花鱼儿家的菜菜来了。。。
花鱼儿
1锅里放油,油热时到入豆芽翻炒2翻炒的时加盐,黄酒,葱花,鸡精3很简单吧
小胖乐乐
1把包菜,茭白,胡萝卜,香菇切丝2米面冷水泡10分钟捞出3猪肉,豆腐干切条4鸡蛋加点盐,黄酒搅拌均匀5搅拌均匀6锅里加点猪油7倒入鸡蛋摊均匀,这时火不要太旺了,不来就焦了8黄黄的哦9先下肥肉,出油了再放瘦肉炒香10放入虾米11放入豆腐干,翻炒12放入茭白,胡萝卜翻炒13放入米面翻炒14炒时一手拿锅铲,一手拿筷子,抖一抖15加入黄酒酒,盐,生抽,继续翻炒16加入包菜,芹菜炒17再加豆芽继续翻炒18最后加入鸡蛋,葱花,好大锅呀,我烧的4个人的份19一人一大盘
小胖乐乐
以前总觉得这种类型的菜都是些厨艺特别高强人做的,但我时常有一种跃跃欲试的想法,没想到一试还成功了,得到了家人的一致好评最后得出的结论就是:只要你喜欢做菜,并且懂得一些基本调料和菜品的特性,愿意去专研你都是可以成功的。我觉得做菜就是要随心所欲,为所欲为,哈哈~
夏小雨
大酱汤在韩国,上至总统,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长,并在现代社会走向世界,不仅仅是一种生活惯性使然,更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。大酱汤的主要原料是大酱,而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素,它除了能预防乳腺癌外,还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。韩国女人以做大酱为荣,朝鲜多少代,大酱就是他们的国食,《大长今》里讲到有一年大酱变味,整个皇宫都乱了套。所以味道是肯定很赞的!这里需要放入海鲜蛤蜊,没有也可不放,我是
美妞膳坊
为什么叫能量汤?因为汤里满满的鸡胸肉,还有酸萝卜以及黑木耳,油豆皮,这些是不长肉而又营养健康的一道养生汤,味道超级赞的!如果有不喜欢鸡胸肉的亲们可以自己换成鸡腿肉或者猪里脊都可以,本方子用的是浓汤宝做汤头,大家可以熬煮高汤或鸡汤放进汤内,味道更好,放浓汤宝是比较快捷,方便的一种方法,本方子是4成人量
美妞膳坊
1油豆腐和鱼蛋洗净,绿豆芽去根洗净,鲜虾去须洗净2油豆腐放入锅中放水,再放入番茄辣椒酱煮开3倒入鱼蛋煮开3分钟4再放入鲜虾煮开5放入盐煮开备用6面粉和水搅拌揉成光滑的面团酲15分钟7将面团擀开叠起切成条8锅中放水煮开,放入绿豆芽烫一下9然后锅中留水,取出绿豆芽放入碗里10锅中水开放入面条煮熟11煮好的面条放在豆芽上12然后放上鲜虾、鱼蛋、油豆腐和汤汁即可
花擦擦
1准备材料2锅洗净烧热倒入适量油,放入花椒炸出香味3放入葱姜和辣椒快速翻炒均匀4放入绿豆芽快速翻炒几下5放入香醋翻炒均匀6放入适量盐翻炒均匀7炒至豆芽微微变软,呈半透明状即可出锅8成品图小窍门炝炒绿豆芽一定要大火快炒才会好吃
云朵里的那只猫
水煮菜都是火辣辣,油亮亮的诱人吧。鉴于我家情况也只能吃微辣的,天冷了,有这暖锅菜吃着倍儿幸福哦。 千张就是豆腐皮,也叫百页,可炒,煮,拌,这样与五花肉同煮,鲜香辣,爽口下饭。喜欢的亲们可以试试。 我没有用豆瓣酱,用了豆豉没有那么辣,喜欢辣一些的用豆瓣酱炒出红油,这样更香辣可口。 食材:千张适量,五花肉适量 配料:洋葱适量,姜适量,干椒适量,花椒适量,香叶适量,红烧酱油适量,豆豉适量,精盐适量,食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1准备好所有食材2先做个复合酱油汁(比平时炒面的酱油口味要丰富很多)锅中做油放入两个八角炒香3炒香后烹入多一些的生抽和五六勺黄酒和一勺的蚝油半小勺老抽,煮出酱油的酱香味4然后放入洋葱丝香葱和香菜(煮出食材的汁水)放入半勺糖和一大勺鸡粉和一点水,水不要加多(加水时尝下汁的咸度以确定加水多少)5多煮一会把食材都煮出汁后就得到这小半碗复合酱油精华了,非常香6水开后开始下入面条煮,煮至面条断生后捞出7热锅凉油放入红萝卜丝青椒丝绿豆芽和火腿丝炒至红萝卜绿豆芽断生8然后放入煮好的面条9放入面条后先顺锅边倒入3分之一的
美食小飞鱼
我的简单午餐。。。
花鱼儿
中午炒个粿条,方便!吃完可以午休一下
句号哥哥
夜开花就是瓠子适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿,肾炎水肿,肝硬化腹水等食用。。。
花鱼儿
这是江西地区非常有“历史”的一道家常菜肴。酱干、豆芽、韭菜、肉丝一同煸炒,复合香味浓郁,令人回味悠长。备注:菜谱选自烹饪期刊。
英英菜谱
1绿豆芽洗净,控水备用2黄瓜、胡萝卜切丝3锅里注油,爆香葱姜红椒丝4下胡萝卜丝,过油,炒几下5下沥干水分的绿豆芽6翻炒两分钟,下黄瓜丝7加盐,炒匀,再炒一两分钟8淋适量白醋,炒匀出锅9成品
烟雨心灵
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香