1材料:雷笋2豆腐干3配料:桂皮、大料、干辣椒4将雷笋剥壳去老根清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块,待用。6将豆腐干放在案板上切开,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。8接着,搁入干辣椒、桂皮、大料,加一些水煮开。9然后,合入切开的豆腐干,搁入冰糖,加点盐、生抽。10调味煮开。11煮至快要收干,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:雷笋2将雷笋剥去笋壳去老根,洗净。3放在案板上切成滚刀块。4随后,将切好的雷笋放入清水锅中。5煮开,煮上一会儿。6接着,加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味,煮开。11然后,等汤汁快收干时,加适量的食用油。12焖上一小会就成了。13出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:雷笋、五花肉(已切成块)2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切去老根,并切成滚刀块,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后,合入切好的雷笋翻炒一下。7接着,加入一些清水煮开。8然后,加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后,煮至汤汁浓稠,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:雷笋、油豆腐、排骨(已焯水)2将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后,合入切好的雷笋和油豆腐翻炒一下。7接着,加入一些清水煮开。8然后,加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后,煮至汤汁浓稠,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:雷笋、雪菜(已清洗)2将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3放在案板上切成段,待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切成段,待用。5随后,将切好的雷笋下入锅中。6接着,加入一些清水煮开,煮上十几分钟分钟。7然后,合入切好的雪菜翻动一下煮开,煮上2分钟。8最后,加适量的盐。9加适量的蔬之鲜。10调味翻匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:雷笋、排骨(已焯水)、咸肉、千张结2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将咸肉放在案板上切成小块。5随后,将切好的雷笋和咸肉下入汤锅中。6接着,合入焯好的排骨。7然后,加入一些清水,加适量的料酒。8盖上盖、煮开,转小火烧煮大约1小时后、开盖。9最后,合入千张结。10盖上盖继续烧煮5——6分钟,即成。11开盖。12盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
1材料:雷笋、油豆腐2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚块。4随后,将切好的雷笋下入清水锅中煮开后,烧煮一会。5接着,合入油豆腐翻动一下。6然后,加适量的老抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后,煮至汤汁快要收干了,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1食材:雷笋、大豆蛋白(已泡软)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。5随后,加入一些清水煮开,煮上10分钟。6接着,合入已泡软大豆蛋白翻动一下。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后,煮至汤汁快要收干,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1食材:雷笋、花蛤(已吐完泥沙洗净)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒一下。5接着,加入一些清水煮开。6然后,加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后,煮至汤汁差不多时,合入花蛤翻炒翻炒至开口,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材:雷笋(已剥壳清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)2烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋和黑木耳翻炒翻炒。3接着,加入一些清水煮开。4然后,加适量的老抽。5加适量的白糖。6加适量的盐。7调味煮开。8最后,煮至汤汁快要收干了即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材:雷笋、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。5将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。7随后,下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。8接着,加适量的料酒。9加适量的清水。10煮开。11然后,合入焯好的雷笋翻动一下煮开至熟。12最后,加适量的郫县豆瓣酱。13加适量的生抽。14加适量的香醋。15加适量的白糖。16加适量的盐。17加适量的味精。18调味炒匀。19搁入葱段,即成。 20出锅装盘。
花鱼儿
1食材:雷笋、郫县豆瓣酱2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。5接着,加入一些清水煮开。6然后,加适量的郫县豆瓣酱。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味煮开。12最后,煮至汤汁快要收干了即成。13出锅装盘。
花鱼儿
雷笋含有18种不同成份的氮基酸,其种类和含量都在常用蔬菜之首,如胱氨酸、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、天酰酸、系氨酸、门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、脯氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸及丙氨酸和甘氨酸等。这些氨基酸均为人体所需要的重要的营养物质,其中酪氨酸有抑制癌细胞的扩散作用。雷笋所含氨基酸种类比猪肉高出一倍(猪肉含9种氨基酸),且单宁,生物碱含量低,味美可口,所以雷笋是一种高效的营养食品。 雷笋含磷丰实,是蔬菜中含磷较高的种类之一。同时雷笋还存在着二种宝贵的抗癌元素,硒和锗含量丰富,对人体有
依然美食
1食材:雷笋、咸肉(已清洗)、肉骨(已焯水)2将雷笋剥壳去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将咸肉放在案板上切开。5随后,将已焯水的肉骨下入高压锅中。6合入切好的雷笋和咸肉。7接着,加适量的料酒。8加入一些清水。9然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。10焖至没气后开盖。11最后,加适量的盐。12加适量的味精。13调味翻匀,即可。小窍门试试味道再加盐。
花鱼儿
1食材:猪蹄(已焯水)、雷笋(已剥壳清洗切开)、郫县豆瓣酱2将已焯水的猪蹄下入高压锅中,合入切好的雷笋。3随后,加适量的料酒。4加入一些清水。5接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后,用高压锅压过的雷笋猪蹄放入锅中,加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的白糖。11加适量的盐。12调味煮开。13最后,煮至汤汁浓稠,即可。
花鱼儿
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态