很幸运的申请到了欣和调味礼盒的试用,今天做了炸酱面。改天再做份辣子鸡丁~~面条直接菜市场买了一块钱的...
馋嘴小胖妞
1将里脊切成肉丝,加入盐,胡椒粉,生粉,油,蛋黄搅合,腌半小时2将适量的油倒入锅中,待油8成热,放入裹着蛋浆的肉丝3用筷子将黏在一起的肉丝分开,等肉丝炸成金黄色,如图,就可以捞起备用。4将油,番茄酱,醋,糖,盐,碎黑椒和适量的水,开成酱汁备用5将青椒切成片,番茄切成1立方厘米左右大小,备用6在锅中加入少量油,爆香葱段,放番茄翻炒7待番茄炒至变软,放入青椒片,再炒一会8最后加入炸好的肉丝,翻炒一下,缓缓加入调制好的酱汁9等酱汁炒至浓稠,就可以上碟
满满小孩子
有段时间去好朋友家玩,总能吃到茄子馅的大蒸饺,那时候还总问关于发面一类的事,后来才发现自己总失败的原因是酵母过期很久了......入夏天气变热,发面时间变短了,做面食也不用那么久了。自己也尝试了下茄子馅~~
馋嘴小胖妞
连续下了几天的雨温度终于降低了,凉快了!可是一个夏天都没被蚊子叮到的记录打破了...回老妈那里住了一晚被蚊子定了2个包......天凉快了,厨房的高温噩梦结束了,又该好好做饭了! 有次做饭瞄了下温度计显示40度,后来连温度计都热的裂掉了...
桔子花开
这是亲亲爸爸特别偏爱的一道下酒菜。这道菜的特点在于:茶树菇先在稍多的油里煎炸,口感更韧、香,搭配肉质嫩滑的里脊,韧和嫩的配合适到好处,香菜的加入是点晴之笔,进一步提升了菜品的鲜,顿时给这道菜增色不少。
亲亲妈
其用猪之脊肉(清真菜则使用牛肉)和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,锅包肉二炸色,出锅时汁并着以香菜点缀。
l.'am.ming
1将里脊切片,用淀粉酱油搅拌均匀,热锅凉油,将肉片炒熟盛出待用;2四季豆洗净后摘成寸断,用橄榄油、盐、少许蒜瓣炒至3-4成熟盛出待用;3调制焖面汤汁:老抽少许、生抽适量、大料1棵、姜末少许、白糖适量,加入清水,和佐料汁1:1;4取平底炒锅,将炒好的肉铺在底层,取一半切面铺于肉上,将四季豆铺在面上,四季豆上再铺上另一半切面,最后将搅拌好的佐料汤汁均匀的浇洒在面上,将蒜末撒在最上面,加盖小火焖8-10分钟;5关火后,加入适量香油(喜欢的可以加少量醋)、蒜末,用筷子轻轻将焖面调和均匀即可上桌。小窍门如果喜欢面软
大眼儿波波
素鸡不一定要油炸,这样切成片,像豆干一样的炒在菜里也很好吃。素鸡切成大一点的片,嫩的很,软软的、口感不错,里脊也炒的嫩嫩的,加上青椒、胡萝卜,不仅好吃、色泽也漂亮。
亲亲妈
青椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
开心厨房8
跟老杨学的里脊,酸酸甜甜的好吃
574759221
1准备洋葱,蒜泥2准备里脊,白菜3油锅下蒜泥和洋葱,再放里脊和白菜4放韩国辣酱5调味即可
雁子324
又是一道简单美味的菜。菠萝可以做糖水,面包,蛋糕,做果干,果酱, 也可以入热菜~这道经典的菠萝咕噜肉是我很爱吃得菜之一。秘诀在于酸甜的酱汁,和酥脆的里脊肉哦
猫咪Duora
最近从朋友那儿借来一本《私人味觉》,一天在将下班时才有空翻看,结果书中情节太过细致,馋虫泛起,又有饿意,只盼着赶紧下班。幸福的是,到家就赶上老妈新买的酱驴肉,配上大饼、炖菜,吃得那个香啊,总算是缓解了之前的痛苦。 喜欢此书的书名,《私人味觉》,而不是什么某某食评。味道对人是平等的,每个人都能品尝,但不是每个人都能尝懂。个中滋味,只有自己方能体会。酸甜苦辣,各有一好。 做为不太能吃辣的自己,就对酸甜滋味颇为偏爱。无论是糖醋汁、蕃茄汁还是橙汁,这些酸酸甜甜的菜式总会让人想起时就口舌生津,看到时更忍不住吞咽口水
尚食之文
突然想吃肉了,锅包肉也很久没有吃了,今天就发狠心,解解馋,胖不胖就不管了哈,过过嘴瘾最重要了!
小堂堂妈妈
以前不喜欢吃糖醋的食物,刚刚尝试了做糖醋里脊,做为小夜宵。
雾浣
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam