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1把毛豆拨壳清洗干净，大蒜切成厚片，切一点青红椒。2热油，油热，放入大蒜子炒香，在放入豆子炒至变色，倒入小半碗水。3调大火煮3-5分钟，煮熟，水快烧干把辣椒倒入翻炒均匀，倒入盐，鸡精耗油翻炒均匀出锅。
只是想简单一点
1食材：毛豆、猪肉（已清洗）、香干、茭白、豆瓣酱。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将茭白剥壳，清洗清洗捞出。4放在案板上切成丁，香干也切成丁。5将猪肉放在案板上切成丁。6将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的料酒。8翻炒翻炒至变色。9接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。10然后，合入焯好的毛豆和切好的香干，加2大勺豆瓣酱。11加适量的生抽。12加适量的零卡糖。13加适量的清水。14调味翻炒翻炒至浓稠即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、牛蛙（已洗净）、姜片、蒜（已拍）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将牛蛙放在案板上剁成块。4起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5接着，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的清水。10合入毛豆，调味烧煮开，撇去浮沫。11然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
夏日即将来临，盐水毛豆是夏日下酒的标配，深受大众喜欢。它虽然做法很简单，但想要看起来碧绿清爽高颜值，也是需要小窍门的，不然煮出来黄不拉叽、乱乱糟糟的不仅影响口感，也影响食欲。
从容过日子
1毛豆用盐和淀粉抓洗干净。2剪去两头。3准备香叶、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒、葱片。4小锅水煮开，把香料倒入。5煮出香味。6倒入毛豆。7加入盐。8倒入酱油。9不用盖，煮20分钟。10时间到，捞出即可。11成品。假期到了，小零食安排上。
宸·羽
1食材：毛豆、咸菜（已清洗）、茭白。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将茭白剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成粗一点的丝。5将咸菜放在案板上切碎。6将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟。7接着，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。8起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白毛豆翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、青椒。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮上7到8分钟。7然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
现在是蛏子肥美季节，不仅可以葱油吃，也可以高压烧，还可以炒着吃。
Hhxj
1食材：毛豆、咸菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河虾（已清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将咸菜放在案板上切碎，蘑菇切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和毛豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6加适量的盐。7调味烧煮5到6分钟。8然后，合入切好的蘑菇和河虾翻炒翻炒2分钟即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、剁辣椒。2将毛豆用剪刀剪去一角洗净、捞出。3在清水锅中加适量的盐。4煮开。5接着，下入毛豆煮上5分钟捞出。6用凉开水过凉。7然后，将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。8倒入适量的凉开水、加适量的剁辣椒。9加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的零卡糖。12加适量的生抽。13加适量的白醋。14调味拌匀。15最后，盖上盖放进冰箱里等待2个小时后可以吃了。
花鱼儿
1食材：毛豆、河虾（已清洗）、咸肉（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将茭白放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。5接着，合入切好的茭白和毛豆，加适量的料酒。6加适量的清水。7翻动一下煮开、煮上5到6分钟。8然后，合入河虾，加适量的盐。（试试味道再加盐）9调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：豆腐、毛豆、咸肉（已清洗切开）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。4起锅倒油烧热，下入咸肉和毛豆翻炒翻炒。5接着，加适量的料酒。6加适量的清水。7煮开、煮上6到7分钟。8然后，合入豆腐煮开。9最后，加适量的盐。（试试味道再加盐）10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、笋干菜（已泡发）、瓠子。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将瓠子去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的瓠子和毛豆翻炒翻炒。6接着，合入泡发好的笋干菜，加适量的清水。7煮上6到7分钟。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、黑木耳（已提前泡发）、肉片。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。4将毛豆和黑木耳下入沸水锅中焯开，5到6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9然后，合入焯好的毛豆和黑木耳翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、羊尾笋、香干。2将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将羊尾笋撕开放在案板上切开、香干也切开。5将毛豆下入沸水锅中焯开5到6分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的羊尾笋、香干翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
么么滴
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽，我发现家乐福超市卖的不错，很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。 **用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。 **黄豆芽一斤最多2块钱，但我们就用一半就够了，大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱，再加上其它的乱七八糟的东西，这个菜说2块钱，不过份吧？ &sh
么么滴
立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。现在正是吃藕的季节，糯米藕是在国庆佳节的家宴上不可缺少的一道菜。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。糯米藕做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。
西马栀子
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
