我特别爱吃竹笋,超市有冬笋卖,虽然现在很贵,但我还是毫不犹豫的买了些,实在是忍不住啊,同时买了芦笋,就用它们搭配牛肉来做一顿饺子。纯牛肉馅儿的有点儿柴,于是加了1/3的猪肉。还配了一点点胡萝卜。这样蔬菜的品种也比较全,营养更充分些。
万山红
1芦笋去老根洗干净切断备用。2冷水下锅煮熟备用。3鸡蛋煮熟,对半切开。4芦笋,鸡蛋放一起,吃的时候放一些沙拉。味道不错!
逝去的爱情
1芦笋洗干净去掉老壳,切成片,腊肉提前入锅煮开,煮熟切片备用。2油锅烧至六成熟倒入腊肉,大火煸炒出油,有特别的香味。3再倒入芦笋,大火快速翻炒。4炒至过程中,加入适量开水。5加入少许盐,特别好的食盐,推荐一下。6大火快速翻炒几下,特别脆,特别好吃。7装碟,今天的晚餐,成品图!
逝去的爱情
1食材有:芦笋、平菇、牛肉。2平菇、芦芛清洗后切好。3牛肉切片放盐、酱油、淀粉、胡椒粉腌制。4锅内烧开水,放入油和盐,下芦笋焯水2分钟后捞起。5再放平菇焯水1分钟。6锅中热油,放牛肉入锅炒。7炒至变色。8放入平菇和芦笋翻炒。9加适量的蚝油,翻拌入味后出锅。10成品 。
宸·羽
1食材大集合。2大火烧开,放入意大利面。3煮熟捞出。4油锅起火烧至六成熟,倒入腊肉和肉片煸炒出油,腊肉炒偏黄。5倒入芦笋,大蒜头快速翻炒。6将白菜一起加入大火快速翻炒。7意大利面加入。8加入一大勺杂酱面调料。9少许盐加入,生抽。10大蒜叶加入一起。11快速翻炒均匀准备出锅。12装盘,成品图来一张!
逝去的爱情
1准备所需材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒出香味,变色。3再倒入芦笋大火快速翻炒。4加入少许盐,大火快速翻炒均匀。5煸炒二分钟出锅。6装盘,成品图。
逝去的爱情
1今天晚餐,成品图来一份。2肉片,芦笋去除老根切断,白菜洗干净切好,大蒜叶切好备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒片刻。4倒入芦笋白菜一起大火快速翻炒。5加入少许盐,调味道。6加入大蒜叶,大火快速翻炒至熟出锅。7装盘,今天晚餐。
逝去的爱情
1食材:乌贼鲞、芦笋(已清洗切开)。2将乌贼鲞用温水泡软。3将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将芦笋下入沸水中焯开1——2分钟捞出。6起锅倒油烧热,下入切好的乌贼鲞,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。9然后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1适量葛根粉准备就绪。2葱姜蒜洗净改刀装盘。3猪肉洗净控水。4肥肉和瘦肉分开切丝。5葛根粉煮熟过凉备用。6锅中入油烧热发入肥肉煸炒出油。7加入瘦肉翻炒。8放入葱姜蒜。9继续加入豆瓣酱,黄豆酱,五香粉,酱油炒匀。10加入开水煮沸,淋少许白酒去腥提香,小火慢炖制做底汤。11豆皮和芦笋焯水备用。12香菜和葱花备用。13粉放入碗中,加醋,蚝油,胡椒粉,油泼辣子,盐,盛入臊子汤,撒入葱花和香菜,码入芦笋即可。14美美的酸辣肉丝粉,完美呈现!小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
春天的芦笋鲜嫩多汁简单一炒就非常美味,配上营养的牛肉,荤素搭配。
琪_feXjZ8E2
1大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。2准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。 3两人份的鸡蛋挂面 。4再准备适量的姜葱 。5起锅热油 ,姜葱炒香 。6倒入虾头和虾肉 。7炒至水分收干 。8放入一勺豆瓣酱 ,翻炒入味 。9将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。10留下虾头部分 。11倒入清水煮开 。12再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。13用筷子夹去虾头 。14放入香菜和鸡精调味, 鲜虾汤就煮好了。 15另一口锅烧开水, 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。 16把鲜虾汤浇入面中,摆
宸·羽
1准备材料,鸡蛋打散,芦笋去除老根洗干净,切断。2大火烧开,倒入芦笋煮一分钟。3捞出沥干水分,备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋。5快速划开,煸炒均匀。6倒入芦笋一起大火快速翻炒几下。7加入少许盐,大火快速翻炒。8装盘,开吃了,味道不错!
逝去的爱情
1食材:芦笋(已清洗)、花生米(已提前用高压锅煮熟)。2将芦笋放在案板上切开。3将切好的芦笋下入沸水中焯开1——2分钟捞出。4放入大碗中。5然后,合入花生米,加适量的盐。6加适量的酱油。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
1油面筋用小刀划开一个小洞。2用筷子头把里面压实,给肉馅留出更过空间。3肉馅中加入胡椒粉、五香粉、生抽和葱姜水。4加入半个鸡蛋清。5加入香油、花椒油和一些蔬菜粒,我用的是芦笋粒,可以根据个人喜好加入,主要是给肉馅增加一些清爽的感觉。搅拌均匀。6碗汁调制:半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽,适量白糖和食盐。7锅里加入底油,放入桂皮、八角和葱花煸出香味。8加入一碗清水和调好的碗汁,烧开。9下入塞好肉馅的面筋球,盖盖焖制6-7分钟。10翻个面后继续焖制5-6分钟。11分三次勾入芡汁,能挂在面筋上即可。
伍加叁宝妈
芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但丰富,搭配得当,而且含量比较高,是其他蔬菜和水果无法比拟的。营养价值丰富的芦笋,在烹饪方式上不能过于复杂,以保留其原滋原味、清香脆嫩、今天给大家分享一道淋油芦笋,保证你会喜欢。
红•宏
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣