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1水烧开加少许油，放入毛豆煮8分熟捞出，用凉水冲去豆皮备用2另起油锅烧热，加蒜片炒香，加水，入肉丁，胡萝卜丁3调盐、鸡精、鲍鱼汁，大火烧开，加入水淀粉，烧至熟透收汁，淋明油起锅装盘
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毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
舞之灵
真的是太久没有来更新菜谱的，忙碌的时候就越发的感觉到十几分钟菜谱的重要性。今天分享给大家一个香脆鲷鱼排的菜谱，相当快速，美味，低卡。搭配的沙拉走和风，加入了毛豆和日式芝麻酱
考丫
1食材：雷笋、毛豆2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4放在案板上切成片。5接着，将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆、洋葱（已清洗切丝）2将毛豆剥壳淘洗一下。3接着，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。5然后，下入焯好的毛豆翻炒一下。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
气温越来越高，适宜来点清淡的
乐：在吃
武汉的夏天，是一定少不了这道菜的。
遗忘↘蕾拉●
1食材：毛豆、雪菜（已清洗）、山药（已洗净去皮）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将收拾好的山药放在案板上切成小块，待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的山药和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开至熟。7然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4放入盘中。5随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6合入腊鸡腿中。7接着，加适量的料酒。8然后，放入蒸锅中。9盖上盖上蒸10分钟，即成。10开盖取出。
花鱼儿
最下饭的菜莫过于这个啦～每次炒都能吃光光，拌饭拌面最好拍档
蓝莓nico
1食材：毛豆、茭白、雪菜（已清洗切碎）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成粗一点的丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。7然后，合入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的盐。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
南瓜糯米饭，外形讨喜，口感软糯鲜香。蒸好的饭带着南瓜的清香，吃完里面吃外面，很好玩。
雪墨飞扬
夏日的饭桌上必不可少的一道凉菜，简单又好吃！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
duzhaoteng
毛豆，就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。 五香毛豆，是百吃不厌的消夏小食。除了自己在家制作，外面的烧烤摊、砂锅摊上，五香毛豆也是必备品，因为这个菜不管是作为零食、还是做下酒菜，都是不错的选择。 这个做起来真是很简单，没什么技巧，只要煮熟、浸泡、入味就可以。
情一诺
毛豆炒西红柿这道菜也很适合大人孩子拌饭吃，营养健康，毛豆中含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。而且卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。而西红柿含有丰富维生素，有美容养颜的效果，而且在炎热的夏天吃西红柿还可以解暑热，增加食欲和帮助消化
第二位
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....
酸辣土豆丝
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
