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天天喝汤，夏天多来点凉润的汤。
凤记美食
酸辣适口，入口脆嫩。
一溪月
1食材2姜片3放适量水，放鸭翅、姜片、米酒煮开4洗去杂质5莲藕去皮切块6放入砂锅，放所有配料下去，加是量水7大火煮开，再中小火卤半个钟8成品图9成品图。
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莲藕，清热生津，凉血止血，补脾益胃，更适合夏天食用。
凤记美食
1花生提前一小时在清水中泡软2骨头500克斩成大块3放入锅中焯水后冲去浮沫4莲藕去皮后切成块5将花生、骨头、莲藕放入高压锅6往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精7成品图小窍门1、花生需要提前一小时在清水中泡软，骨头最好提前焯一下水去除血沫2、建议用高压锅可以缩短时间，而且煲出来的莲藕口感更松软
零下一度0511
酸辣，爽脆，简单快手，热凉皆可。
一溪月
没有辣的凉菜是没有灵魂的。
小榴莲妈妈
微辣中带有酸酸的脆脆的...这是一个口感非常特殊的泡菜，除了浸泡于清水中去除它的淀粉之外，还要浸泡在醋水里腌制，这种放到醋水里腌制的做法，在韩国泡菜做法中是很少见的
m+n 張振聲
1生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，蚝油一勺，白糖一勺2加入半碗水搅拌均匀，把葱，小米辣，蒜切碎3莲藕去皮泡入水中，锅里放入油一勺豆瓣酱炒出红油4倒入葱，蒜，小米辣爆香5倒入藕片6炒均匀后加入调好酱汁7炒一分钟，大火收汁即可，不需要放盐后，再加盐就咸了8香辣美味9喜欢吃酸的也可以放醋哦。
南兮·人间烟火
藕有九孔和七孔之分，七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩。九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。做糯米藕最好是买七孔的，可以少灌两个孔的糯米，气孔的没准孔还大，糯米好关。但是…也要看你能否碰到7孔的，毕竟商家进货不会看多少孔。
小美的美食谱
天热吃点糖醋菜是极为开胃的。脆脆的莲藕配上自己秘制的糖醋汁，爽口开胃。
雨欣欣欣
清爽可口，夏天的一道美味
琪_feXjZ8E2
清清爽爽，多种蔬菜搭配，营养均衡，做法简单，快手菜。
琪_feXjZ8E2
1食材：莲藕（已洗净去皮）、面粉、鸡蛋、香葱2将莲藕放在案板上切碎。3放入大碗中。4接着，搁入面粉，打入鸡蛋。5然后，搁入香葱，加适量的白胡椒粉。6加适量的盐。7加适量的清水。8调味拌匀成莲藕面糊。9最后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的莲藕面糊用中小火煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1老鸭肉洗干净焯水。2焯好水的老鸭肉。3莲藕4配料5全部放入砂锅中，加适量水煲一个小时到一个半小时。6喝的时候再放盐就好啦。
l5277
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
