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1把鸡斩件放大碗內，加少許生抽，老抽，糖，蚝油及生粉醃最少二十分钟。2把调味料生抽，糖，麻油，料酒，白胡椒粉和水的汁拌好备用。3热油鑊，爆香姜，干葱和蒜头。4加入鸡件和栗子炒香。5加入已拌勻的汁料及半碗水，大火煮滾，加蓋转中小火，炆煮至栗子变软身即可。我用了10分钟。
羅師奶
栗子的软糯香甜配上松软滑嫩的蛋糕胚美味香甜的蛋糕就诞生啦入口的滑嫩细腻柔软的触感简直是让人唇齿留香
A糖果粑粑
看到有朋友去吃压锅饭，就是用一个小高压锅焖出各种口味的饭，其中就有红烧鸡肉的压锅饭。家里有一只三黄鸡，还有栗子，正好拿来做营养美味的鸡肉栗子饭，我是用电饭锅焖的，味道也是很棒的。
龙卷风中的小猫
板栗具有益气健脾，补肾、壮腰、强筋等功效，十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，特别适合老年人食用。但是板栗一次不能吃得太多，以免产生腹胀消化不良的症状。百合甘凉清润，清肺润燥止咳，具有清心宁心安神的作用。
清水淡竹
传说，这是以前韩国宫廷王室成员所享用的烤肉年糕，您试试這道看起来又高贵滑嫩爽口的烤肉年糕，很好吃喔！
m+n 張振聲
微辣中带有酸酸的脆脆的...这是一个口感非常特殊的泡菜，除了浸泡于清水中去除它的淀粉之外，还要浸泡在醋水里腌制，这种放到醋水里腌制的做法，在韩国泡菜做法中是很少见的
m+n 張振聲
1食材：鸡块（已清洗焯水）、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖2烧锅倒油烧热，下入鸡块，加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着，合入栗子，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的桂皮和大料。8加适量的冰糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁浓稠即可。
花鱼儿
1食材：芹菜、已去壳的栗子2将芹菜摘去叶子洗净。3放在案板上切成段，待用。4将栗子下入清水锅中焯开6分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。6接着，合入焯好的栗子翻炒翻炒至芹菜断生。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：排骨（已清洗焯水）、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖2烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的冰糖。8加适量的桂皮和大料。9调味烧煮开，先烧煮10分钟。10然后，合入栗子翻动一下烧煮。11最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
花鱼儿
1腐竹泡软身备用。2冬菇泡发。我用的是金钱菇。3姜切片，蒜去皮。4鸡去皮剁小块，用料酒和盐腌一下。5栗子用水冲洗一下。我用的是冷冻栗子。6热油锅，把蒜和姜片爆香。7放入鸡块炒至变色。8放入柱侯酱炒。9柱侯酱炒出香味后，放生抽，糖炒匀。10加入与鸡块持平的水，放冬菇栗子一起煮，水开后转小火约15分钟。11放入腐竹继续煮约15-20分钟。12看看水量，水还很多的话开大火收收汁，撒上葱花即可。13每次焖菜，都是配料最抢手的。
elmonte
父亲是上海人，从小就吃栗子炖肉，这款栗子炖肉在烧肉时没有加花椒大料，纯粹用花雕酒和黄酒来去除肉腥味，红烧肉味比较纯正，口味甜咸，很适合老人儿童食用。
冷水浮萍
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖2烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。3接着，合入栗子，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的冰糖。8加适量的桂皮和大料。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多即可。
花鱼儿
1准备的原料。2栗子表皮划伤刀口，加水煮开。3煮好稍微放凉，去壳。4排骨加葱，姜煮开汆水。5热锅凉油，下入葱，姜，处理好的排骨翻炒几十秒。6加入老抽，生抽，料酒翻炒上色。7加入清水烧开，盖小火炖1小时左右。8加入栗子，白糖，根据口感加适量的盐烧开。9再中火继续炖半小时左右。10栗子烧排骨就做好了。小窍门1.栗子比较容易成熟，所以待排骨烧得差不多的时候再将栗子下入。
小耿妈妈
想喝汤啦，家里有以下食材，就这样炖起来咯。
猪仔影
南方秋天气温还是普遍偏高。萝卜干和蚝豉两者相配，有较强的滋阴去火功效；栗子益气健肾，能中和萝卜干的寒湿之性，使老少皆宜，这款汤水滋阴下火，养阴润燥。
緣豆兒
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐，是一种源于台湾，而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食，2007年左右面市，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成，是一种低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值，更增强了它的Q度，爽脆，耐煮，弹性十足，可切成如纸般的薄片，并有超强的吸汁能力，完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃，万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份，甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
