5斤买了三个凯特芒。我超喜欢这个季节特有的这大芒果,香味独特且果肉肥美。吃了半个,这半个用酱牛肉做三明一吃。为了瘦身,没用沙拉酱,只用了小许炼乳。
不做妖精好多年
一人餐不好做,不小心就做多了。所以就吃三明治吧,吃多少做多少,省事省力。
不做妖精好多年
今年北京的雨水格外多,到了十月份还是一直下个不停,所以气温也比往年要低,才十月中旬就已经感觉很冷了,我本来是属于气血比较亏虚的人,每年冬天都是手脚冰凉的,今年还没到冬天就已经感觉冷到不行了,总想喝点热的,暖暖胃暖暖身!在热饮中我特别喜欢玉米汁,在饭店里大家一定都点过,细腻顺滑的玉米汁带着奶香,甜甜的,浓浓的玉米香味儿,越喝越喜欢,但是一般价格都比较贵,一玻璃杯差不多都要四十以上,所以我曾不止一次的自己尝试在家制作,但是,之前用的很多榨汁机,豆浆机的研磨都比现在的技术要差很多,玉米粒外层的薄膜都打不碎,口感
美食妃英理
蛋挞这种经典中的经典美味,想必每个人都不陌生吧。如今,基本家家都有烤箱,我们便可以自己尝试着在家里做,自己想吃多少就能够吃多少,接下来分享给喜欢蛋挞的小伙伴一款蛋挞的制作方法,让我们一起做起来吧。
水怜忧
可可爱爱的蔓越莓炼乳小面包块,小小的一块,不只可以做早餐,也可以当做小零食,秋游出门带着也是很棒的呢!
水怜忧
可可爱爱的蔓越莓炼乳小面包块,小小的一块,不只可以做早餐,也可以当做小零食,秋游出门带着也是很棒的呢!
水怜忧
松软面包+香甜奶油+微苦巧克力+香脆榛子,连吃两个都不腻的榛子巧克力奶油面包!秋天屯肉必备款,巨好吃,巧克力控不容错过!配方可以制作八个面包,如果想吃大只一些,也可以整形成6个!关于巧克力:这次用的是66%的可可脂巧克力。关于榛子碎:如果实在没有,可以用花生碎,风味略有不同!关于液体量:牛奶可预留10克,看面团成团情况加,每一款粉的吸水率不一样!
尘暁
蛋黄奶香吐司,不需要醒面就可以整形,发酵一次就可以了,并且多加了蛋黄的面团爆发力十足,大大缩短了发酵的时间,因此这款吐司可以说是用时相当短的了。面团内大量的蛋黄让吐司的颜色十分吸睛且营养十足,再加上多种奶制品的搭配,柔软拉丝的效果也非常棒,且这款吐司做法步骤很容易掌握,烘焙小白也可以轻松搞定,喜欢吐司的小伙伴快来试试吧!
水怜忧
今天这期又是吐司片的花样吃法,之前分享过很多用吐司制作的快手美食了,最少有十几种了,今天继续,不得不说,类似吐司片,手抓饼这类可以冷冻的半成品,家里真的应该常备一些,吐司片是我家冰箱里必备的,因为孩子喜欢吃三明治,最近也开始囤手抓饼了,开始研究手抓饼的花样吃法,真的是又简单又好吃!我今天分享的吐司做法是利用烤箱制作的,用酸奶和鸡蛋简单调制成酸奶布丁液,倒在吐司表面进行烘烤,这样出炉后,吐司边缘是焦脆的,而中间的布丁部分是嫩嫩滑滑入口即化的,口感丰富,而且味道香甜,特别好吃,特别受小朋友的喜爱,当作早餐搭配
美食妃英理
早餐蒸的冰淇淋薯还剩下半个多,做个芝士焗薯泥。
不做妖精好多年
1材料备齐,蛋白放置室温。2所有材料放入面包机或者厨师机揉面。3揉出薄膜即可。4分割成3份滚圆进行基础发酵 约45分钟。5取一个面团,擀成椭圆形,翻面。6两面向中间折叠。擀面杖压扁。7从上往下卷起,收紧封口处。8将三个面团放置在学厨吐司盒中。9美的遇见烤箱下层,启动发酵模式35-38度。10发酵到模具的9分满。11烤箱下层,上下火160度预热,烘烤40分钟。中途加盖锡纸!12出炉脱模放凉外切片。小窍门蛋白要恢复常温再用。
可意妈妈
我在之前的文章中分享过简易香蕉派的做法,是用吐司做派皮,吃起来皮也是酥掉渣的,这次用的是手抓饼做派皮,它们之间最大的区别是吐司是自带甜味儿的,而手抓饼不甜,口感上都是酥脆的,但是完全两种不同的感觉,可能小朋友会偏爱吐司版本,像我这样的老阿姨会觉得手抓饼的不太甜,更好吃,中间的香蕉夹馅儿也是用炼乳来增加甜度,在甜的同时还会带有一股奶香,很好吃,做法相似,但会是两种效果,各有各的优点,总之都是很好吃的。
美食妃英理
1焦糖饼干60g捣碎。2加10g黄油混合均匀。36寸模具铺油纸。4倒入饼干碎铺平压实,四周围上一圈焦糖饼干。520g吉利丁片泡软,隔水融化。6倒入30g炼乳。7倒入500g酸奶搅匀。8倒入模具,冰箱冷藏4小时以上。9脱模切块。10成品图。
小透明zwh
玉米烙是以新鲜玉米作为主要食材,经过油炸或者煎制,制作而成的一道菜品,吃起来是酥脆的口感,浓郁的玉米的香甜味道,因为加入了一些糯米粉的缘故,酥脆的同时还带有一点粘粘糯糯的感觉,真的特别好吃,应该是所有小孩子和女孩子都难以抗拒的美食吧。我今天分享的黄金玉米烙刚好用了一根玉米,做出来的大小适中,一家三口吃完全够了,玉米烙就是要有多一点煎出来才好吃,才会更脆,出锅以后可以用吸油纸把表面多余的油分吸走,撒一些砂糖,吃起来就不会腻腻的了。
美食妃英理
一个小南瓜,一部分做发糕。剩下的这部分蒸了拌炼乳来吃。
不做妖精好多年
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey