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很幸运的申请到了欣和调味礼盒的试用，今天做了炸酱面。改天再做份辣子鸡丁~~面条直接菜市场买了一块钱的...
馋嘴小胖妞
1将里脊切成肉丝，加入盐，胡椒粉，生粉，油，蛋黄搅合，腌半小时2将适量的油倒入锅中，待油8成热，放入裹着蛋浆的肉丝3用筷子将黏在一起的肉丝分开，等肉丝炸成金黄色，如图，就可以捞起备用。4将油，番茄酱，醋，糖，盐，碎黑椒和适量的水，开成酱汁备用5将青椒切成片，番茄切成1立方厘米左右大小，备用6在锅中加入少量油，爆香葱段，放番茄翻炒7待番茄炒至变软，放入青椒片，再炒一会8最后加入炸好的肉丝，翻炒一下，缓缓加入调制好的酱汁9等酱汁炒至浓稠，就可以上碟
满满小孩子
有段时间去好朋友家玩，总能吃到茄子馅的大蒸饺，那时候还总问关于发面一类的事，后来才发现自己总失败的原因是酵母过期很久了......入夏天气变热，发面时间变短了，做面食也不用那么久了。自己也尝试了下茄子馅~~
馋嘴小胖妞
连续下了几天的雨温度终于降低了，凉快了！可是一个夏天都没被蚊子叮到的记录打破了...回老妈那里住了一晚被蚊子定了2个包......天凉快了，厨房的高温噩梦结束了，又该好好做饭了！ 有次做饭瞄了下温度计显示40度，后来连温度计都热的裂掉了...
桔子花开
这是亲亲爸爸特别偏爱的一道下酒菜。这道菜的特点在于：茶树菇先在稍多的油里煎炸，口感更韧、香，搭配肉质嫩滑的里脊，韧和嫩的配合适到好处，香菜的加入是点晴之笔，进一步提升了菜品的鲜，顿时给这道菜增色不少。
亲亲妈
其用猪之脊肉（清真菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，锅包肉二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。
ｌ.'am.ming
1将里脊切片，用淀粉酱油搅拌均匀，热锅凉油，将肉片炒熟盛出待用；2四季豆洗净后摘成寸断，用橄榄油、盐、少许蒜瓣炒至3-4成熟盛出待用；3调制焖面汤汁：老抽少许、生抽适量、大料1棵、姜末少许、白糖适量，加入清水，和佐料汁1：1；4取平底炒锅，将炒好的肉铺在底层，取一半切面铺于肉上，将四季豆铺在面上，四季豆上再铺上另一半切面，最后将搅拌好的佐料汤汁均匀的浇洒在面上，将蒜末撒在最上面，加盖小火焖8-10分钟；5关火后，加入适量香油（喜欢的可以加少量醋）、蒜末，用筷子轻轻将焖面调和均匀即可上桌。小窍门如果喜欢面软
大眼儿波波
素鸡不一定要油炸，这样切成片，像豆干一样的炒在菜里也很好吃。素鸡切成大一点的片，嫩的很，软软的、口感不错，里脊也炒的嫩嫩的，加上青椒、胡萝卜，不仅好吃、色泽也漂亮。
亲亲妈
青椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
开心厨房8
跟老杨学的里脊，酸酸甜甜的好吃
574759221
1准备洋葱,蒜泥2准备里脊,白菜3油锅下蒜泥和洋葱,再放里脊和白菜4放韩国辣酱5调味即可
雁子324
又是一道简单美味的菜。菠萝可以做糖水，面包，蛋糕，做果干，果酱， 也可以入热菜~这道经典的菠萝咕噜肉是我很爱吃得菜之一。秘诀在于酸甜的酱汁，和酥脆的里脊肉哦
猫咪Duora
最近从朋友那儿借来一本《私人味觉》，一天在将下班时才有空翻看，结果书中情节太过细致，馋虫泛起，又有饿意，只盼着赶紧下班。幸福的是，到家就赶上老妈新买的酱驴肉，配上大饼、炖菜，吃得那个香啊，总算是缓解了之前的痛苦。 喜欢此书的书名，《私人味觉》，而不是什么某某食评。味道对人是平等的，每个人都能品尝，但不是每个人都能尝懂。个中滋味，只有自己方能体会。酸甜苦辣，各有一好。 做为不太能吃辣的自己，就对酸甜滋味颇为偏爱。无论是糖醋汁、蕃茄汁还是橙汁，这些酸酸甜甜的菜式总会让人想起时就口舌生津，看到时更忍不住吞咽口水
尚食之文
突然想吃肉了，锅包肉也很久没有吃了，今天就发狠心，解解馋，胖不胖就不管了哈，过过嘴瘾最重要了！
小堂堂妈妈
以前不喜欢吃糖醋的食物，刚刚尝试了做糖醋里脊，做为小夜宵。
雾浣
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
