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1材料：雷笋2豆腐干3配料：桂皮、大料、干辣椒4将雷笋剥壳去老根清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将豆腐干放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。8接着，搁入干辣椒、桂皮、大料，加一些水煮开。9然后，合入切开的豆腐干，搁入冰糖，加点盐、生抽。10调味煮开。11煮至快要收干，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：雷笋2将雷笋剥去笋壳去老根，洗净。3放在案板上切成滚刀块。4随后，将切好的雷笋放入清水锅中。5煮开，煮上一会儿。6接着，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味，煮开。11然后，等汤汁快收干时，加适量的食用油。12焖上一小会就成了。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：雷笋、五花肉（已切成块）2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切去老根，并切成滚刀块，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后，合入切好的雷笋翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开。8然后，加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：雷笋、油豆腐、排骨（已焯水）2将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后，合入切好的雷笋和油豆腐翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开。8然后，加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：雷笋、雪菜（已清洗）2将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3放在案板上切成段，待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切成段，待用。5随后，将切好的雷笋下入锅中。6接着，加入一些清水煮开，煮上十几分钟分钟。7然后，合入切好的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。8最后，加适量的盐。9加适量的蔬之鲜。10调味翻匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：雷笋、排骨（已焯水）、咸肉、千张结2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将咸肉放在案板上切成小块。5随后，将切好的雷笋和咸肉下入汤锅中。6接着，合入焯好的排骨。7然后，加入一些清水，加适量的料酒。8盖上盖、煮开，转小火烧煮大约1小时后、开盖。9最后，合入千张结。10盖上盖继续烧煮5——6分钟，即成。11开盖。12盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
1材料：雷笋、油豆腐2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚块。4随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开后，烧煮一会。5接着，合入油豆腐翻动一下。6然后，加适量的老抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快要收干了，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：雷笋、大豆蛋白（已泡软）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5随后，加入一些清水煮开，煮上10分钟。6接着，合入已泡软大豆蛋白翻动一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1食材：雷笋、花蛤（已吐完泥沙洗净）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒一下。5接着，加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后，煮至汤汁差不多时，合入花蛤翻炒翻炒至开口，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：雷笋（已剥壳清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗）2烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和黑木耳翻炒翻炒。3接着，加入一些清水煮开。4然后，加适量的老抽。5加适量的白糖。6加适量的盐。7调味煮开。8最后，煮至汤汁快要收干了即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：雷笋、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。5将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。7随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。8接着，加适量的料酒。9加适量的清水。10煮开。11然后，合入焯好的雷笋翻动一下煮开至熟。12最后，加适量的郫县豆瓣酱。13加适量的生抽。14加适量的香醋。15加适量的白糖。16加适量的盐。17加适量的味精。18调味炒匀。19搁入葱段，即成。 20出锅装盘。
花鱼儿
1食材：雷笋、郫县豆瓣酱2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5接着，加入一些清水煮开。6然后，加适量的郫县豆瓣酱。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干了即成。13出锅装盘。
花鱼儿
雷笋含有18种不同成份的氮基酸，其种类和含量都在常用蔬菜之首，如胱氨酸、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、天酰酸、系氨酸、门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、脯氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸及丙氨酸和甘氨酸等。这些氨基酸均为人体所需要的重要的营养物质，其中酪氨酸有抑制癌细胞的扩散作用。雷笋所含氨基酸种类比猪肉高出一倍（猪肉含9种氨基酸），且单宁，生物碱含量低，味美可口，所以雷笋是一种高效的营养食品。 雷笋含磷丰实，是蔬菜中含磷较高的种类之一。同时雷笋还存在着二种宝贵的抗癌元素，硒和锗含量丰富，对人体有
依然美食
1食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）2将雷笋剥壳去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将咸肉放在案板上切开。5随后，将已焯水的肉骨下入高压锅中。6合入切好的雷笋和咸肉。7接着，加适量的料酒。8加入一些清水。9然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。10焖至没气后开盖。11最后，加适量的盐。12加适量的味精。13调味翻匀，即可。小窍门试试味道再加盐。
花鱼儿
1食材：猪蹄（已焯水）、雷笋（已剥壳清洗切开）、郫县豆瓣酱2将已焯水的猪蹄下入高压锅中，合入切好的雷笋。3随后，加适量的料酒。4加入一些清水。5接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后，用高压锅压过的雷笋猪蹄放入锅中，加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的白糖。11加适量的盐。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠，即可。
花鱼儿
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
