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在我们大湖北其实是没有这个烧法的 看视频的时候看见好多人做 我也想着说试试 没有想到这样的搭配居然很美味 特别毛豆米，我直接吃了好多。
美姐姐的小资生活
1鸡丁用适量生抽，料酒和水淀粉腌制一会儿，备用2锅内加入适量油，下入蒜片和姜片炒香，加入适量剁椒翻炒3下入鸡丁，翻炒至变色4加入毛豆，翻炒至毛豆变色后加入适量盐和鸡精调味5加入葱花，出锅即可
欣儿麻麻
毛豆好吃但不好入味，与川式麻辣腊肠同炒，两者味道相补，鲜香与麻辣相得益彰。
线线3896
新鲜的毛豆配上自己腌制的雪菜，加点肉丝炒更加鲜香。用来配馒头、做就粥小菜都非常棒。
宁小麦
1去皮五花肉洗净剁碎。2毛豆，香菇洗净备用。3大葱生姜大蒜洗净切好。4小米椒剁碎。5把毛豆，香菇，葱姜蒜，小米椒和剁碎的五花肉一起加盐，鸡精一起剁碎。6剁好的馅料加老抽酱油，鸡蛋，面粉搅拌均匀。7锅中放油文火烧热，放入馅料炸至金黄捞出即可。小窍门全程文火炸比较好
落叶的忧伤_NxYx
1萝卜干切成和毛豆大小差不多的粒，抓洗两遍，去掉一些咸味。2毛豆洗净，开水入锅焯熟，捞出沥干水分。3炒锅烧热倒少许油，放入干辣椒段炒香。4放入萝卜丁翻炒出香味。5倒入毛豆翻炒。6加少许水，稍微焖一下，炒干水分即可出锅。
悦悦玉食
夏天超级喜欢的一道小菜，休闲零食或者下酒菜都很受欢迎哦。
爱蕊蕊
最近新鲜的毛豆出来了。非常的好吃，今天我们简单的煮一下。非常美味的下酒菜哦。
雨欣欣欣
1老豆腐洗净，捏碎。2加入毛豆搅拌均匀。3加入咸鸭蛋的蛋清2个。4酱豆腐泥铺在深盘子中，放上咸蛋黄。5冷水入锅，开锅后，蒸10分钟。6出锅淋少许葱油。（葱油的做法：红葱头切丝，放入烧热的菜籽油中小火慢慢熬成领取金黄色即可）7如果觉得咸味不够的话，可以用蒜末，葱花，胡椒粉，少许醋，香油，生抽，辣椒油调一个碗汁。8蘸着碗汁吃。
悦悦玉食
新鲜的毛豆配上红烧肉。毛豆的清香和肉完全融合在一起，非常的美味。
雨欣欣欣
我这个方子特点在于加入了陈皮，使其具有了独特香味，还有开胃理气之功效。也有人喜欢加香叶八角，成品会比较接近五香味。
灵儿de御膳房
1毛豆洗净装盘。2腊肉切片。3在毛豆上面撒上少许盐。4铺上腊肉。5切几片红椒丝。6放入蒸锅中、大火烧开后蒸15分钟左右，吃时淋入香油。
香香的小厨房
1准备食材：熟腊肠、米饭、毛豆、鸡蛋、葱花。2毛豆焯水备用。3热油锅倒入蛋液，煎定型后用铲子铲出小块盛出备用。4锅内少放点油、下腊肠翻炒。5下毛豆翻炒一会。6倒入米饭翻炒。7加入煎好的鸡蛋。8加2勺鲜酱油翻炒均匀。9撒入葱花。10成品。
香香的小厨房
方便快捷，杂酱里可配各种蔬菜，解决小朋友不爱吃菜的问题；懒人也可以做了酱不炒菜。
小白白的美食
1毛豆洗净2香料3剪掉一角 便于入味4放入锅中5放入香料6放入盐7水没过毛豆，煮20分钟即可8忘记打开盖子，煮的没有绿色了
老U爱小轩哥
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后，爱厨房，爱烹饪，爱生活，不脑残的90后，最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜，然后看着家人、朋友津津有味的吃着，并且夸奖我的样子，嘿嘿。下面就来露一手把，这道菜真的很好吃哦，希望大家多点评！
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条，五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油，撒入花椒粒炸香，干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片，煸炒变色，加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟，撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
