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我儿子是一个大吃货，昨天晚上已经十一点了还要我做炒面。幸好家里有食材，反正我也睡不着，那就做吧！！！满足一个吃货的需求。。。
花鱼儿
1食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。6接着，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒一下。9然后，合入已清洗好的梅干菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚块，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5随后，合入切好的咸肉翻炒一下。6接着，加入一些清水煮开，煮上7——8分钟。7然后，合入切好的莴笋翻动一下煮开，煮上2分钟。8最后，加适量的味精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：雷笋、腊肠（已切成片）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。5放入盘中。6接着，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味拌匀。9然后，合入切好的腊肠。10最后，放入蒸锅中。11盖上盖蒸至10分钟，即成。12开盖取出。
花鱼儿
1食材：雷笋、五花肉（已焯水）、桂皮、大料2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚块，待用。4烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。5随后，合入切好的雷笋，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。6翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开。8然后，加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
花鱼儿
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发撕开清洗）、雷笋（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。3随后，合入清洗好的黑木耳和切好的雷笋翻炒一下。4接着，加适量的料酒。5加入一些清水煮开。6然后，加适量的老抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
花鱼儿
1食材：雷笋、尖椒（已清洗切开）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。6接着，合入焯好的雷笋翻炒翻炒至尖椒断生。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
我们当地人都是把荷兰豆叫着扁豆，好豆亲都一直在纠正我的用词。没办法叫习惯了，好难改正。不过我还是一再提醒自己别再叫错了，不然大家要看笑话了。也避免大家问是“什么豆”呵呵。
依然美食
1食材：雷笋、毛豆2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4放在案板上切成片。5接着，将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：雷笋、墨鱼鲞（已泡软）、葱段2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。5放在案板上切成丝，待用。6随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。8翻炒翻炒。9接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。10然后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13搁入葱段调味炒匀，即成。
花鱼儿
1重新加水，加入所有东西！放入适量的盐、料酒！加盖煮开后小火炖上一个小时2倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西3准备好大蒜生姜！大蒜也可以用一朵朵的那种4雷笋切片5木耳香菇用温水泡开6大蒜生姜切好备用7鸭肉捞进锅中焯一下8倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西9重新加水，加入所有东西！10放入适量的盐、料酒、生抽！加盖煮开后小火慢炖一个小时左右！鸭老的话可以再久一点11一个小时之后！duang！duang！duang！开吃吧！
陶小潘
1食材：雷笋、蚕豆、雪菜（已清洗切碎）2将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。3将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4放在案板上切开。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。7接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。8然后，合入切好的雪菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）、香干（已切开）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。6接着，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻炒一下。10然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：雷笋、雪菜（已清洗）、熟猪肚（已切）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。7接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将老豆腐放在案板上切开，待用。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。7接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。8然后，加适量的清水煮开。9最后，加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12调味煮开。13煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗？
kiss战女
今天，做的这款为什么叫做“超级热狗”？呵呵！就因为它的个头儿大，本应一条热狗里面是放一条香肠的，我却放了两条，属超大的热狗，因此叫做“超级热狗”。我烤的面包，也比一般的热狗面包要大很多，更与众不同的是，我做的是起司面包，这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
