搜索
1把新鲜的毛豆去壳待用2五花肉切片后放入适量的盐和酱油，因为孕妇要吃清淡点的，所以盐要少量。再放少许的食用油。搅拌后俺上10~15分钟3然后把洗好的毛豆粒与肉一起搅拌，放一到两汤匙的水，也可以不放水，因为新鲜的毛豆也有水分4高压锅内放水，再把小碗放在架子上。蒸10~15分钟5简单又营养的毛豆蒸肉出锅喽！孕妇要多吃点豆制品，我就觉得这款也适合孕妇食用
andey
1所有材料洗净准备2五花肉切片备用3胡萝卜切丁备用4锅里放少量油，下五花肉煸至金黄5然后放入毛豆、胡萝卜翻炒一会儿6加入适量的盐炒均7倒入适量的蚝油再翻炒下8注入清水至淹没毛豆，中火煮至收汁9最后放入少许鸡精炒均即可出锅
灵草
超爱这道菜，鲜美至极。毛豆比肉要好吃哦。以前在家的时候，只要爸爸做这道菜，我都可以多吃大半碗饭。用这个菜的菜汤拌饭也很美味，如果再有一点自家做的雪里红炒肉丝，真的会很满足。
小火柴0551
要说起肉肉来，在米酥家餐桌上出现频率最好的就要数这鸡肉了，低热量，易烧煮，随便搭配上什么素菜，味道都不会差。而最关键的是我家小胖妞喜欢啊！今天跟鸡块一起烧的是毛豆，是之前毛豆季我剥好冻在冰箱里的。拿出来一解冻，一清洗，跟鸡块一起烧了，别有一番风味。今天这款鸡块采用清烧的办法，口感跟红烧的非常不同，有更有鸡肉本身的清香透露出来，吃起来更原味，更健康。烧好的鸡块肉质酥烂，毛豆软面，配以胡萝卜的微甜，整道菜入口是比较清爽的口感，后味是鸡肉本身的清香和花椒微微的麻，非常不错。是值得一试的一道家常营养菜哦！
提啦米酥
两种随手可得的简单食材，搭配出一盘味美色美的清淡美味。
A苹果小厨
当你们家有了小天使，过了1岁，喂饭就变成了一场博弈；我们家王海伦简直是挑食之王，口味改了一点点，哪怕你改了个牌子的cheese，她也马上吃得出来；对付她，我只有想尽办法的做花样...孩子们都喜欢彩色，butter，cheese...所以，这道菜，他们要不喜欢都难啊！
王海伦的妈咪
看似简单的煲仔饭，其实暗藏着不少玄机。
笑笑厨房
这次做面托蟹我用到的蟹是“崇明老毛蟹”，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”，是一道地道的上海特色本帮菜。 这个菜里我觉得最好吃的其实是这个面疙瘩了，肥美的蟹黄与鲜美的汤汁全部收在这个面疙瘩，软糯咸鲜，顺指回味。荤素、主食一道菜，来点崇明老白酒，就是诺爸的最心仪配搭吃法。
Norma
家里有一包沙嗲酱，原来是做牛柳多下来的一直没有吃，眼看着就要过期了，今天就用沙嗲酱炒个肉丝青椒，再加上一把毛豆子，味道还很不错。
爱跳舞的老太
1备好所有原料。2把部分原料全部都切成丁备用。3电饭煲内胆锅里放适量的水和大米。4把切好的原料放进去，在放入调料和盐，放一勺植物油搅拌均匀。5放在电饭煲内，按上蒸饭档即可。出锅前用筷子把才和米饭搅拌均匀，撒上点香葱调味即可。小窍门1.这个饭实在是太简单了，太美味了。即使是零厨艺，只要掌握好盐的量，就可以把这个饭做的非常美味。2.家里其他的菜，比如白萝卜或者是香菇也可以放进去。腊肉是必不可少的。喜欢颜色重点的，可以滴几滴酱油。3.香葱可放可不放。
美女私房菜1
下班回家后，来一个简单的清新小炒，配上一碗米饭，好幸福哇~~
荷叶love大眼睛
1食材：香椿、毛豆2将香椿清洗一下。3捞出待用。4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6用凉水过凉。7随后，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。8烧锅倒油烧热，下入剥好的毛豆翻炒翻炒。9接着，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。10然后，合入切碎的香椿，加点盐、鸡精。11调味翻炒翻炒，即可。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：梅豆2小素鸡3配料：花椒4干辣椒（已剪开）5将梅豆摘洗干净。6捞出待用。7将小素鸡放在案板上切开，待用。8随后，将收拾好的梅豆下入沸水中焯开至断生、捞出。9用凉水过凉。10烧锅倒油烧热，下入切开的小素鸡炸一下，捞出。11接着，锅内留底油，下入干辣椒和花椒炝锅。12然后，下入炸过的小素鸡和焯好的梅豆，加点生抽，适量的清水。13翻炒翻炒。14最后，加点盐、鸡精。15调味炒匀，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：毛豆、新鲜香菇2雪菜（已清洗）3将毛豆剥壳淘洗一下，待用。4将新鲜香菇清洗清洗、捞出。5放在案板上切成丁，待用。6已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。7烧锅倒油烧热，下入剥好的毛豆翻炒翻炒。8接着，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。9然后，合入切成丁新鲜香菇和切碎的雪菜翻炒翻炒。10最后，加点鸡精。11炒匀，即可。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：毛豆2配料：花椒3干辣椒4将毛豆用剪刀剪去两头。5清洗清洗6捞出，待用。7将干辣椒用剪刀切开，待用。8随后，将清洗好的毛豆下入清水锅中煮开，3——4分钟后，捞出。9烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。10接着，下入煮好的毛豆，加点盐。11调味翻炒翻炒。12然后，加点鸡精。13炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将鱼肉洗净后切成约1.5厘米见方的小丁，加入调料一（蛋清一个，料酒2小匙，油2小匙，胡椒粉二分之一小匙，淀粉3小匙，盐适量）拌匀后腌制15分钟。2将调料二（白糖2小匙，生抽2小匙，料酒2小匙，水4小匙）放入小碗中调成调味汁。3热锅内放入适量的油烧至七成热，用筷子将腌制好的鱼肉一块块地夹入锅内，中火炸约4分钟后再转大火炸约1分钟至鱼肉金黄酥脆，用漏勺将其捞出沥干油分，待用。4锅内留少许油，下放干辣椒丝与葱姜末，炒出香味后倒入先前调好的调味汁，煮开。5下入先前炸好的鱼肉，快速地翻炒至鱼肉上均匀地沾裹上调味汁
hongtanye
1材料：鱿鱼、香芹、芽菜调味：酱油、料酒各适量、香油2勺、盐1小勺、辣椒2将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。3锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。4下辣椒丝炒至，在下入鱿鱼丝煸炒。5炒散卷曲后，烹入料酒并放入香芹段炒匀。6加人少许盐和香油，稍翻炒片刻入味即可。
kiss战女
