在网上买了梦龙雪糕模具,用了在微博看到的方子,做起来简单省事也好吃。结果周末逛苏宁广场老公兴奋的说发现了跟家里一样的雪糕,跑过去一看“意大利手工制作,10块一支”,默默换算一下,自己做一支成本有没有3块钱啊???窃喜中……对了,这个方子可以做4个梦龙款雪糕。没有雪糕模具就用超市里卖的塑料普通款,连这个都没有的话就把刚刚的酸奶盒子洗干净拿过来,倒满雪糕糊,插雪糕棒往冷冻室一放就好啦!!
柠檬味烤鱼
烘焙是个甜蜜的炕。一点不错,做烘焙有趣,即使自己不喜欢甜食,现在也经常做。看到家人和同事吃得喜欢,就很开心有成就感。然而,总是会这样,一不留意有些食材就会过期。哎呀,心疼啊,花银子买的呀。人物宝贝翻冰箱告知我炼乳到期了。赶紧地赶紧地一次消灭它,做成了棉花蛋糕。采用了水浴法,蛋糕出炉后,那个清盈绵软,奶香甜馨,想不尝一块是做不到的啦。好在我脾胃不好,吃不胖。我的蛋糕模具是八寸的,我家人巴不得我能做得更大的。鸡蛋只有俩普通鸡蛋了,所以加了四个绿壳儿土鸡蛋。
飞雪飘絮
在我家小盆友不想吃稀饭、面的时候,往稀饭、面里拌上一勺花生酱,立马巴哒马哒的吃起来。花生的好处~~~花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。
简淡淡
黑加仑,原名黑茶藨子,别名叫做茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨等,内富含维生素C、花青素等。已经知道的黑加仑的保健功效包括:预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。 哥哥在后园子里,栽种了上千棵的黑加仑树,今年是第二年,就结满了果子,自家人都吃不完,临行的前一天,爸爸、哥哥、嫂子、姐夫一起动手,不一会儿的功夫,就采摘了20斤左右,让我带着回天津。大大小小瓶瓶罐罐的装了不少,回到家就遇上“冰箱事件”,因为跳闸冰箱罢工了许多日,里面存储的所
情一诺
全麦面包好多人不喜欢吃,口感比较粗糙,特别是孩子们更不喜欢,所以这次的吐司虽然是全麦吐司,但是为了保证面包的口感,全麦粉一般不会加的太多,但是因为含有麦麸,并且油和糖含量都不高,所以相对来说还是很健康哒。相信不喜欢全麦吐司的孩子们也会喜欢的。
白~雾
换一个冰淇淋的吃法,做为小清新的盆栽,是不是心情也棒棒滴呢。牛奶:200克、淡奶油200克、绵白糖80克、鸡蛋黄2只奥利奥饼干:200克、蓝莓果酱150克
余甘果蜜的厨房
好久没有做蛋糕了,家中的大朋友小朋友严重抗议我许久不动烤箱了。一直做的是蛋糕卷,方便快捷,从打蛋到蛋糕出炉前前后后半小时就能搞定。而6寸戚风烘烤的时间比较长,且容易出状况,要么缩腰,要么裂缝,要么塌陷,总之该出的状况我都出现过。今天的这个6寸基础款戚风蛋糕,忽略中间的几条小裂缝,总体还算是满意的。并且这次脱模完全没有借助任何工具,徒手脱模也算是第一次尝试了。只要蛋糕烘烤的时间足够,徒手脱模基本不成问题。
salila82
食谱来自我爱面包机这个豆沙面包是我老妈的最爱,上礼拜就吵吵我,让我给她做。今天小Y也分享给更多喜爱的盆友们不过话说回来,现在外面卖的面包真是不敢恭维,这大热天的,竟然放了一个多礼拜,竟然也不会坏!!!
tutula0
蛋糕的绵细、鲜嫩,几乎让人人都爱吃。自己在家做蛋糕不但卫生,在食材的选择上也能优化。然而不是所有的蛋糕人人都能成功制作出来的,特别是戚风蛋糕、海绵蛋糕,失败率之高往往让人产生沮丧的心情。不要着急啦,来跟我做一道零失败的玛芬蛋糕吧! 玛芬蛋糕,英文Muffin,是很美式的家常点心,做法简单且随性,各式新鲜蔬果、坚果、巧克力及咸口味的材料都可应用,无论咸或甜的制作,仅需将液体材料与干性材料分别混合后再全部搅和成面糊即可。为了保持其柔软和湿润,最好使用液体油。另外,在我制作的这道玛芬中,我将常用的牛奶换成了用豆
Meggy跳舞的苹果
这是一款闲来磨牙的饼干棒,里面添加了紫菜和肉松,吃起来也比较有营养,而且含糖量很少哦。
鑫淼淼食记
溶豆是每个宝宝都爱吃的零食,这款溶豆制作方法简单材料也很简单。入口即化小宝宝也非常适合,一口一个很好吃,而且又是蛋白和奶粉做的味道非常香。
天天吃海参
#烘焙之路#第二弹~……其实已经练习了好多次曲奇,前几次裱花挤出的形状很好看,经过高温受热就变成了饼,而且颜色上也没有外面卖的那种光鲜亮丽,于是今天试了巧克力曲奇,嘻嘻,怎么烤都是这个颜色……还望大家多多支持哟!快到七夕啦,形似玫瑰花的曲奇送给喜欢的人要比真的玫瑰花更有意义!
蛋包饭喵喵
制作简单零失败,松酥椰香惹人爱。
鑫淼淼食记
这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法,是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织,以及能产生特有的面包发酵香味,二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟,使做出来的面包更加柔软,而且保持柔软的时间更长。
1粗茶淡饭1
一款很香的硬脆口感的饼干条,黄油味混合着红薯香和芝麻香,用来磨磨牙挺不错,就是烤起来有点费时(烤的时间还与你的饼干厚度,红薯泥水份多少有关),做的时候做薄点会容易烤脆些。(方子来自烟火间)
漫香小屋
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子