1油皮和油酥和好后盖保鲜膜静置30分钟2绿茶粉是自己用茶叶打碎过筛的3油皮分成相同的剂子,这个配方我分了12个4油酥也分成相同的12份5油皮用手掌按扁后包住油酥6收口朝下7擀成椭圆形8从上向下卷起9全部卷好后盖上保鲜膜静置15分钟10再按扁,擀成椭圆形11从上向下卷起后再静置15分钟12面剂从中间切开13从侧面按扁14擀成圆形15放入白糖桂花馅自家糖饯桂花加白糖拌匀作馅料16收口后口朝下17按扁后再擀圆,刷一层全蛋液。放入提前预热的烤箱,上火180度,下火150度烤25分钟18酥脆可口19清香怡人
~梅杰
在这惬意的下午里,阳光明媚,坐在阳台上晒着太阳,跑上一杯自己喜欢的饮品,也许是咖啡,也许是奶茶,也许是一杯花茶,配上小清新的蛋糕卷,这个下午甚是美好。
小月老师
超细茶粉溶入面粉、白糖、精炼油等原料中加工而成的产品,其产品特点是口感酥松,不易上火,适合中老年人食用。
lx留白
1蛋清+砂糖,器皿里面不要有油水,打发尖峰状大概六分钟左右,2蛋白打发+绵白糖快速打发6分钟;3加入杏仁粉里面搅拌均匀,然后加入绿茶粉,用刮板充分拌匀。4用圆花嘴挤出大小均匀的体积,炉温上火180下火150,烤20分钟左右出炉。
云微光
浓浓的奶香配上冰凉的口感,做为一道下午茶甜品再合适不过了,在传统椰丝小方的基础上,我又加入了抹茶和可可,让这款人气甜品的口味更加丰富,颜值又上一个新高度。
忧郁土豆
翠绿的抹茶如松枝,洁白的糖霜如清雪,坚果干果点点缀满。超高颜值配上酥到炸的口感,圣诞花环抹茶曲奇不愧是一款绝佳的圣诞点心!
初味日记官方
1绿豆提前泡10-12小时。2去皮。3蒸锅蒸熟。4准备所有原材料。5脱皮的绿豆用料理机打成泥。6平底锅加入黄油软化后放入绿豆泥小火翻炒。7待油泥完全融合绿豆沙略干时放入糖粉麦芽糖继续翻炒并成团。8用刮刀将炒好的泥抱成团放凉。9将泥过筛(这步很重要也很麻烦,过筛口感更细腻,不要求可省掉)。10过筛后的豆沙泥分别加入抹茶粉和蔓越莓揉匀,分成30克每小团。11用模具压成型。12成品图。13成品图。
kx7748
绿茶味儿的西瓜冻,想想都口水一地。。。夏夜看球降降火????
倩如意
绿茶加西瓜,解暑冷品。
倩如意
包子也是我们经常食用的主食之一,这款素馅柳叶包是用绿茶粉和面,馅料以胡萝卜为主,外皮为绿色、内馅桔黄色既营养、又好吃。
putimama
面包做法及用料千变万化,层出不穷、外观:它是人们选择面包的视觉效果;符合我们味蕾的才是品尝者需要的内在;此款面包掰开内瓤呈现淡绿颜色、组织松软有弹,口感香甜。
putimama
绿茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以调色,二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。
馋嘴乐
有点馋咸味的青团,就动手做了些,果然没让我失望,没有麦青汁,用绿茶粉代替,香气上稍微差些,其余都很不错。
小耿妈妈
1所有主料副料(除黄油外)放入面包机,用自编程序(揉20分钟暂停3分钟这时加入14g面油,再揉20分钟,发酵50分钟)取用面包机揉面且在机内一次发酵好的面团(面团约450g。2取自已喜欢的各种坚果和果仁一杯。3准备好吐司盒。4如果用的果仁太大,可以先切小了。5面团充分揉搓过后,分成三个均等的,滚圆后盖上保鲜膜,发酵15分钟。6中间发酵完成后,取一份擀成厚薄均匀的长方形。7铺上各种果仁。8卷起来整成长圆滚状。9三个整好型的面团有间隙的放入吐司模。10在烤盘里放入温水,用“酸奶”功能预热5分钟,发酵85分钟。
朱朱_oysy
烤蛋糕吃够了,今天试试蒸蛋糕。没想到做了一个没够吃,赶紧又做了第二个。把过程记录下来分享给大家。我给的材料的量对应的是6寸的模具。
甜妈爱烘焙
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香