餐腊肉饭。
水青青
1腊肉，火腿，蒜，辣椒。2将腊肉和火腿，蒜切片，辣椒切丝。3热锅热油先炒辣和蒜片加盐入味。4再放进腊肉炒匀。5淋点秘汁酱油匀。6再放进火腿片炒匀。7放点味精提鲜。8炒匀出锅。9炒好的辣椒腊肉炒火腿。
水青青
1材料：莴笋、鸡蛋、腊肉（已切）2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将莴笋去皮清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7随后，利用炒鸡蛋的油，下入腊肉翻炒翻炒。8接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1豆角，肉花肠，腊肉。2备糯米饭。3将鲜豆角切碎，肉花肠切条，腊肉切片。4油烧热，放进鲜豆角加盐炒匀。5放进腊肉和肉花肠炒匀。6再放进蒸熟的糯米饭炒匀。7再放进蒸熟的糯米饭炒匀。8将海苔平铺在寿司垫上，再铺上炒好的腊肉糯米饭。9用寿司垫卷成卷。10卷好的糯饭腊肉海苔卷。11切段。12摆盘。
水青青
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
