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年夜饭上，苏州人最不可缺的那道美食--称心如意豆芽菜,这是我们苏州本地人吃年夜饭时最不可缺的菜——黄豆芽。苏州人取了个好名，叫“如意菜”。“每逢过年，苏州人家都要吃如意菜的，就图个称心如意.接近过年那几天，黄豆芽的价格也会涨一点，但不管价钱如何涨，苏州人都会买，因为每家过年必须买黄豆芽，如你市场去的晚一点，可能黄豆芽就已经全卖完了，那你只能等到明天再去买，餐桌上如没有了黄豆芽这道菜，就不像过年了，所以黄豆芽是过年的必备菜。
白~雾
正宗的宁波汤圆馅里有一样最重要的材料，那就是生的猪板油，对你没看错，是生的，但是煮好后是液态的。记忆中的宁波汤圆来自于外婆之手，在那时冰箱还不多的小时候，外婆从冰箱里拿出一块方方正正的灰白色的猪油芝麻馅，和好水磨糯米粉面团后，揪一小团在中间用大拇指按出一个洞，把方方正正的馅切成一个个小方块，加入洞里收口。当时很奇怪，这种灰白的馅在煮熟后一口咬下却变成了黑黑油亮甜蜜香浓的美味，当时外婆的宁波汤圆一般包的比较大个，所以，我非常喜欢但一般只能吃四个。 现在这个汤圆是根据自己的口味来的，比如芝麻粉放的稍
漫香小屋
如今刮起了一股烘焙风，越来越多的人都投入到烘焙这个甜蜜的大坑中。自己在家里做甜品用的材料都是自己精心挑选，可以放心食用。年夜饭的餐桌上，一盘用心做的甜点，一定会很讨大家的喜欢。
salila82
当淡奶油用不了的时候，我总是会想起制作焦糖酱，慵懒的午后，冲上一杯焦糖奶茶，听着音乐，看着小说，多么的惬意呀，喜欢焦糖的味道，没有任何理由，就像老鼠爱大米一样，喜欢的就看看：
小草根家庭美食
一款简单的八宝饭，给新年的餐桌添喜气！
泽瑞妈妈
很家常的烧带鱼，鱼类中吃的最多的就属它了，却依旧喜欢，几乎每周都会做一次。今天的烧带鱼依旧是比较家常的做法，只是用啤酒代替了水，多放了些大蒜，带鱼吸收啤酒中的麦芽香气，味道特别浓郁，喜欢的朋友可以试一试~~~
泽瑞妈妈
酥点（也叫桃酥，陶酥，酥饼子）是一种汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。做法简单快捷，酥香美味，香甜适中，酥到掉渣的点心是节日里必不可少的美味！恰逢佳节来临，做了一道合家欢酥点，一家和和睦睦，一年开开心心，一生快快乐乐，一世平平安安，家人共团聚，天伦乐逍遥！祝福朋友们：合家欢乐！生活甜蜜！新年大吉！
阳光明媚99
藕粉圆，应该是我的家乡最具有地域特色的一道小吃，或者说最有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢，做法精致，成品口感Q滑而甜糯。据说这是一道清朝御膳，清朝一位御厨告老还乡后，便将制作藕粉圆子的方法带回我家乡的湖垛一带，随之这宫廷点心便在湖垛传开，直至今日。若尝试过它的味道与口感，它的细腻与精致一定会让你感受到，这作为一道御膳，当之无愧！有一种说法是将“肉圆”、“鱼圆”、“藕粉圆”一起用于同一宴席中，取意“连中三元”。藕粉圆另外也有一种很美的寓意：“佳偶自天成，良缘由夙缔”……家乡味总是承载着每个人对自己追根
安然ar
核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。今天这款小菜用核桃仁和木耳菠菜搭配，清淡爽口，益智补脑，排毒养颜真心让人喜欢~~~
泽瑞妈妈
酥饼（也叫陶酥，桃酥）是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。在河南也是每逢佳节必做的一款酥点，走亲访友众多礼物中总能看到他的身影，酥香酥香哒特别的好吃！美味点心自己动手做干净卫生吃的放心！做法简单，取材方便，甜度适中，酥香美味，酥到掉渣的小点心！
阳光明媚99
今天是上班的第三天，虽然在上班，但是对于好多人来说年还没有过完呢，怎么说呢。我们老家有个习惯就是过完正月十五也就是元宵节才意味新年正式结束。给足上班的小伙伴们足够的理由继续high吃，high玩，不收心的借口了吧。 大过年的，哪个不是东走走，西走走忙的不亦乐乎，七大姑八大姨家吃了个遍。满腹油水，还是离不开那句：每逢佳节胖三斤的诅咒啊!懂你，懂你，都懂你，所以菜菜屋没有着急给大家来点大菜，新年的第一道菜，先上一份美味可口的甜品菜—翻沙荔浦芋头。 以前也做过类似的甜品菜，比如拔丝山药蛋、拔
食趣菜菜屋的屋
从小就对糯米没有抵抗力~~麻球，粽子，珍珠丸子，糯米蒸排骨，甜烧白等等~~只要是糯米做的食物，都能让我大吃特吃，一吃再吃~~~反正只要糯米在，别想让我放下筷子~~~甚至小时候，爸妈做米酒~~~~蒸好的糯米饭，都能让我吃掉一大碗~~~当然，这是小时候的事~~~现在知道节制了~~虽然还是很喜欢糯米，可毕竟吃得少了~~~咱虽好吃，但也不能贪吃呀~~这次做这道【南瓜豆沙丸子】~~是因为我妈来看我，她也喜欢糯米类的食物~~~糯米粉里兑了面粉，吃起来没那么弹牙~~妈妈也能多吃点~~以前的做法，是将做好的糯米丸子放油锅
零零落落2011
明天就是情人节了，想给你心中的那个她他亲手做一份甜点，给他（她）一个小惊喜吗？那就试试这款超简单的草莓大福吧！取材容易，做法简单，关键是口感还超级好。
salila82
一款外观非常清新淡雅的心形蛋糕。送一颗❤给心爱的那个他（她），代表你对他（她）的一颗火热的爱心❤情人节适用哦！
美乐猪
情人节新进菜式
王小虎酱酱
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
