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北方人到了两广很喜欢这个炒河粉呢，这回自己做做看，味道很不错呢！
Sunny2691
天气越来越热，爱吃凉皮的人也越来越多了，外面卖的凉皮味道虽不错，但卫生问题令人堪忧，在家自己做，吃得放心。凉皮做起来其实并不难，配菜丰俭由人，可荤可素。本款凉皮，不洗面，不揉面，方便快捷，新手也可做出筋道Q弹的凉皮。炎炎夏日，一碗清凉爽滑的凉皮，配上自己喜欢的调料、时蔬，吃起来真是爽歪歪！
美食诱惑馋猫
在贵阳每一处的街上，都有地方特色小吃——丝娃娃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。面皮用烫面和死面做的。
乐：在吃
昨天没出门买菜，但是晚饭还是要做要吃的。于是翻了翻冰箱，找出了海带丝，刚好家里前几天发的绿豆芽也长得挺长了，再不吃要长叶子了，用它俩凑一个菜也不错，于是做了这道“海带丝拌绿豆芽”。没想到老公说很好吃，爽口下饭，说这菜可以经常做。：）所以我觉得，有些家常菜并不需要很复杂，好吃好做有营养，价钱又不贵才最好。另外有些处理食材和调味的小窍门要告诉大家，下面一起来看看吧。
寻找桃花岛
牛肉是我们家孩子的最爱，各种做法都吃不腻！但是娃奶奶吃腻了！????????????所以呢今天就来一个双拼，奶奶爱的有了，孩子们爱的也有了！????????????完美解决！这道白灼海陆双拼，少油低盐口感好，重点是制作也简单快速，特别适合端上桌来招待客人！所以大家可以动手试试！
Jo妈爱厨房
酸辣开胃。
泽瑞妈妈
冬至饺子夏至面，我们这边一直有这么一种说法，夏至那天要吃凉面，本来老公想做茄丁面，我说还是吃炸酱面吧，更香一些????，晚上一家人坐在餐桌边呼噜噜的吃着凉面，哎呀，真好啊*^◎^*
surt1981
#西瓜#做好的西瓜凉皮，先凉拌了一个，入口凉皮有微微的西瓜清甜味，淡淡的。再用酱炒一个试试口感。
乐：在吃
一道清清爽爽的夏日快炒……
Angela春春
一根长寿面，即一根面，其特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面，一根面要多长有多长”，面条滑爽、柔韧、弹牙、有嚼头，冬天吃热面，夏天吃凉面，各种调料、配菜根据个人喜好配制，丰俭由人，可荤可素，可酸可辣。
美食诱惑馋猫
1韭菜洗净切段。2绿豆芽洗净并沥干水份。3锅里放适量油烧热后，下豆芽翻炒断生后加入适量食盐，最后倒入韭菜一同翻炒入味即可（韭菜变软即可）。4成品图。小窍门1、绿豆芽炒至断生后再放入食盐，不然容易出水。2、简单的快手菜，适合这个快节奏的生活。
萱萱熠熠
#凉拌菜#，绿豆芽性凉味甘，能清暑热、通经脉、解诸毒。黄瓜味甘甜、性凉苦无毒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。绿豆芽和黄瓜，都是比较适合夏天吃的蔬菜，两者搭配，强强联合，绿豆芽拌黄瓜，搭配添加西瓜汁蒸成的薄饼，夏天来吃，清新爽口。
乐：在吃
1两种肉切小丁，葱花切碎备用。2将所有辅料放入碗内搅拌均匀备用。3热锅下油，放一半葱花炒香。4加入肉丁翻炒变色且粒粒分散。5再中间扣出一点空隙，利用析出的油将辣椒面炝香。6加入混合好的辅料和加入适量温开水不停翻炒。73分钟左右加入剩下葱花，关火。酱汁就准备好了。8黄瓜和胡萝卜切丝，绿豆芽焯水过凉备用。9放上所有食材淋上酱汁就可以开动了。小窍门1. 炒酱汁的时候可以不加辣椒。这个根据个人口味2. 用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油
=夜De舞
1豆芽洗净后放入开水中，大火煮15秒，不停的用筷子搅拌。2捞出过凉，并沥干水份。3小尖椒洗净切圈，香葱洗净切段。4沥干水份的豆芽放入容器里，倒入蒜蓉。5倒入辣椒圈和香葱段。6倒入生抽和食醋。72勺酱油和适量食盐。8搅拌均匀即可。9成品图。
萱萱熠熠
#凉拌菜#，绿豆芽，性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
乐在：吃
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
