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1先做黄豆粉：黄豆洗净，烤箱预热170度五分钟，铺一层黄豆烤40分钟，每隔十分钟翻动一次。2晾凉后用料理机打碎，黄豆粉完成。3黄豆40g+1000清水磨豆浆。4取豆浆600g+牛奶200g+淡奶油100g+炼乳20g+玉米淀粉40g中火加热至沸腾，再略加热两分钟直至搅拌稍有阻力，加入泡软的吉利丁片两片。5搅拌均匀倒入模具，冰箱冷藏隔夜。6脱模洒黄豆粉切块食用。
小透明zwh
买了箱鸡蛋，上次做蛋糕还剩半瓶淡奶油，天气凉了，特别想吃点甜的东西，于是马上行动，烤个几个布丁????。
elmonte
许多人喜欢布丁塔，可是家里没有专业的模具，这个可以用烘焙纸杯，自制德式布丁塔，而且操作简单，不用打发黄油，也不怕打过，奶、油分离的状态，喜欢的朋友可以试一试哦，这里的纸杯是偷小朋友的，一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......
Petrus柏翠电器
我今天分享的生吐司在配方里加入了适量蜂蜜和炼乳来代替砂糖，这样糖量就大大减低了，从而减缓了发酵速度，缓慢的发酵让吐司口感更加绵软，越嚼越香，配方经过调整，甜度不高，不论是手撕着直接吃，或者做成三明治吃都很合适，当你的手触摸到它的时候，你就能真切的感受到，它真的很软！做法无需松弛，一次发酵，特别简单，就算是刚入坑的新手也能轻松做成功。
美食妃英理
“俄罗斯蜂蜜蛋糕”知道的人并不多，但现在一提“俄罗斯提拉米苏”不知道的就很少了，而且喜欢吃的人更多。”
Petrus柏翠电器
1除黄油外，把面团的其他材料放入面包机，一个揉面程序20分钟，按停止键，放入黄油，重启面团程序揉至结束。2我的面包机2个揉面程序（20+20=40分钟），出薄膜。（出膜是面包拉丝柔软的的关键，放保鲜袋室内常温3天面包还是很柔软的。）3发酵至2倍大。（在面包机发酵的）4按压排气分12个，松驰15-20分钟。5取一面团擀开。（如图）6挤上蛋黄酱（美奶兹沙拉酱）。7放上肉松。8由上而下卷起来，收口捏紧，搓成橄榄形。9排放在烤盘上，二发至1.5-2倍大。10刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。11做了4个蜜豆的。12放入预热
elmonte
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富用奶酪做成的奶酪饼，营养丰富且口感细腻。
Petrus柏翠电器
一直想做个豹纹的蛋糕卷，这回终于腾出时间一试了。没有想象的那么难，因为要分开调不同颜色的蛋糕糊还要分开烤，为防止蛋白糊消泡，所以在时间上就要紧凑不拖拉。中间的夹心就用家里现成的紫薯。紫薯的品种不一样，口感和甜度也不同。我家的紫薯块大，甜味浓，口感扎实略有弹性，所以我只加了一勺炼乳。之所以加炼乳，是为了多少增加点紫薯的湿度和甜味。
Meggy跳舞的苹果
蓝莓山药是饭店菜单上很常见的一道菜，带孩子去吃饭每次都会点这道菜。现在山药正式当季，正好家里也有蓝莓酱，我们也来做个蓝莓山药泥吧！山药是健脾的好食材，比较百搭，蓝莓富含丰富的花青素，对眼睛视力的保护有着非常好的效果。软糯的山药泥搭配上酸甜的蓝莓酱，美味又营养。只用蒸锅就能做出饭店里的蓝莓山药泥，用蒸制的方法能够更好地保留山药的营养。山药蒸熟后剥去外皮用擀面杖擀成细腻的泥状，用模具做出造型，再淋上蓝莓酱就可以了。花朵造型颜值比较高，浓郁的奶香味再加上蓝莓果酱的酸甜，别提多开胃啦！接下来我们就一起来看一看这道
不愿下楼的猫
1鸡蛋牛奶糖炼乳搅拌均匀。2过筛倒入蛋挞皮中七分满。3烤箱预热5分钟 放入烤箱上下火180度20分钟 完成。小窍门每个烤箱有自己的脾气 亲们自己蛋挞的上色程度哦 大概就是我那么个时间哦。
清然一笑淡如水
圣诞节离不开圣诞树，如果圣诞树上有萌萌的松果就更好了，不仅可以吃还可以做圣诞美食的时候拍照用，将巧克力饼干稍作造型，一份可以吃的甜蜜巧克力圣诞松果饼干送给大家，孩子们最特别的圣诞礼物！
Petrus柏翠电器
好看又好吃的吐司，会有人不爱吗？造型好看，抹茶奶香味道充分融合，面包柔软拉丝，松软可口，而且做法简单，喜欢吐司的小伙伴值得一试！
Petrus柏翠电器
家里有挑食的孩子，不爱吃铁棍山药，但是换个花样，好吃的停不下来， 健脾养胃，非常松软，很适合宝宝吃。加了酸甜的蔓越莓，口感更加好了。
小呀小太阳吖
冬季的属于草莓的季节，更是少女的季节。粉嫩嫩的高颜值外表俘获了万千少女的心，一口下去，皮子是Q弹酥脆，带有一点柔韧的感觉，里面则是一口爆浆，犹如炸弹一般，一下子甜进你的心，暖进你的胃~冬季里甜品中的颜值当担！
Petrus柏翠电器
1蛋糕片。2分割大小相同。3紫薯、芋头蒸熟。4趁热压碎后加入黄油、炼乳、白糖。5放入紫薯拌匀。6切好的蛋糕片放入合子中。7放入芋头和紫薯泥。8再放入一层蛋糕。9再放入一层芋泥。10淡奶油加入白糖和紫薯泥打发。11最上层放入淡奶油。12盖上盖子放入冰箱冷藏。13成品。14成品。
鸣翠燕
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
每到老公值班的时候，我和女儿吃的就很简单，也不想搞得家里全是油烟，到最后还剩一下一盘又一盘的菜，毕竟“大胃王”不在家，我们娘俩吃的还是有限的。翻翻冰箱，还有几样素菜和一块肉，就“拉郎配”式的随便炒了一盘菜，也不知叫什么，我就给它取了一个好听的名字叫【丝丝小炒】，虽然有点乱，可小丫头很爱吃，一盘菜吃的光光，边吃还不忘奉承我两句，美得我晕乎乎的，哈哈！
sheery的妈妈
我啊，怕会肥，就不加糖不加油，不过口感真是大大打折啊因为没有手机和相机就没为法发真实图片
食壹派
