用青椒、美人椒、胡萝卜炒的肉片,起了名字叫双椒小炒肉,拍出照片来,红红绿绿的也很好看。
夜魇
她很爱吃的一道菜,试了两次,终于在没有黄椒的情况下做的差不多了。感冒的时候来一份,吃完感冒就好了嘿。。Ps:我的菜谱一向步骤比较多,并不是菜很复杂,而是想写的详细一点,让零基础的童鞋们方便操作~
Karson
11.将所需要的食材洗净22.将所有原料切成细条,蒜苔对半切。33.锅中下水烧开下入山药紫薯胡萝卜香菇烫熟倒出滤去水。44.将锅烧热下油下蒜末炒香下蒜苔'黄甜椒'美人椒'炒至九成熟下入山药'紫薯'胡萝卜'香菇一起炒下入盐'味精'糖'打点薄芡快速翻炒几下出锅。55紫薯不能炒太久不难别的食材都成紫色了。小窍门真正的纯蔬菜不含鸡汁,鸡粉,鸡精,蚝油,散发纯正田园气息。
痴吃520
回锅肉,虽然基本的做法是一样的,但是配菜却各不相同,最经典的当属蒜苗、洋葱、青椒,另外豆干、胡萝卜、卷心菜、蒜薹等等这些,只要是炒后不会出水太多的菜,都可以当做回锅肉的配菜。就看各位美食家自己喜欢吃什么了。^_^
夜魇
神啊,原谅我的刀工吧,本想切得细一些,结果炒出来才发现,还是太粗了,汗,这样还能称为泡椒鸡丝吗?算了,好吃就行。泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。一向都很喜欢泡椒的味道,今天去超市购物,买回来一些泡椒,用泡椒炒一个鸡丝。家里只有胡萝卜和美人椒两种蔬菜,用它们作为配菜吧。
夜魇
有时也会想,如果能够重新来过,我会如何面对和选择我的感情和生活?一个人,或多或少,有着淡淡的忧伤就像一个人的晚餐。今晚,给自己炒了尖椒鸡丁。鸡肉,含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且很容易被人体吸收利用,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉的鲜嫩,加上美人椒特有的“青”味和辣味,成就了尖椒鸡丁这道菜,很多人都会喜欢这个味道。
夜魇
尖椒兔是在重庆很常见的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,还要用到青花椒和绿色小米椒的,可惜这两样我都没有,只好用红花椒和干辣椒代替了,不过味道依然很好。只要好吃,美食当然可以随心所欲。
夜魇
【五花肉烧豆腐】绝对叫好的节日豆腐 “腐”和“福”同音,节日期间,豆腐自然是少不了的菜。 用五花肉青红蒜跟炕好的豆腐一起烧,那滋味不用多说了,好极了。
辽南蟹
【鸿运猪手】滚滚鸿运招财就手 吉祥年菜,呵呵,整理的晚了点儿! 家里很长时间都没有吃这一类的东西了,原因是不能让女儿吃,那天趁着女儿不在家,做了一次,外甥女赞口不绝,好吃啊!
辽南蟹
【腊肠土豆片】经典腊味儿搭配 这几天事情又多起来了,加之孩子们上学了,上午要操心做饭,不同与假期,可以不想这个事儿。 去了超市,要去买盐,结果只买了盐,出来后才想起来家里没有什么菜啊,拐回去,不行,还有事儿等着呢,算了吧。 想想,早上蒸好的腊肠配上土豆炒了吧,这个搭配挺好呢,腊肠的油润配上土豆的清新,挺好。
辽南蟹
1凉水下锅加葱段姜片和少许老抽、料酒和花椒几粒,水开后即关火浸20分钟,捞出后微凉将鸡肉撕下。准备小葱段香芹段,和洋葱切丝美人椒切斜片。2热锅凉油爆香葱姜蒜末,放入辣椒略炒至微变色,再加入洋葱丝煸炒至略变软。3加入香葱段和香芹段,加料酒、酱油、盐和糖后加入鸡肉大火翻炒均匀。4出锅前淋入香油即可装盘。
老鱼吹泡
春节期间卤制各种肉类,感觉是南、北方共同的饮食习惯,节前将各种肉卤制好后,低温冷藏好后,待过节时家里来客人,切上一大盘卤类拼盘,既充实肚子,也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多,厨房是最繁忙的场所,因此为了节省时间,大都是将卤类简单切好后,再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了。节后大都会剩下各种卤类的零头,这次推荐一道家常凉拌卤牛腱子肉,做法简单,味道独特,特别下饭,五份钟就可以将一道美味高档大菜摆上你家的餐桌。
君梦深蓝
【荠菜拌香干】简单成就美味 计划着出去挖点马兰头,估计没有时间出去,先用荠菜拌着吃吧。 一样的清香,一样的美味! 简单的做法,简单的调料,成就了野菜自然的鲜美!
辽南蟹
【果香脆皮蛋】酸甜蛋的升级版 对于小孩子来说,有时候哭不单单是表达感情的,还可以以此跟妈妈讲个小条件。早上起床,纳米的情绪不太好,应该是没有睡好。这对于孩子来说是正常的。 哼哼唧唧的起床,洗漱,去幼儿园,一直都是这样子。直到妈妈把纳米送进幼儿园,还是坏情绪。跟妈妈说跳绳不好用,球也不好用等等,连晨练都不想进行了。 米妈说妈妈今天有事儿,要不然可以陪你一会。纳米接着就跟妈妈讲条件,中午要去妈妈店里吃饭,不回家了,而且要吃酸甜鹌鹑蛋。 米妈应了孩子的要求,纳米的坏情绪似乎也一下子没有了。呵呵,吃的
辽南蟹
广院,只有北京广播学院本校的学生才会这么说,外校的学生都称作“北广”。重庆降温了,冷风冷雨。下午又审了3期节目和几个记者的片子,头都晕了。6点多结束工作,在风雨中回家做饭。香菜的印象,依然停留在1995年秋,初到北京广播学院上学时,在一家韩国餐馆吃的香菜牛肉丝,当时惊讶于本用做调味品的香菜居然还能作为炒菜的主料之一。那时的味道记忆犹新。如今,北京广播学院早已改名为中国传媒大学。今天炒香菜肉丝,味道和当年吃过的牛肉丝很像。之前炒肉丝没有用油拌过,这次做香菜炒肉丝用油拌了一下,发现比单纯用淀粉要嫩一些。
夜魇
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝