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1莲藕去皮洗净。2切成大块。3洋葱也切大块。4把洋葱和藕放入料理机，加入清水100ml打成泥。一次打不开就分次。5加入鸡蛋拌匀。6分次加入韩式煎饼粉，拌成稠面糊。7小葱切成段。8加入面糊拌匀。9平底锅放油烧热，加入适量面糊摊成饼。10中小火两面金黄即可。小窍门韩式煎饼粉是调过味的，所以我没有另外再加调料。如果用普通面粉，就自己加入调料。吃的时候根据自己的口味搭配蘸料。
宁小麦
新鲜莲藕加清水打汁，再熬浓稠，加点坚果，藕粉就做好了，相比用干藕粉冲泡的口感，多了清香鲜甜，顺滑得很！
小耿妈妈
入秋后的莲藕鲜脆可口，最适合拿来做小炒。将莲藕切成丁，加入孜然粉爆炒，有点像烧烤的味道，又香又脆，非常适合下饭，尤其是没胃口的时候，来一盘孜然藕丁真的让人很满足！想要炒出来的藕丁又香又脆，挑选莲藕的时候可以选哪种形状圆润，个头比较小的，这种比较适合拿来做小炒。
吾爱烘焙
1准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2除了白菜外，把其他食材切块，放入绞肉机。3打成末。4放入盐、红薯粉、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精、油，搅拌均匀。5做成大小均匀的丸子，入锅小火慢炸。6炸制的过程中，用筷子转动一下丸子，防止粘锅变黑。7炸至金黄色捞起。8白菜洗净后切成段。9入锅焯水，熟后捞起装盘备用。10丸子放热水中，盖盖炆火慢煮5~6分钟，二次焖煮可让丸子完全熟透。11开盖后，将丸子捞起。12盛入白菜表面。13剩下的汤汁加入酱油、蚝油和水淀粉煮开。14汤汁浇入丸子表面，全部工序完成。15成品。确
宸·羽
1莲藕去皮切片，很薄的莲藕片，胡萝卜去皮切成片。2大蒜去皮切成块，肉丝用玉米淀粉，生抽腌制一会备用。3油锅烧至六成熟入肥肉煸炒一分钟。4加入大蒜，肉丝继续大火煸炒几分钟捞出。5锅内留底油，倒入莲藕片和胡萝卜一起大火煸炒。6炒至过程中加入少许水。7大火继续煸炒均匀8最后关键一步，加入少许盐，这样莲藕不会氧化变色。9加入葱花煸炒片刻出锅。
逝去的爱情
莲藕中含有非常丰富的钙铁元素，因此对于贫血的人群吃莲藕可以达到补血的效果。莲藕益气补虚，因为莲藕中含有植物蛋白、维生素以及淀粉，这些物质对人体都能起到提高免疫力的效果。将莲藕熟食可以补心，补肾，对于五脏亏虚的人可以起到滋阴养血，补血补气的作用 。同时健身爱好者吃莲藕还可以促进肌肉的生长。
懂得，爱
????方太蒸箱美食????第18道‼️珍珠藕丸????珍珠藕丸????香糯粘牙，无需用油???? ❗️ 口感鲜甜，唇齿留香回味无穷，秋天????吃正合适❗️
烘焙有方～蒸烤教学服务
冬季吃些牛羊肉可以增强身体抵抗力及御寒能力。将牛肋排于莲藕一起炖，荤素结合，非常好的一道健康 美味。
尔东叶
秋天是吃莲藕的季节，因为没买排骨，用之前的肉丸子炖莲藕也不错。节省了不少做排骨的时间。
森林小花熊_lZQJ
用黄翠仙的鸡枞油腐乳做了这道腐乳藕丁，以前莲藕喜欢做汤或者炸藕夹，没想到用腐乳炒制后红红的色泽，10分钟就搞定，超级下饭。
阳阳灿烂
糖醋藕片，脆嫩酸甜，味道清爽，低脂食品，健脾养胃，营养丰富。
寻梦一ZbDu
1莲藕去皮切块。2卤水煮开后调好味，下莲藕煮熟。3熟时打起控水，加入花椒油、五香油、香醋拌匀装盘。
凤记美食
【香菇火腿炒饭】主料用的香菇和金华火腿，同时又加了绿色的豌豆粒、白色的莲藕、橘红色的的胡萝卜粒搭配炒制，色泽丰富，又增加了多种食材的美味。其实自己制作快餐炒饭，不拘一格，自己喜欢的食材都可以搭配使用。
馋嘴乐
对于喜欢吃肉的我们家，排骨是必不可少的啊
最初的最美❤
“烩”和烧煮类似，是汤和菜混合起来烹制的菜肴，主料要选择鲜嫩食材，如果是生料，一般要上浆、滑油之后，以汤烩之；如果主料是肉类的熟料，可以选择和根茎类食材搭配烹制。
馋嘴乐
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
