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1水烧开加少许油，放入毛豆煮8分熟捞出，用凉水冲去豆皮备用2另起油锅烧热，加蒜片炒香，加水，入肉丁，胡萝卜丁3调盐、鸡精、鲍鱼汁，大火烧开，加入水淀粉，烧至熟透收汁，淋明油起锅装盘
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毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
舞之灵
真的是太久没有来更新菜谱的，忙碌的时候就越发的感觉到十几分钟菜谱的重要性。今天分享给大家一个香脆鲷鱼排的菜谱，相当快速，美味，低卡。搭配的沙拉走和风，加入了毛豆和日式芝麻酱
考丫
1食材：雷笋、毛豆2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4放在案板上切成片。5接着，将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆、洋葱（已清洗切丝）2将毛豆剥壳淘洗一下。3接着，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。5然后，下入焯好的毛豆翻炒一下。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
气温越来越高，适宜来点清淡的
乐：在吃
武汉的夏天，是一定少不了这道菜的。
遗忘↘蕾拉●
1食材：毛豆、雪菜（已清洗）、山药（已洗净去皮）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将收拾好的山药放在案板上切成小块，待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的山药和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开至熟。7然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4放入盘中。5随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6合入腊鸡腿中。7接着，加适量的料酒。8然后，放入蒸锅中。9盖上盖上蒸10分钟，即成。10开盖取出。
花鱼儿
最下饭的菜莫过于这个啦～每次炒都能吃光光，拌饭拌面最好拍档
蓝莓nico
1食材：毛豆、茭白、雪菜（已清洗切碎）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成粗一点的丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。7然后，合入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的盐。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
南瓜糯米饭，外形讨喜，口感软糯鲜香。蒸好的饭带着南瓜的清香，吃完里面吃外面，很好玩。
雪墨飞扬
夏日的饭桌上必不可少的一道凉菜，简单又好吃！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
duzhaoteng
毛豆，就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。 五香毛豆，是百吃不厌的消夏小食。除了自己在家制作，外面的烧烤摊、砂锅摊上，五香毛豆也是必备品，因为这个菜不管是作为零食、还是做下酒菜，都是不错的选择。 这个做起来真是很简单，没什么技巧，只要煮熟、浸泡、入味就可以。
情一诺
毛豆炒西红柿这道菜也很适合大人孩子拌饭吃，营养健康，毛豆中含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。而且卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。而西红柿含有丰富维生素，有美容养颜的效果，而且在炎热的夏天吃西红柿还可以解暑热，增加食欲和帮助消化
第二位
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
