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这是我家少爷和老佛爷两个宝贝点的菜。同样的馅料，少爷的另外加了生抽又多放了食盐。用淀粉和面粉加鸡蛋调的面糊，炸出来的藕外酥里嫩。
不做妖精好多年
这是我家少爷和老佛爷两个宝贝点的菜。同样的馅料，少爷的另外加了生抽又多放了食盐。用淀粉和面粉加鸡蛋调的面糊，炸出来的藕外酥里嫩。
不做妖精好多年
莲藕炒豆干，简单好做，营养美味。
红•宏
春节就是团圆，什么山珍海味也比不上一家人在一起热热闹闹，团团圆圆。因此“圆子”就成了过节不可缺少的一道菜，它象征着幸福、团圆、美好。今天给大家分享这道四喜丸子，小火慢炖半小时，吃起来油而不腻，吸饱了料汁，外焦里嫩，鲜美可口。
红•宏
1将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中。2搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟。3将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅。4炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉。5老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条。6藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味。7将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀。8将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条。9盛猪肉的碗与盛藕的钵一起
家香老贵阳味道
1准备材料，五花肉提前油炸，切片。2五花肉倒入锅里，加入葱花炒至两面偏黄。3倒入莲藕，大火快速翻炒均匀。4加入少许盐。5添加少许生抽。6大火快速翻炒几分钟。7煸炒至熟，捞出装盘。8装盘，成品图。
逝去的爱情
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
1莲藕选嫩的，吃起来口感才脆甜。2所有食材切碎放入调料备用。3鸡蛋加水、加一勺生粉拌匀。4放些盐调均蛋液。5锅表面刷一层油，放一勺蛋液，小火煎至两面金黄即可。6表面铺好肉沫卷起来。7可以多做些存冰箱里冷藏。8需要吃时上锅蒸熟即可食用。
美拉拉的美食日记
春节大鱼大肉过后，来盘碧绿清脆的小炒，既爽口清淡又有营养！
琴韵优雅
1胡萝卜去皮切小块。2莲藕去皮切小块。3陈皮用热水泡软，刮去白膜。4猪骨飞水，洗净浮沫。5海带泡软，切小块。6自制的蜜枣。（不喜欢甜的可不放。）7把所以材料放入电压力锅里，放入最高水位的水，选煲汤键开煮。8汤好后，撇去肥油。（汤带清甜，不需要放盐。）9清甜下火。
elmonte
排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。成品鲜香味美，营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。
阳春白雪小食光
我家过年时每年必做的一款丸子，家传的做法，家的年味传承。
万山红
1准备好食材。2藕去皮，切成薄片（尽量切薄哦）。3切成细丝。4葱切成小葱花。5起锅烧油，加入高汤。6倒入藕丝，擂炒均匀，期间分次少量加入高汤，以免糊锅。7加盐、鸡精调味，加入葱花，翻炒均匀。8起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
莲藕营养功效不仅如此，莲藕还含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有很多好处。鲜藕性寒，生吃清热生津、凉血止渴;熟藕性味甘温，能健脾养胃，通便止泻、滋阴益气。加工成藕粉更易于人体消化，还能益血生肌。
祯祯宝贝
1莲藕去皮洗干净。2肥肠洗干净焯水。3小米椒两个。4肥肠焯水只有这点儿了。5莲藕焯水。6肥肠切断。7放适量油炸一下。8炸到有点微黄放小米辣。9放莲藕下去炒。10莲藕炒到微黄。11调味。12成品图。
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1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
