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天天喝汤，夏天多来点凉润的汤。
凤记美食
酸辣适口，入口脆嫩。
一溪月
1食材2姜片3放适量水，放鸭翅、姜片、米酒煮开4洗去杂质5莲藕去皮切块6放入砂锅，放所有配料下去，加是量水7大火煮开，再中小火卤半个钟8成品图9成品图。
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莲藕，清热生津，凉血止血，补脾益胃，更适合夏天食用。
凤记美食
1花生提前一小时在清水中泡软2骨头500克斩成大块3放入锅中焯水后冲去浮沫4莲藕去皮后切成块5将花生、骨头、莲藕放入高压锅6往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精7成品图小窍门1、花生需要提前一小时在清水中泡软，骨头最好提前焯一下水去除血沫2、建议用高压锅可以缩短时间，而且煲出来的莲藕口感更松软
零下一度0511
酸辣，爽脆，简单快手，热凉皆可。
一溪月
没有辣的凉菜是没有灵魂的。
小榴莲妈妈
微辣中带有酸酸的脆脆的...这是一个口感非常特殊的泡菜，除了浸泡于清水中去除它的淀粉之外，还要浸泡在醋水里腌制，这种放到醋水里腌制的做法，在韩国泡菜做法中是很少见的
m+n 張振聲
1生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，蚝油一勺，白糖一勺2加入半碗水搅拌均匀，把葱，小米辣，蒜切碎3莲藕去皮泡入水中，锅里放入油一勺豆瓣酱炒出红油4倒入葱，蒜，小米辣爆香5倒入藕片6炒均匀后加入调好酱汁7炒一分钟，大火收汁即可，不需要放盐后，再加盐就咸了8香辣美味9喜欢吃酸的也可以放醋哦。
南兮·人间烟火
藕有九孔和七孔之分，七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩。九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。做糯米藕最好是买七孔的，可以少灌两个孔的糯米，气孔的没准孔还大，糯米好关。但是…也要看你能否碰到7孔的，毕竟商家进货不会看多少孔。
小美的美食谱
天热吃点糖醋菜是极为开胃的。脆脆的莲藕配上自己秘制的糖醋汁，爽口开胃。
雨欣欣欣
清爽可口，夏天的一道美味
琪_feXjZ8E2
清清爽爽，多种蔬菜搭配，营养均衡，做法简单，快手菜。
琪_feXjZ8E2
1食材：莲藕（已洗净去皮）、面粉、鸡蛋、香葱2将莲藕放在案板上切碎。3放入大碗中。4接着，搁入面粉，打入鸡蛋。5然后，搁入香葱，加适量的白胡椒粉。6加适量的盐。7加适量的清水。8调味拌匀成莲藕面糊。9最后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的莲藕面糊用中小火煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1老鸭肉洗干净焯水。2焯好水的老鸭肉。3莲藕4配料5全部放入砂锅中，加适量水煲一个小时到一个半小时。6喝的时候再放盐就好啦。
l5277
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
