1油皮和油酥和好后盖保鲜膜静置30分钟2绿茶粉是自己用茶叶打碎过筛的3油皮分成相同的剂子,这个配方我分了12个4油酥也分成相同的12份5油皮用手掌按扁后包住油酥6收口朝下7擀成椭圆形8从上向下卷起9全部卷好后盖上保鲜膜静置15分钟10再按扁,擀成椭圆形11从上向下卷起后再静置15分钟12面剂从中间切开13从侧面按扁14擀成圆形15放入白糖桂花馅自家糖饯桂花加白糖拌匀作馅料16收口后口朝下17按扁后再擀圆,刷一层全蛋液。放入提前预热的烤箱,上火180度,下火150度烤25分钟18酥脆可口19清香怡人
~梅杰
在这惬意的下午里,阳光明媚,坐在阳台上晒着太阳,跑上一杯自己喜欢的饮品,也许是咖啡,也许是奶茶,也许是一杯花茶,配上小清新的蛋糕卷,这个下午甚是美好。
小月老师
超细茶粉溶入面粉、白糖、精炼油等原料中加工而成的产品,其产品特点是口感酥松,不易上火,适合中老年人食用。
lx留白
1蛋清+砂糖,器皿里面不要有油水,打发尖峰状大概六分钟左右,2蛋白打发+绵白糖快速打发6分钟;3加入杏仁粉里面搅拌均匀,然后加入绿茶粉,用刮板充分拌匀。4用圆花嘴挤出大小均匀的体积,炉温上火180下火150,烤20分钟左右出炉。
云微光
浓浓的奶香配上冰凉的口感,做为一道下午茶甜品再合适不过了,在传统椰丝小方的基础上,我又加入了抹茶和可可,让这款人气甜品的口味更加丰富,颜值又上一个新高度。
忧郁土豆
翠绿的抹茶如松枝,洁白的糖霜如清雪,坚果干果点点缀满。超高颜值配上酥到炸的口感,圣诞花环抹茶曲奇不愧是一款绝佳的圣诞点心!
初味日记官方
1绿豆提前泡10-12小时。2去皮。3蒸锅蒸熟。4准备所有原材料。5脱皮的绿豆用料理机打成泥。6平底锅加入黄油软化后放入绿豆泥小火翻炒。7待油泥完全融合绿豆沙略干时放入糖粉麦芽糖继续翻炒并成团。8用刮刀将炒好的泥抱成团放凉。9将泥过筛(这步很重要也很麻烦,过筛口感更细腻,不要求可省掉)。10过筛后的豆沙泥分别加入抹茶粉和蔓越莓揉匀,分成30克每小团。11用模具压成型。12成品图。13成品图。
kx7748
绿茶味儿的西瓜冻,想想都口水一地。。。夏夜看球降降火????
倩如意
绿茶加西瓜,解暑冷品。
倩如意
包子也是我们经常食用的主食之一,这款素馅柳叶包是用绿茶粉和面,馅料以胡萝卜为主,外皮为绿色、内馅桔黄色既营养、又好吃。
putimama
面包做法及用料千变万化,层出不穷、外观:它是人们选择面包的视觉效果;符合我们味蕾的才是品尝者需要的内在;此款面包掰开内瓤呈现淡绿颜色、组织松软有弹,口感香甜。
putimama
绿茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以调色,二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。
馋嘴乐
有点馋咸味的青团,就动手做了些,果然没让我失望,没有麦青汁,用绿茶粉代替,香气上稍微差些,其余都很不错。
小耿妈妈
1所有主料副料(除黄油外)放入面包机,用自编程序(揉20分钟暂停3分钟这时加入14g面油,再揉20分钟,发酵50分钟)取用面包机揉面且在机内一次发酵好的面团(面团约450g。2取自已喜欢的各种坚果和果仁一杯。3准备好吐司盒。4如果用的果仁太大,可以先切小了。5面团充分揉搓过后,分成三个均等的,滚圆后盖上保鲜膜,发酵15分钟。6中间发酵完成后,取一份擀成厚薄均匀的长方形。7铺上各种果仁。8卷起来整成长圆滚状。9三个整好型的面团有间隙的放入吐司模。10在烤盘里放入温水,用“酸奶”功能预热5分钟,发酵85分钟。
朱朱_oysy
烤蛋糕吃够了,今天试试蒸蛋糕。没想到做了一个没够吃,赶紧又做了第二个。把过程记录下来分享给大家。我给的材料的量对应的是6寸的模具。
甜妈爱烘焙
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
喝粥配小菜,不论是早餐还是晚餐享用,都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜,随意搭配感觉很好,而且现吃现做,口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一,味道很赞哦,推荐给美食天下的亲们!
gaopingzhao
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen