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每年的月饼做的多，吃的少，就是太甜太腻了，这款大麦诺叶绿豆月饼，清热解毒，口感香甜。
吴妈厨房
软糯清甜 在冰箱里冷藏几个小时，吃起来有种冰激凌的感觉。
捷赛心菜馆
1蛋黄打散，加入西贝甄选有机纯牛奶、淡奶油、炼乳，搅搅搅，不要太用力以免把蛋黄打发。搅拌均匀后，用面粉筛过筛一下，口感更加细腻。2烤箱预热220℃，把第一步搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞模具里，8分满左右，放入烤箱中层，烤15-20分钟。3时间到后，取出烤箱即可。小窍门1、没有炼乳的话，换成20g白砂糖也 ok，不过炼乳奶香味比较浓郁，做出来的蛋挞味道会更香醇。2、不同的烤箱所需烘烤时间也不一样，15分钟后观察蛋挞上色情况，有焦斑就差不多了~3、很多方子蛋挞液都用全蛋、加低粉，但据小编多次尝试，纯蛋黄蛋挞更加嫩滑
西贝大厨来了
中秋节国庆双节快到了，继续刷月饼配方，今天使用冰皮预拌粉来做冰皮月饼，食材轻松、操作简单，就是炒奶黄馅料炒了半个小时，但还是非常适合没有烘焙经验的新手，还可以让孩子上上手开心一下哦。
宅家吃货JACKERLU
1准备好咸蛋黄。2过筛。3加入黄油、白巧克力、炼乳放入碗中。4隔水炖至融化。5搅拌均匀。6挤入模具中，放入冰箱冷藏至硬。7可以用了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
还在苦于没模具来做漂亮的冰皮月饼吗，快来试试这款手捏的造型冰皮月饼吧。很简单的几款造型，第一次做成功率就能很高哦。食材轻松、操作简单，就是炒奶黄馅料炒了半个小时，但还是非常适合没有烘焙经验的新手，还可以让孩子上上手开心一下哦。
宅家吃货JACKERLU
柔软的小吐司夹带着一丝香甜的奶酥，夏日里超简单的吐司做法，吃一口就爱上！
Petrus柏翠电器
好看好吃的杯子蛋糕做起来并不难，第一要有一个好的配方，第二蛋白的打发程度要做到位，混合面糊的时候手法不能太暴力让其消泡，第三就是烘烤的温度要恰当。烤的时间太短会熟不透，太长又会糊，最后这个还得看烤箱了，一台温度均匀的烤箱会让蛋糕的成功率大大提高，烤之前要了解自家烤箱的脾气，备好温度计测试实际温度，掌握好了这些相信你也一次成功。
爱生活的馋猫
周末做了个蔓越莓吐司，为一周的早餐做准备，白吐司加上蔓越莓干，口感更丰富了些。
敏zhu
1香蕉加炼乳碾成泥。2蛋挞皮解冻软化去掉壳，放入香蕉泥。3放入芝士碎。4对半捏。成饺子样。5刷上蛋黄。6撒上芝麻，放入烤箱，上下火180度，20分钟。小窍门烤箱提前预热，烤箱不同，时间稍微也有些不用哦。
两儿子的妈
1大米，藜麦提前用水泡2小时。2把藜麦，大米混合加水入蒸屉蒸15分钟左右。3大米熟透即可关火备用。4取藜麦大米饭放碗里，加入炼乳，蔓越莓干拌均匀。5取吐司面包一片，铺上厚厚一层拌好的米饭。6再盖上一片面包片，用手轻轻按压至馅心与面包贴合紧实即可。7成品图。8成品图。
阳台上的草莓
1准备好所有食材。2牛奶加入白糖，鸡蛋，搅拌均匀。3加入淡奶油，炼乳。4搅拌好的蛋挞液，过滤2至3遍。5将蛋挞液倒入蛋挞皮内，8分满。6烤箱预热10分钟，220度温度中下层烤20分钟。7成品。
玉洁冰清_mCvbmKpJ
1准备好面粉、炼乳、奶粉、酵母。2所有的食材放在一起先搅拌成面絮，再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。3再次揉光滑，搓成长条。4切成小馒头生胚，不用发酵。5依次摆入蒸锅中，留好空隙，盖上锅盖，室温发酵1个半小时，至馒头生胚发酵至原来的两倍大（这次用了一次发酵的方法，也挺好的）。6时间结束后，冷水上锅，开大火，出汽后蒸5分钟定型后再转中火蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟。7好了????。8美美哒！9甜丝丝的，奶香味十足，不错哦。10成品图。11成品图。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
秋天，奶茶可以肆意的加料哦！
敏zhu
双重红薯华夫饼，红薯饼皮+红薯馅心，尽可能多地消耗红薯。金黄外皮，橙红内心，奶香，松软，微甜。
食·色
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
1大米洗干净用盐油腌数小时待用。2江瑶柱洗干净泡软。3腐竹清折成小段用清水泡软。4大米放入压力锅内。5依次放入江瑶柱、白果。6注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。7待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。8把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。9待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球
又是一年过去了，今天是年三十，祝大家新春快乐，全家幸福！！！去婆婆家过年，所以自己没准备什么菜菜，给孩子们烤了点饼干，吃着玩~~大家都参加了菜展，我这道小点心，就给大家当喝茶的点心了~~
微雨飞燕
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，特别适合老年人节日期间食用。 如意合子，馅料由金针菇和牛肉拌成，香浓脆嫩。不但营养极为丰富，而且寓意生活幸福如意，家庭和和美美，牛气冲天发大财······
籣草児
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
