夏日炎炎,家里人胃口都不太好。这款色香味俱全的彩椒圣瓜炒鸡丝口味清淡、营养均衡,不失为夏天里一道美味的佐餐小炒!怎么样?大家都来试一试吧!
hejunhj
这两天深圳史上少见的持续超高温,稍稍动一动就冒汗,我这难得病一次的人也华丽丽的热感了。喉咙疼、鼻塞、头重、、、、、、难受得要死,胃口更是差。可不吃不行啊,病了更要需要补充营养。大鱼大肉、热锅小炒啥的免了;病了喝点汤水应该不错,可没精力、也没时间做,我们就来凉拌吧。首次尝试将白灼后的鲜鱿鱼和彩椒再加上点青瓜来个大杂烩,按自己的想象调味拌起来,想不到味道还挺好,而且视觉效果极佳,颜色艳丽又不失清爽,又多了一道菜。也许是因为彩椒含有大量的VC,我这没吃药的人,第二天感冒居然好了很多,看来我不吃药多不出VC抗热感
丫丫0219
宝宝最爱吃的早餐之一:营养美味的五彩馄饨
艾美乐儿
鲜美多汁的豇豆猪肉包,吃了还想再吃~
Helen518
夏天没啥喟口,蕃茄蛋汤很开喟的。人人都觉得会做蕃茄蛋汤,可是做的好的不多。越简单的也许就越难做吧。今天我就来挑战下高难度。
苏州老公来下厨
简单的豇豆猪肉锅贴,在家也能做出大排档的味道,营养又美味~~
Helen518
1老姜、大蒜洗净,拍碎,加直饮水,制成姜蒜水。2小葱洗净,切成葱花。3辣椒油。4花椒面。5宜宾芽菜。6猪油、麻油。7芝麻酱。8将前述调料加入碗中,并加入酱油、味精、鸡精。9骨头汤。10水烧开后加入面条,水开后加入少量冷水,这样煮出的面条更筋道。11加入空心菜继续煮。12面条和空心菜煮好后,捞出。口味重的直接加入碗中拌匀即食,不加骨头汤,俗称“干溜”13将骨头汤加入调料碗中,将煮好的面条、空心菜捞出,放入调料碗中。14拌匀即可。
chuj2009
最近天气太热了,总感觉提不起什么食欲,总想吃凉一些的东西降降温,今天中餐做了个凉拌豆角,凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。 做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些,因我家小宝年龄比较小还不能吃辣,我选择了把拍好的蒜茸放置于豆角的顶上而没有搅拌,这样小宝就可以丛边上吃,而大人吃的时候挑拌一下即可。。。
燕清欣
1将黄瓜、胡萝卜洗净刨丝。2金针菇去蔸洗净撕开。3分别将胡萝卜丝和金针菇焯水沥干。4将处理好的三种丝放入大碗,加入盐、醋、鸡精、辣椒油、麻油拌匀腌制10分钟即可装盘。
雾霜
上次买了10块钱的银鱼分了两次吃,前一次做的是银鱼焖蛋,这次准备做个汤羹。我偷懒没放其他东西,喜欢的人里面还可以加些金针菇(切段)或者豆腐干片(切很薄的片)。儿子吃了以后对那道汤羹的评价是;还可以!已经很满足了。呵呵!
鱼为水活
已经用黑蒜做过几次菜,黑蒜开始吃的时候,酸酸甜甜,软软的,没有蒜味,吃完了嘴里有点点蒜味,开始我家女儿不肯吃,我就让她试着先少点的尝尝,慢慢的就习惯它的味道也不会抗拒了。
微米
1准备所需材料2牛肉放锅中,加没过牛肉的清水,开火3牛肉在冷水中慢慢加热,更容易析出杂质和血水4水开后续煮5分钟5牛肉煮好后,取出,冲净,切块6锅肉加2汤勺油烧热,爆香蒜仁和姜片7加入牛肉兜炒8冲入开水(至少是60摄氏度以上的热水),加入八角、花椒、桂皮和罂粟壳9加入生抽、老抽、糖,改小火炆至汤浓稠(约1.5至2个小时)10青菜洗净,切开11水烧开,滴几滴植物油,放入青菜氽烫30秒即可,保留青菜的鲜脆感12青菜捞出备用13牛肉炖至软烂,汤浓稠时,试味14烧水下面,煮1分钟即可15煮好的面捞出,放上青菜,摆
love点点快长大
11、猪耳朵切成薄片放凉拌大碗里备用。22、黄瓜去皮洗净,去黄瓜心切成条。(黄瓜心水分多不能要)33、香菜洗净切段,蒜去皮剁碎。44、把黄瓜条、香菜段、蒜末放入装有猪耳朵的凉拌大碗里。55、放入生抽、盐拌匀。66、放入油辣子、味精、麻油拌匀即可食用。7成品图
清欢的烟火生活
把了条鱼,鱼头不好腌制,就做个剁椒鱼头,其他的准备做宫保鱼丁
听妈妈的话
很喜欢韩国年糕,软软的、韧韧的、糯糯的,加上的火腿汤,当然就更加鲜美啦。做年糕汤取料灵活多变,按你自己的需要或现成的材料来搭配,此品有菜有肉,色彩鲜艳,软糯可口,老少咸宜。
rosejyy2000
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝,土豆丝泡水里。3锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下,放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的,因为照片多,没整理,一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后,我的工作量越来越多,由很早烤箱、料理机,后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机,家里面粉越吃越快,我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说:多吃面食容易发胖,而我却相反,根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做,这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题,我的回答很简单,喜欢就买。话又说回来,有时你认为面包机很管用,离不开,可我有些小姐妹买了面包机,却不常用啊。问题
小惠子