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每逢佳节胖三斤，这刚刚过完端午节，估计小伙伴们还沉浸在节日的气氛里，吃吃喝喝少不了，大鱼大肉少不了，上班的第一天就想着怎么能再减减肥，毕竟天气越来越热了，又快到露肉的季节了。虽然说菜菜屋干吃不胖，但是这也不是我狂妄的资本，我还是很注意饮食结构和搭配的。如果前一天摄入量较多，第二天一定会所有节制，这样就能平衡摄入量和消耗量了。对于那些爱吃的MM们，管住嘴虽然很难，但是可以从摄入低脂肪、低卡路里下手。今天这款藕丸汤，不放一滴油，为的就是减少油脂的摄入量，五花肉虽然含有饱和脂肪酸，但是菜菜屋在配比上权衡了一下用
食趣菜菜屋的屋
一直长草食友的莲藕蛋糕，她的是重油版，这也是我一直没有动手的原因之一。昨天家里炖汤还剩一小节的藕，于是就玩转了一下，我用的还是无油的方子，无油是大爱，虽不完美但却也健康。按以下的量可以做12个小纸杯蛋糕。
牛妈厨房
【粤菜】荷塘小炒是广东省传统的特色名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的莲藕等都是生长在泥土里的，如果可以买到荷叶的话，将荷叶焯水整体铺在盘子底部，菜品炒好后置于荷叶上，定会荷香四溢，荷塘小炒的名字也就更贴切了。（百度摘抄）
美食博主成长记
1肉骨洗净用清水浸泡半小时2浸泡过的肉骨洗净冷水下锅焯水捞出洗净放入煮锅，加入葱结，姜片，料酒三茶匙3加入1.5升的水大火烧开4莲藕去皮洗净，切滚刀块备用5待肉骨汤烧开撇去浮沫加入莲藕大火烧开改中小火6待莲藕和肉骨熟透，汤汁浓白加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味即可关火盛出食用！7成品8成品
厨娘宋宋
“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕，又称莲藕。微甜而脆，可生食也可煮，炖，炒，含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。今天做的这个凉拌糖醋藕片特别简单可是美味不减分哦，这还是和我婆婆学的，每逢夏季来临拌上一盘端上餐桌是一道凉菜，看电视时是消遣的好零食哦！
苹果的萍
1取半碗水，水中加少许盐溶解后和面（加盐面会更劲道）水要缓缓倒入面中，拌成如图絮状，再揉成面团！2揉好的面团醒发十分钟揉一次，这样反复两次面团就很光滑了（我每次包饺子提前两小时把面和好，让其慢慢醒一会）3揉光滑的面团，加盖或保鲜膜包起来备用！4腿肉加姜末、少许油（加油肉不会粘连刀，肉也不会乱溅）剁成肉末备用！5莲藕插丝或切也可以！6插好的藕丝在自来水中冲洗几次去掉里面淀粉，吃起来更爽脆！7过水后的藕丝捏去水分，切末！8藕末和小葱切好也拌入肉里！再加入鸡精、蚝油、盐、生抽、味极鲜、十三香、糖适量拌均匀！9拌
snail0069
1牛肉适量，切成合适大小的条，再切成牛肉片，装入碗中。碗中加入适量的盐和水，抓粘：再加入半个蛋清和适量的生粉水，抓均；最后加入适量的油抓均，防止下锅粘连。2莲藕1节，刨去外皮，切去头尾，再切成薄藕片备用。鱼酸菜适量，用水洗净后挤去水份，再切成丝备用。泡椒、泡蒜和泡姜各适量，分别切丝备用。3水烧开，下入藕片，氽熟后捞出，装入碗中备用。4锅烧热，去适量猪油化开，下入鱼酸菜，大火煸香后下入泡椒、泡蒜和泡姜，一起煸香。煸香后，加入适量高汤、盐、白胡椒粉和老抽，大火烧开后转小火焖煮15分钟。煮出鱼酸菜、泡椒、泡蒜和
舍得的美食诱惑
周末买了排骨准备煲汤的，结果有人好心的把排骨冷冻了，等我要准备煲汤材料的时候一看，天呐，跟石头一样硬了，只好再慢慢解冻，偏偏又遇上了停电，更郁闷的是，连日来的大雨，让自来水都有点浑浊了，后来只好用了桶装水煲汤，这一波三折的莲藕排骨汤凑合着吃吧
龙宝宝陈诺
平时不太喜欢吃猪脚，总感觉油腻腻的，公公婆婆倒是比较喜欢，偶尔会送一碗煲好的猪脚，不喜欢又不好拂了老人家的好意，于是就用冰箱里的一些材料再一起煮一下，去一下油腻
龙宝宝陈诺
雪梨莲藕糊非常适合宝宝在感冒咳嗽的时候食用。梨有润肺、化痰、止咳、退热、降火等功效。藕的营养价值也很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及丰富的膳食纤维，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化。
一日五餐辅食
海带莲藕筒骨汤养身汤哦！ 海带含有膳食纤维热量低，有消肿利水润下消痰之功效，常吃海带可预防甲状腺肿大 莲藕是根茎类植物，生吃能清热止呕还能榨汁，熟吃能健脾开胃益血补心，有消食生津的功效 筒骨中含有很多骨胶原和钙质，能增强体质促进伤口愈合 三者合一美味又健康，做法简单是老少皆宜的佳品，赶紧试试吧
夏小雨
1莲藕1000g，去皮切片！2水开后放入，焯水约8分钟后捞出备用。3生姜，大蒜切细小的粒；花椒剁碎，小米杭椒切碎。4所有辅料放入一个耐热的碗中，搅拌均匀，烧热调和油泼入碗中，然后快速搅拌。5调料汁稍微放凉后倒入藕片中拌匀即可！6注意事项：1.藕片不可切太薄，也不要太厚，太薄没口感，太厚难以入味。2.藕片焯水最好不要用铁锅，免得黑。3.拌匀后即可食用，如果喜欢爽脆口感可放冰箱冷藏后食用！
元希食光
“荷莲一身宝，莲藕最补人”，莲藕性温，多吃可以补肺养血。这么好的食材真是怎么都吃不腻呢！莲藕的吃法有很多种，最有营养的吃法当然是生吃或者蒸煮着吃，酸甜适口，脆爽清凉，上面点缀着红椒和绿椒，瞬间就让人很有食欲， 超适合夏天的一道美食，简单又美味哟~
美餐Meal
1准备所需食材2筒子骨放入清水浸泡，泡出多余血水，洗净备用3煮锅里至水烧开，放入筒子骨煮至几分钟4煮至筒子骨变白，这是水面上有很多血泡泡，这个倒掉不要，把筒子骨洗干净5莲藕用刀拍碎，备用6生姜切片7洗好的筒子骨放入电高压锅内胆里8再放入莲藕9炒锅放入猪油，加热至融化10放入生姜片，小火翻炒出香气11加入清水，大火烧开12放入骨髓，煮至两分钟13把生姜汤汁全部倒入电高压锅内胆14内胆放入锅里，选择食材蹄筋煲汤，按下开始键，等待55分钟15葱叶切丝备用16等待55分钟后，开盖加入食盐，香喷喷的筒子骨藕王汤就可
公主成长记
家常菜~~~~~~毛豆莲藕排骨汤
花鱼儿
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
